ラーメン健太

らーめんけんた
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
JR中央・総武線 ／ 高円寺駅 徒歩6分（420m）
ジャンル
ラーメン とんこつラーメン
定休日
不定休 毎週月曜日
090-9795-8746

ラーメン健太 ラーメン（¥700） トゥルトゥル（¥200） 半替玉（¥50） 23年前の博多。 仕事で滞在してた時によく通った食堂。店の外まで凶悪な豚骨臭がする。しかしラーメンはビックリする程に濃厚で旨味しかなかった。 あの味に辿り着きたい。 そんな想いに賭けてラーメン健太へ。 天外に凶悪な豚骨臭。 こ、これは！！ 期待感しかない。 食券をカウンター席へ。 店主と助手の息が合った仕事ぶり。 麺は羽釜で茹でるのも良い！ 見た目と香りが最凶に良い！ スープを一口。 これだよこれ！ これが本当の長浜ラーメン！！ やっと辿り着いた！ スープは濃厚かつ嫌な感じなし。 脂をまとったスープは冷めない！ 麺も固めで芯がなくスープに合う。 これぞ長浜ラーメンの特徴！ そしてトッピングのトゥルトゥル。 ワンタンなのだが、麺と食感が異なるのと、 小麦の香りが本当に爽やか。 具材も丁寧に作られている。 チャーシューなんかご飯ドロボー！ なんて思ったら米持ち込み可w 店主わかってる。 半替玉は程よい量。 これに卓上の辛子高菜とキクラゲを投入。 完璧なルーティン。 ガンギマリしかない。 最後は丼を両手で持ちスープ飲み干し！ 丼の底に濃厚な豚骨の証拠である粉っぽいものが…。 本場の味に嘘偽りなし。 並んでも毎日食べたい。 これが本当の長浜ラーメン！

Isao Yoshiharaさんの行ったお店

ラーメン健太の店舗情報

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予約・問い合わせ 090-9795-8746
ジャンル
  • ラーメン
  • とんこつラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円

住所 修正依頼

住所
東京都中野区大和町１-６６-６ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR中央・総武線 ／ 高円寺駅 徒歩6分（420m）
西武新宿線 ／ 野方駅 徒歩15分（1.2km）
東京メトロ丸ノ内線 ／ 新高円寺駅 徒歩16分（1.3km）

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席数

7席
カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

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