らーめん てつや 東京高円寺店

らーめんてつや とうきょうこうえんじてん
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
東京メトロ丸ノ内線 ／ 東高円寺駅 徒歩5分（380m）
ジャンル
ラーメン 丼もの 家系ラーメン 味噌ラーメン とんこつラーメン 塩ラーメン
定休日
毎週水曜日
03-5929-1388

丸ノ内線の東高円寺駅から徒歩5分程度。北海道に本店があります。店は醤油をお勧めとしておりましたが、北海道のラーメン屋なら、やはり味噌だろう、と決めて注文。 スープはげんこつと豚足を12時間以上煮込んだオーソドックスなスープをベースに背油を追加している。臭みも無く、白味噌ベースの為甘さが感じられます。 麺は中細麺の縮れ麺です。北海道らしい熟成麺で常温で5日間程寝かせたもの。茹で加減は程よく、歯ごたえが素晴らしい。 具は薄いですが大きいチャーシューが２枚入っていて見た目が良い。めんま・ねぎ・少しの野菜。野菜（もやし等）を炒めてからスープで煮込む方式で◎チャーシューは肩ロースを特製の鉄板で一気に焼き上げ、肉の味が奥深い。 まかない丼(小)(焼きバラチャーシュー丼)はスタッフお勧めだけあって美味しかったです。 都内味噌ラーメンのお店としては私の中でベスト3に入るでしょう。再訪したいです。

Arata.Sさんの行ったお店

らーめん てつや 東京高円寺店の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 03-5929-1388
ジャンル
  • ラーメン
  • 丼もの
  • 家系ラーメン
  • 味噌ラーメン
  • とんこつラーメン
  • 塩ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
東京都杉並区梅里１-２２-２３ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ丸ノ内線 ／ 東高円寺駅 徒歩5分（380m）
東京メトロ丸ノ内線 ／ 新高円寺駅 徒歩9分（710m）
JR中央・総武線 ／ 高円寺駅 徒歩13分（1000m）

座席 修正依頼

席数

17席
カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://tetsuya-noodles.com/

03-5929-1388