かわいいフクロウがお出迎えしてくれる濃厚塩ラーメンのお店

葛西駅から北に６分ほど歩いたところにあるラーメン屋さん。行徳駅に本店がある。店の入口では、かわいいミミズクがお出迎えしてくれ、頭をなでると口を開けて反応してくれる。豪華に「全部入り醤油ラーメン（1,080円）」にすると、ベジポタと言われる野菜や豚骨から作ったスープがポタージュのようで濃厚だが、しつこくなくて旨い！濃厚スープに中太麺が良く合う。全部入りはもやし、ねぎ、たまご、のり、チャーシューが沢山！生にんにくも入れることができる。女性に人気の「塩ラーメン（756円）」や、つけ麺メニューも見逃せない。

口コミ(45)

このお店に行った人のオススメ度：75%

行った

81人

オススメ度

Excellent: 35
Good: 37
Average: 9

ラーメン

ハンバーガー

カフェ

100投稿 O.Sota
味噌らーめん
2024/4/22 写真と本文をすべて表示
ラーメン

丼もの

居酒屋

500投稿 YUYA.K
仕事で葛西駅で下車。駅から５分くらい歩いたところにある「葫」行ってきました。塩ラーメン(９９０円)をオーダー。近頃の情勢では仕方ないかも知れませんが、値上がりしてました。この店はベジポタ系のお店ですが、井の庄のような粘度の高いスープではなく、割とスープのテクスチャーがサラリとしています。でも味わいが薄いというわけではなく、ビシッと芯が通っており、スープを飲むとちょっとだけ舌にザラリときつつも深みがあって病みつきになります。陳腐な表現ですが、濃厚と淡麗のいいとこ取りといった感じの旨スープです。具のチャーシューも美味！もやしもいい塩梅にシャキッとしており、フライドオニオンがスープに浸っていい味のアクセントになっています。終盤はガーリッククラッシャーで潰しニンニクをin！最後まで飽きずに美味しくいただきました！
2022/9/21 写真と本文をすべて表示
ラーメン

500投稿 Katsumi Goto
ベジポタ系スープの先駆け的存在の「葫」です。読み方は「にんにく」です。「葫＠行徳」で7年間修行し独立。食べログに「半熟玉子サービス」のクーポンがあるので利用しましょう。ちなみにただの半熟玉子で味玉ではありません。お店のHPには「提携パーキングが増えました！車でいらっしゃる方が多いので、近くにあるナビパークの提携を増やしました。詳しくはお店までお問い合わせください」とあります。千円以上の注文でサービスコインを貰えます。この立地で駐車場の用意があるのは助かりますね。塩（880円）＋麺大盛（165円）＋半熟玉子（クーポン）･･･千円以上の注文で駐車場のサービスコインが貰えるので、条件を満たす為に大盛にしています。大盛は麺の量が「1.5倍or2倍」から選べるので2倍にしています。ちなみにデフォルトの麺量は160gです。豚ガラ･鶏ガラをベースに､大量のニンニクやタマネギなどの根菜を合わせてじっくり煮込み、根菜そのものが溶け出したクリーミーで重厚感のあるスープは、鶏や豚の深いコク･野菜特有の甘み･塩のうま味がバランスよく溶けだした、ポタージュのような濃厚塩スープになっています。しっかりと醤油の味が染みこんだ肉厚でトロトロのチャーシューは､口の中でほろほろとほぐれる程の柔らかさ。脂身もしっかりと感じ取れ、甘いのが特徴的。ボリュームのある絶品チャーシューは､濃厚なのにあっさりとした塩スｰプとの相性が抜群となっています。湘南ラーメン食べ歩記／葫＠葛西 http://gotti-k5.seesaa.net/article/483512939.html
2021/9/25 写真と本文をすべて表示
オイスターバー

ダイニングバー

海鮮料理

500投稿 Hiroki Noguchi
葛西のベジポタ系スープが自慢のラーメン屋さん。ガッツリ行きたかったので味噌で。7種類の味噌で作ってるらしい。たまらなく濃厚でした。ニンニクまるまる置いててすりおろせる器具あるのも良い。控えめに一つだけすりおろしていく〜！うんまい！後から追加すると味変にもなるみたい。スープは最後ほろほろになったチャーシューとの相性抜群！ごちそうさまでした！なぜか軒先でふくろう飼ってて笑ったw
2023/2/2 写真と本文をすべて表示
パスタ

イタリアン

ピザ

1000投稿にしの　まさひこ
⏰今回選んだのは醤油らぁめんにトッピングで味玉と海苔です⚾ 個人的にこのお店は味噌ラーメンがお気に入りでお店のイチオシは塩ラーメンそして醤油ラーメン結構ハッキリとした味わいで同じ大豆だからか味噌に通じる雰囲気の味わいのラーメンで中々美味しいんですが個人的にはもっとハッキリとした味わいの味噌ラーメンがイチオシかなぁと次はつけ麺も試してみたいかなぁと ⚜️今回の投稿はラーメン屋さんの葫葛西店さんでこのお店は駅から少し離れていますし環七通りという大通りに面してはいますが少し目立たないという立地の割にちょっと隠れ家的な雰囲気もあるお店だと感じました⛔️
2022/4/22 写真と本文をすべて表示

葫の店舗情報

店舗基本情報修正依頼

予約・問い合わせ	03-6808-6248
ジャンル	ラーメン塩ラーメンつけ麺
営業時間	[火~金] ランチ:11:30〜14:00 [火~金・土・日・祝・祝前] ディナー:18:00〜22:30 [土・日・祝] ランチ:11:30〜15:00
定休日	毎月第1火曜日毎月第3火曜日毎週月曜日（祝日の時は翌日休み）
予算	ランチ～1000円ディナー～1000円
クレジットカード	Amex
QRコード決済	PayPay

住所修正依頼

住所	東京都江戸川区東葛西５-５-１大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス東京メトロ東西線／葛西駅徒歩5分（380m）

座席修正依頼

席数	11席
カウンター	有
喫煙	不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
個室	無

サービス・設備などの情報修正依頼

お店のホームページ	http://www.ninniku20141004.com/
X(Twitter)	https://x.com/v3IHpP4vMIJ9O6Q
利用シーン	おひとりさまOK、禁煙、ランチ、PayPay決済可、ディナー、大人の隠れ家、おしゃれな、ご飯

更新情報

最初の口コミ: Masatoshi Utsubo 2015年01月05日
最新の口コミ: O.Sota 2024年04月22日
最終更新: 2024年04月22日 17:58

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