にんにく

予算
~1000円
~1000円
最寄駅
東京メトロ東西線 / 葛西駅 徒歩5分(380m)
ジャンル
ラーメン 塩ラーメン つけ麺
定休日
毎月第1火曜日 毎月第3火曜日 毎週月曜日
03-6808-6248

かわいいフクロウがお出迎えしてくれる濃厚塩ラーメンのお店

葛西駅から北に6分ほど歩いたところにあるラーメン屋さん。行徳駅に本店がある。店の入口では、かわいいミミズクがお出迎えしてくれ、頭をなでると口を開けて反応してくれる。豪華に「全部入り醤油ラーメン(1,080円)」にすると、ベジポタと言われる野菜や豚骨から作ったスープがポタージュのようで濃厚だが、しつこくなくて旨い!濃厚スープに中太麺が良く合う。全部入りはもやし、ねぎ、たまご、のり、チャーシューが沢山!生にんにくも入れることができる。女性に人気の「塩ラーメン(756円)」や、つけ麺メニューも見逃せない。

口コミ(45)

    仕事で葛西駅で下車。駅から5分くらい歩いたところにある「葫」行ってきました。 塩ラーメン(990円)をオーダー。近頃の情勢では仕方ないかも知れませんが、値上がりしてました。 この店はベジポタ系のお店ですが、井の庄のような粘度の高いスープではなく、割とスープのテクスチャーがサラリとしています。 でも味わいが薄いというわけではなく、ビシッと芯が通っており、スープを飲むとちょっとだけ舌にザラリときつつも深みがあって病みつきになります。 陳腐な表現ですが、濃厚と淡麗のいいとこ取りといった感じの旨スープです。 具のチャーシューも美味!もやしもいい塩梅にシャキッとしており、フライドオニオンがスープに浸っていい味のアクセントになっています。 終盤はガーリッククラッシャーで潰しニンニクをin!最後まで飽きずに美味しくいただきました!

    ベジポタ系スープの先駆け的存在の「葫」です。読み方は「にんにく」です。「葫@行徳」で7年間修行し独立。食べログに「半熟玉子サービス」のクーポンがあるので利用しましょう。ちなみにただの半熟玉子で味玉ではありません。 お店のHPには「提携パーキングが増えました!車でいらっしゃる方が多いので、近くにあるナビパークの提携を増やしました。詳しくはお店までお問い合わせください」とあります。千円以上の注文でサービスコインを貰えます。この立地で駐車場の用意があるのは助かりますね。 塩(880円)+麺大盛(165円)+半熟玉子(クーポン)・・・千円以上の注文で駐車場のサービスコインが貰えるので、条件を満たす為に大盛にしています。大盛は麺の量が「1.5倍or2倍」から選べるので2倍にしています。ちなみにデフォルトの麺量は160gです。 豚ガラ・鶏ガラをベースに、大量のニンニクやタマネギなどの根菜を合わせてじっくり煮込み、根菜そのものが溶け出したクリーミーで重厚感のあるスープは、鶏や豚の深いコク・野菜特有の甘み・塩のうま味がバランスよく溶けだした、ポタージュのような濃厚塩スープになっています。 しっかりと醤油の味が染みこんだ肉厚でトロトロのチャーシューは、口の中でほろほろとほぐれる程の柔らかさ。脂身もしっかりと感じ取れ、甘いのが特徴的。ボリュームのある絶品チャーシューは、濃厚なのにあっさりとした塩スープとの相性が抜群となっています。 湘南ラーメン食べ歩記/葫@葛西 http://gotti-k5.seesaa.net/article/483512939.html

    葛西のベジポタ系スープが自慢のラーメン屋さん。ガッツリ行きたかったので味噌で。7種類の味噌で作ってるらしい。たまらなく濃厚でした。ニンニクまるまる置いててすりおろせる器具あるのも良い。控えめに一つだけすりおろしていく〜!うんまい!後から追加すると味変にもなるみたい。スープは最後ほろほろになったチャーシューとの相性抜群!ごちそうさまでした! なぜか軒先でふくろう飼ってて笑ったw

    ⏰今回選んだのは 醤油らぁめんに トッピングで 味玉と海苔です⚾ 個人的に このお店は 味噌ラーメンがお気に入りで お店のイチオシは塩ラーメン そして醤油ラーメン 結構ハッキリとした 味わいで 同じ大豆だからか 味噌に通じる雰囲気の 味わいのラーメンで 中々美味しいんですが 個人的には もっとハッキリとした 味わいの 味噌ラーメンが イチオシかなぁと 次はつけ麺も 試してみたいかなぁと ⚜️今回の投稿は ラーメン屋さんの 葫 葛西店 さんで このお店は駅から 少し離れていますし 環七通りという 大通りに面してはいますが 少し目立たないという 立地の割に ちょっと隠れ家的な 雰囲気もあるお店だと感じました⛔️

葫の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 03-6808-6248
ジャンル
  • ラーメン
  • 塩ラーメン
  • つけ麺
営業時間
定休日
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
クレジットカード
  • Amex
QRコード決済
  • PayPay

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ東西線 / 葛西駅 徒歩5分(380m)                        

                        

座席 修正依頼

席数

11席

カウンター
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://www.ninniku20141004.com/
X(Twitter) https://twitter.com/v3IHpP4vMIJ9O6Q
利用シーン おひとりさまOK、禁煙、ランチ、PayPay決済可、ディナー、大人の隠れ家、おしゃれな、ご飯

更新情報

最初の口コミ
Masatoshi Utsubo
最新の口コミ
O.Sota
最終更新

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