まろやかでクリーミーなスープに縮れ麺が絡む美味しいラーメン屋さん
久しく〆ラーは敬遠していましたが、強引に連れて行かれやむなく。 塩か醤油か悩みましたが、醤油をチョイス。 スープがまろやかで美味でした。 他の人の書き込みを見たら圧倒的に塩が多かったので、次は塩をいただ…
眠らない街、新宿で迎えたご褒美ディナータイム オーダーは、手揉み中華そば950円 着ラー スープは国産の厳選豚肉で贅沢に出汁を取り、昆布と秋刀魚煮干しを加え、じんわりと滋味あふれる仕上がり(お店談) 麺は中太の縮れでモチモチした食感が超絶ココチイイー ローストビーフが有名なお店だったはずだけど、 昔ながらの中華そばを食べることができてビックラポン 最後は南斗汁完拳が炸裂してゴックンフィニッシュ また一杯、この街で美味しいラーメンを食べられた奇跡に感謝 今後も時々利用させて頂く予感極大 #ラーメン #ラーメン・ラーメン・僕イケ麺 #ラーメン東京ランキング #醤油 #新宿 #XYZ
スープひと口めでノックダウンのうまさ。餃子もパリッと美味しい
ラーメン一杯1,000円の壁なんてどこ吹く風。 コチラではラーメン一杯ワンコインの壁。 そんな460円でいただける中華そばは鶏の旨味充分のスープにチュルンとした麺。 具材はチャーシュー1枚にメンマ、ナルトにほうれん草に半玉のゆで卵という充実っぷり。 まさに新宿の奇跡とも呼べる一杯は相変わらず美味しい~+゚。*(*´∀`*)*。゚+ そんな中華そばに辛く和えられたネギが乗った葱そばも間違いのない美味しさ‼️ この日は休日の昼間に訪問。 ビールのアテにはモッチリとした水餃子に味付けザーサイ。 どちらもアテには最高でお値段以上は言うまでもなし‼️ 茶碗鶏カレーというキーマタイプのカレーもしっかりとした辛味と旨味で美味しい~+゚。*(*´∀`*)*。゚+ ウーロン茶も含めてこれで一人1,500円以下と言うハイCP‼️ 数年前に比べて若干の値上げはもちろんしているものの新宿の奇跡とも呼べるお店の存在感は健在でした。 美味しかったです‼️ ご馳走様でした‼️
深夜でも満席。歌舞伎町のすっぽんをふんだんに使ったスープのラーメン屋
思いがけぬラーメンとの出会いでした。 ごちそうさまでした。 #新宿 #西武新宿 #歌舞伎町 #ラーメン #オロチョンラーメン #みそチョンラーメン #利しり #締めラーメン
南新宿の駅近、何とも個性的なラうどんが食べられるラーメン屋さん
新宿と代々木の間らへんの南新宿に佇むラーメンヤスオ。不定休が多く、未訪問でしたが念願叶って行って参りました。 名物のラうどんをいただきました。魚介系出汁がベースで、ニンニクしょうがのトッピング有無を聞かれて両方お願いしました。ワンオペで丁寧なお仕事な印象です。着丼まではゆっくりなので、お時間に余裕のある時がいいかも。 ラうどんなだけあって麺は太麺。ワシワシまでではありませんが食べ応えがあります。他にもヤスジロウがあるので次はそちらを食べたい!隠れた名店。美味しかったです。 #ラーメン #うどん #どっち
懐かしい味わいのラーメン店、チャーシュー麵のチャーシューは選べる3種類
・04/17(水)昼ごはん…航海屋 新宿店…ラーメン750円、チャーシューおこわ(ランチサービス)100円、…現金 こんなに安くて大丈夫なのか。 チャーハンおこわ、おかわりしなくて大丈夫か?と、 お声がけいただいた。 店内に、厳選鶏ガラスープ!と、謳うスープは飲み干したくなる内容の味。 チャーシューおこわは、3杯おかわり自由。 同店は、サラリーマンの味方ですね。ありがたやー。
