鶏ラーメン トク

TOKU
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
都営新宿線 ／ 小川町駅 徒歩6分（430m）
ジャンル
ラーメン つけ麺 丼もの 塩ラーメン
定休日
祝日
03-5577-4349

神田錦町に鶏白湯の新名店が！ ラーメン屋で悩むことが更に増えそうです。 元々、ラーメン屋が比較的多いエリア。 鶏白湯も大きな通りを挟んで向こう側に、武一グループの和伊まるがあります。 中は結構広め。前は、チェーンのハンバーグ屋だったでしょうか。 麺のメニューは鶏白湯の塩と鶏白湯の醤油、それにつけ麺。今後は特別メニューを出すみたい。 ご飯ものは通常のライスの他に温玉鶏そぼろ丼と、鶏チャーシュー丼、日替わり丼がありました。 初めてだったので、塩と温玉鶏そぼろ丼を。 夕方に着いたので、他にお客さんはおらず、すぐに到着。 スープがなかなかの濃さで、麺が全く見えない。 麺を掬い上げてみると、細麺パスタのような、つやつやした細麺でした。 麺の上には、鶏チャーシューと焦げ目の付いた鶏ステーキ、ネギ、玉ねぎ、ナルト、細切唐辛子、青菜。半熟卵はトッピング。 鶏チャーシューは流行りの焼かないチャーシュー。鶏ステーキが、この店の特徴ですかね。ほど良い脂身が付いて美味でした。 スープはトロットロ。香菜の良い風味も感じます。油っこそうですが、食べた後はさっぱり。飽きの来ない味でした。 温玉鶏そぼろ丼も、良いバランスで美味でした。 食べ終わって帰りに、若い店長さんと軽く談笑。 渋谷のトマト系ラーメン屋（あかなす家？）で修行してらっしゃったそうです。 オープンしたての上、ライバルも多いですが頑張って欲しいですねー。

Shuhei Iwasakiさんの行ったお店

鶏ラーメン トクの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

TEL 03-5577-4349
オンライン予約
ジャンル
  • ラーメン
  • つけ麺
  • 丼もの
  • 塩ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円
クレジットカード
  • Amex

住所 修正依頼

住所
東京都千代田区神田錦町１-１４-３ ウキガイビル１F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                都営新宿線 ／ 小川町駅 徒歩6分（430m）
東京メトロ丸ノ内線 ／ 淡路町駅 徒歩6分（430m）
東京メトロ千代田線 ／ 新御茶ノ水駅 徒歩7分（520m）

座席 修正依頼

席数

20席

（カウンター10席、テーブル10席）

カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

Facebook https://www.facebook.com/鶏ラーメン-TOKU-674434139327781/

03-5577-4349