つけそば神田勝本

公式情報
かつもと
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
東京メトロ半蔵門線 ／ 神保町駅 徒歩3分（210m）
ジャンル
つけ麺 ラーメン お土産 中華料理 和食 日本料理
定休日
毎週日曜日
非公開

＊＊２種類の麺を楽しめる清湯つけそばに舌鼓!! 見事な完成度＊＊ 都営新宿線開拓です。 ウェークエンド１時半頃、５人待ちですが程なく入店できました。 席数は13あり、回転は良さそうです。 この店では清湯と書いて「しょうゆ」と読みます。 特製清湯つけそば・並280g（1,030円）を購入、そして10分弱で着丼。 清湯つけそばの特長は２種類の麺を楽しめること。 柔らかめの太麺と、固めに仕上げた細麺が、それぞれ綺麗に盛り付けられています。 つけ汁を舐めてみると…醤油ベースで濃い目ではありますが、甘さ抑えめで好きな味。 太麺は水分が多く柔らかい食感。 つけ汁が良く絡みVery Goodな仕上がり。 一方、細麺は温かいラーメン用に見えます。 固めの茹で上がりで最初「つけ汁に合うのかな？」と思いましたが、なかなかどうして、いい仕上がりです。 どちらの麺もつけ汁との相性抜群で、非の打ちどころがありません。 敢えて甲乙つければ細麺の方かな…好みなのは。 味玉は緩めの茹で加減でしっかり目の味付け。好みの味です。 チャーシューは脂が多めで、こちらもしっかり目の味付け。 清湯との相性も良く、つけ麺よりご飯が欲しくなってきます。 うん満足… 280gは結構な量ですが、太麺と細麺の全く異なる食感を楽しめるので、飽きることなく完食です。 ご馳走さま。また来ます。 清湯つけそば ２種混合麺

H.Arakawaさんの行ったお店

つけそば神田勝本の店舗情報

店舗基本情報

TEL 非公開
ジャンル
  • つけ麺
  • ラーメン
  • お土産
  • 中華料理
  • 和食
  • 日本料理
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円
クレジットカード
不可

住所

住所
東京都千代田区神田猿楽町１-２-４ ダイニ猿楽町ビル１F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ半蔵門線 ／ 神保町駅 徒歩3分（210m）
JR中央線(快速) ／ 御茶ノ水駅 徒歩7分（540m）
東京メトロ丸ノ内線 ／ 御茶ノ水駅 徒歩8分（600m）
駐車場 なし 近隣（割引なし）あり

座席

席数

13席
カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無
貸切 不可

サービス・設備などの情報

お店のホームページ https://katsumoto-japan.com/kanda_katsumoto.html
お店の求人情報 https://katsumoto-japan.com/recruit.html
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Instagram https://www.instagram.com/kanda_katsumoto/
ドリンクの特徴・こだわり ビールあり
予約 不可
ドレスコード なし
お子様連れ入店 可
ペット 不可
電源利用 不可
Wi-Fi利用 なし
携帯電話電波 docomo、au、Softbank

非公開