麺は平打ちの細麺、新宿西口にある、鶏がら醤油ラーメンが人気の店

新宿西口にある、鶏がら醤油ラーメンが人気の店「新高揚」自家製麺の平打ちの細麺がなめらかでうまい。スープはクラシックな醤油。人気の、ぱいくー麺はかなりボリュームあるお肉に麺、こうよう麺は鶏ささみの唐揚に麺です。とにかく量が多い。中盛りで十分。

口コミ(152)

このお店に行った人のオススメ度：74%

行った

260人

オススメ度

Excellent: 99
Good: 137
Average: 24

ラーメン

担々麺

丼もの

500投稿 M.Saito
No.979【サクッと歯ごたえのいい衣にジュワリとスープが染みる排骨が美味い！】「新高揚」で「ぱいくーめん」を頂く！ ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：11時35分 ◆並び：無し ◆並び方：満席時は店の入り口ある待ち席（3席分）で待つ。3人目以降は階段に列が伸びていく。 ◆オーダー方法：注文制 ◆オーダー：「ぱいくーめん」1300円 ◆着丼時間：11時43分（8分待ち）午後から新宿で仕事。めぼしいラーメン店は無いかとあらかじめ絞っていた「新高揚」さんに行ってまりいました。ここは新宿で40年以上営業している老舗ラーメン店のようで、排骨の入った「ぱいくーめん」が評判との事。開店間もない11時35分に現着するとすんなり入店できました。退店時には行列ができていたので、少しは早めに現着したのが功を奏しましたね。注文したのは「ぱいくーめん」。今日も今日とて暑い日だったので、温かいラーメンではなく「ぱいくーつけめん」にしようか悩みに悩みましたが、基本ラーメン派の私は「ぱいくーめん」を選択！ただ、見回してみると皆つけめんを食べており、温かいラーメンは私一人しか注文していませんでした…人がどうとか関係ないはずなのですが、若干失敗したかな？(笑)と少しだけ公開しつつ待つ事8分で着丼です。 ≪着丼後情報≫ 排骨の存在感が抜群ですね。具材は排骨以外はカイワレ、ネギ、メンマといたってシンプル。早速スープを頂きます。シンプルな鶏豚の清湯スープでしょうか。甘味があってどこか日本蕎麦のような優しい風味がいいです。麺は平打ちの手打ち麺で、プルプルと食感がとてもいい！この麺はつけめんでも美味しいでしょうねぇ。やはりつけめんにすればよかったかな(笑) さて、いよいよメインの「ぱいくー」を頂いていきます。薄く切られたロース肉がカリッとした食感の衣をまとっています。甘めのスープをしっかり吸っても衣はしっかりとカリカリ感をキープしているのが嬉しい！プルッとした麺を頂き、サクサクとジューシーが共存するぱいくーを頂く。非常にシンプルなんですが極上の組み合わせに感じました。暑いさなかではありましたが大変おいしくいただきました。次はつけめんたべようかなぁ～～　暑い夏はまだまだ続きますしね。ご馳走様でした！また来まーす！
2024/7/17 写真と本文をすべて表示
ラーメン

ハンバーグ

ハンバーガー

100投稿 Y.FUKUDA
新宿

自家製麺

老舗

東京

平日ランチ

ぱいくーめん
平日ランチ利用並びは無しでいけましたぱいくーめんを注文日帰りランチは、ぱいくーつけめんでしたが寒かったのでぱいくーめんにしました並盛りにしましたが食べ応え抜群で、身体の芯から温まりましたまた来る機会があれば、次はつけ麺にチャレンジしたいです #東京 #新宿 #ぱいくーめん #自家製麺 #平日ランチ #老舗
2024/2/9 写真と本文をすべて表示
ワインバー

カフェ

バー

ダイニングバー

1000投稿 k.Rina
老舗のラーメン屋さん昭和57年開業！こだわりの自家製麺をいただける頼んだもの・ぱいくーめん日替わりランチタイムサービスで割引されていた♪ 豚肉のロースがどーんとのっかている！とってもジューシースープはと程よい酸味を感じて豚肉と合う♪ 自家製麺は歯ごたえバッチリ！ さすが名物！ぱいくーめんとっても美味しかった☆ 1品で満足度高い…！他のメニューも制覇してみたいな
2024/7/8 写真と本文をすべて表示
100投稿 Toshiya Ito
本日東京出張。訪問先付近だったのでお邪魔しました。この日のランチ「こうようつけ麺」をいただきました。ご馳走様です!
2024/2/22 写真と本文をすべて表示
スイーツ

和食

ステーキ

1000投稿 Kouji.D
パーコー麺

手打ち麺

新宿西口
【昭和のパーコー麺】学生の頃に行ってみたいと思っていた記憶が朧気にある。久々に新宿に用があって、初訪問が叶った。注文したのはパーコーワンタン麺大盛。醤油スープは味が濃いめ、手打ちの平打ち細麺はツルツル喉越しの良さと麺の甘みが好み。丼を覆い尽くす排骨はなかなかのボリューム、味も良い。スープを吸わせた衣が更に良い。ワンタンは四ツ谷の支那そばこうやを思い起こさせる具沢山タイプ。大盛2玉分は無料だが、茹で前400g大丈夫ですかと確認が入った。大丈夫ですと答えたもののなかなか減らないと感じるヘビーな1杯となった。 #新宿西口 #パーコー麺　 #手打ち麺
2023/10/25 写真と本文をすべて表示

新高揚の店舗情報

店舗基本情報修正依頼

予約・問い合わせ	03-3345-3000
ジャンル	ラーメンつけ麺味噌ラーメン丼もの
営業時間	[月~金・土・祝] ランチ:11:00〜15:00 [月~金] ディナー:17:00〜23:00 [土・祝] ディナー:17:00〜21:00
定休日	毎週日曜日
予算	ランチ～2000円ディナー～2000円
クレジットカード	Amex
QRコード決済	PayPay

住所修正依頼

住所	東京都新宿区西新宿１-１６-１３桑原ビルB１F 大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス JR山手線／新宿駅徒歩4分（280m）都営大江戸線／新宿西口駅徒歩6分（470m）都営大江戸線／都庁前駅徒歩8分（620m）

座席修正依頼

席数	20席（カウンター8席、4人席2卓、2人席1卓）
カウンター	有（8席）
喫煙	不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
個室	無

サービス・設備などの情報修正依頼

お店のホームページ	https://gfa2600.gorp.jp/
利用シーン	ランチ、おひとりさまOK、ディナー、宴会・飲み会、送別会、歓迎会、忘年会、新年会、日本酒が飲める、おしゃれな、ご飯、禁煙、焼酎が飲める、PayPay決済可

更新情報

最初の口コミ: Etsuko Izumi 2011年09月01日
最新の口コミ: M.Saito 2024年07月17日
最終更新: 2024年07月17日 15:35

※ 写真や口コミはお食事をされた方が投稿した当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
※ 移転・休業・閉店・重複・リニューアルのご報告に関しては、こちらからご連絡ください。
※ 店舗関係者の方はこちらからお問合せください。
※ 「PayPayが使える」と記載があるがご利用いただけなかった場合はこちらからお問い合わせください。