煮干し系ラーメンのお店

口コミ(6)

このお店に行った人のオススメ度：90%

行った

6人

オススメ度

Excellent: 4
Good: 2
Average: 0

カフェ

ラーメン

イタリアン

1000投稿 Kazusa Hashimoto
夏休みキャンペーン
妻のリクエストで再挑戦、「麺時田」さん＠人形町に行ってきました。先日海老のエスプーマが美しい「海老泡つけ麺」をいただいたこちらのお店、妻のつけ麺リクエストにより再訪してきました。今回は「辛つけ麺」にチャレンジ。つけ汁が赤々していますが、スープのベースがマイルドなせいもあってか、じんわりくる辛さです。「辛み」以外にも花山椒の「痺れ」も感じますね。好きなタイプです。つけ汁に入っている具材は大きめ角切りチャーシュー、太めのメンマ。両方ともスープに負けないちょっち味濃い目。めんはちょっともっちり太麺。このあたりは泡海老つけ麺と変わらないですね。カラシビ系としては入門レベルの辛さでしたが、私には十分汗だくになれる辛さでした。おいしゅうございました。ごちそうさま。汁：カラシビつけ汁麺：もっちり太麺具：大きめ角切りチャーシュー＆メンマ ♪：午後のテレビ #夏休みキャンペーン
2017/8/19 写真と本文をすべて表示
100投稿 Noriko Urata
GWキャンペーン
最近人形町には醤油系ラーメン店が次々とオープンしていますがその1つ、時田さんに訪問！煮干し出汁のラーメンです。つけ麺をオーダーしました！つけ汁は程よい濾さで煮干しの生臭さなどなく大変美味しい魚介のダシがい醤油の旨みを引き立ててとてもおいしかったです(^｡^)トッピングのチャーシューも溶けてしまうような柔らかさ。これは気に入りました！！ぜひまた食べに行きたいと思います。 #GWキャンペーン
2017/5/2 写真と本文をすべて表示
和食

海鮮料理

とんかつ

1000投稿野田潔
ラーメン

人形町

東京
本日のランチ。人形町は堀留町交差点そばに新しく開店した煮干し系ラーメンのお店。まだプレオープン中のようで店内は多少バタバタしてますがお客さんの入りは中々のようで12時過ぎには並びも出ています。入口の券売機で特製煮干し中華そばのボタンをポチッと。周りをみると一番人気はつけ麺のようです。席が空くのを待っている店内でググってみると半蔵門にもお店があるようですね。席に通されてからもラーメンの提供まで少し時間がかかっています。この辺も改善の余地ありですね。肝心なラーメンは、煮干しを謳っていますが特有のえぐみも無くスッキリした煮干し醤油スープです。麺は細ストレートですが頼りなさは無くスープとの相性は良いですね。麺を作りながら陣頭指揮を執っている女性の方が店長さんかな。頑張ってくださいね。 #東京 #人形町 #ラーメン
2017/3/23 写真と本文をすべて表示
韓国料理

中華

カレー

1000投稿 Shungo Arai
良い天気なので、セロトニンを浴びる時間を作ろうと人形町方面まで歩いてみた昼休み。以前に前を通ったときにオープンしたてだったお店に入ってみた。店側の押しは「海老泡つけ麺」らしい。たしかにクリーミーなつけ汁が来ました。かなり甲殻類感が強いので、好き嫌いありますね。食後にスープ割りしてみたら、ある程度マイルドになって、これくらいならいけるかなと思いました。
2017/5/29 写真と本文をすべて表示
パンケーキ

中華

天ぷら

500投稿 Ippei K
海老の風味！
2017/8/8 写真と本文をすべて表示

麺時田人形町店の店舗情報

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ジャンル	つけ麺
予算	ランチ～1000円ディナー～1000円

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住所

東京都中央区日本橋堀留町１-８-９大きな地図をみる

アクセス

                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ日比谷線 ／ 人形町駅 徒歩3分（210m）
東京メトロ日比谷線 ／ 小伝馬町駅 徒歩6分（410m）
JR総武本線 ／ 馬喰町駅 徒歩7分（510m）

更新情報

最初の口コミ: 野田潔 2017年03月23日
最新の口コミ: Kazusa Hashimoto 2017年08月19日
最終更新: 2023年05月19日 13:39

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