• 閉店

たいよう軒

たいようけん
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
東京メトロ半蔵門線 ／ 九段下駅 徒歩4分（310m）
ジャンル
ラーメン 中華料理
定休日
毎週日曜日 祝日

神保町界隈には半チャンラーメンを提供す町中華が何店舗がありますが、ここ『たいよう軒』も忘れてはなりません。特に「半ちゃんラーメン御三家（すでにサブちゃんは閉店）」が有名ですね。 半分のチャーハンをなぜ「半チャン」というのか気になって調べてみました。 「半チャンラーメン」を商標登録しているラーメンチェーン幸楽苑が、1977年福島県郡山市に郡山駅前店を出店した際、マージャン帰りの客の「半荘（はんちゃん）」という言葉が気に入ってセットメニューとして売り出しヒット商品となったとか。 チャーハン半分なら「半チャー」というのが正確なところ。でも「半チャン」のほうが語呂がよくて言いやすいですね。 醤油ラーメンのスープが極めて優しい味。なんだかホッとします。美味しくって続けて何度も飲んてしまいます。 この醤油スープのお出汁は何なのでしょうか？鶏ガラだけ？あっさりだけどもう少し複雑な旨味が感じられます。豚骨や野菜も煮込んでいらっしゃるのでしょうかね？シンプルだけどとにかく美味しい。 続けて半チャーハン。これこれ、この中華油の風味がいい。決して上品とは言えませんがとにかくクセになる味。家庭ではなかなか出せない風味。チャーハンにはほとんど具は入っていませんが美味しい。ラーメンのスープを飲みのみチャーハンが進みます。 ラーメンの麺は細麺。この細麺がシンプルなスープによく合います。自家製チャーシューの厚みが凄いことになっています。チャーシュー２枚ですが、なかなか食べごたえがあります。 いや〜、満足。美味しかったです。これで750円とは申し訳ないほど。もうお腹いっぱいです！

A.Mizusakiさんの行ったお店

たいよう軒の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

ジャンル
  • ラーメン
  • 中華料理
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
東京都千代田区神田神保町３-１２ 山瀬ビル１F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ半蔵門線 ／ 九段下駅 徒歩4分（310m）
東京メトロ半蔵門線 ／ 神保町駅 徒歩5分（340m）
JR中央・総武線 ／ 水道橋駅 徒歩8分（640m）

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席数

8席

（カウンター席のみ）

カウンター 有

（カウンターのみ）

喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
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個室 無