はやし田系列の牛骨&貝の出汁をとった清湯スープがウリのラーメン屋さん『中華そば 流川』。 新宿西口を出て右に真っ直ぐ進んだ先にあります。新宿の地下道はいつも迷う。地上に出ることをおすすめします^^; 休日15時過ぎにいったら空き1席で入れました。 結構またされます。10分ほどして着丼。 スープがキラキラで美しいですね。 牛骨はそこまで感じませんが、バランスの取れたとても美味しいスープです。 チャーシューは薄めで柔らか。 穂先メンマはINGS系の定番ですね。 麺がかなり細麺で、個人的にはもうすこし固いと嬉しかったです。 麺と麺が結構くっついてたかも。 固めをリクエストすると良さそうですね。 ちなみに系列には中野の中華そば仙道があります笑 桜木とか赤木も増えるといいな。
麺屋翔の3号店。野村ビル地下2階の広々とした店内で、ゆったりラーメンを楽しめます
2023/9/7来店 ランチで懐かしのドライカレーを食べた後、久し振りに都内に来たことだし、あっさり系のラーメンだったらもう少し入るかな〜と思いRettyで検索。 近くに美味しそうな塩ラーメンを出されているお店を発見しました! 新宿野村ビル地下2階にある『麺屋翔 みなと』さんへ向かいます。 横に長いカウンターは自分達ともう1組のみ。 ランチのピークも過ぎラストオーダー間近だったので、ゆったりといただけます。 1軒目でしたら全部のせの「特製」にするところですが、先程食べて来たので今回は看板メニューの「真鯛塩ラーメン」を注文。 LINEクーポンで味玉を付けてもらいました。 ラーメンが運ばれて来たら、まずはスープを一口。真鯛出汁の上品な香りが広がります。 色調は淡いですが旨味のあるスープは中細の麺ともよく合いますね。 低温調理した鶏と豚のチャーシューもレアでしっとり。 味玉も美味しいです。 丼の中の全てのバランスが素晴らしい、私好みのラーメンでした。
勉強会のため、新宿へ^ ^ JR東日本本社の裏にあるラーメン屋・・・なんて読むの?笑 カウンターだけのこじんまりしたおしゃれ空間! ど真ん中にボンッと置いてある筍めんまが特徴的! 注文は特製醤油ラーメン、味玉と焼豚もトッピングされてます。 すごくあっさりしてて、とてもたべやすい! お隣の老夫婦もスルスル食べて、食べやすいねぇ〜って言いながら帰っていきました笑 近くのうどん屋さんの暖簾分けなのかな??
手揉みらーめん。太めの手揉み麺が優しいスープによく絡む。チャーシューも脂少なめで柔らかい。子どもは合盛りつけ麺に大満足。
甘めの醤油スープとほろり柔らかい焼豚が相性抜群!今話題のちゃん系ラーメンのお店
歌舞伎町にあるラーメン人気店。 この日は一杯やった後に訪れた。 店に入り食券を買う。 中華そばのつもりで入ったが、急につけ麺が食べたくなり、もり中華を注文した。 カウンター席に座る。 いつもはビールを飲むが、この日は大人しくもり中華を待つ。 しばし待って着丼。 いつも通りたっぷりのスープに溢れんばかりの具。 艶の良い麺をスープに付けて食べる。 平打ちの麺が温かいスープと対照的な刺激で美味しい。 具は、卵、チャーシュー、メンマ、刻みネギに少しもやし。 卵は薄切りになっている。 どの具も個性を強調し過ぎない。 中々美味しい具はだ。 麺のボリュームも結構あるが、具だくさんなので、かなりの満足度。 途中で、机上に置いてある胡椒や刻みニンニクを投入すれば、刺激も変わるし味変。 美味しく完食。 やはりこの店は美味しい!
新宿の有名なラーメン屋の麺屋翔が手掛ける味噌ブランド店の「みそ処」です。西新宿の本店から徒歩1分ほどの近い場所にあります。 この日はノーマルではなく限定メニューの味噌麻婆ラーメンにしました。 味噌ベースに麻婆豆腐、麻婆茄子がブレンドされており、麺によく絡みます。中華のスパイスの香りも際立っており、美味しかったです。 小ライスが無料で付いてきて、ご飯によく合います!
新宿ゴールデン街の新しいラーメン屋です無化調炭酸水スープ国産小麦100%麺
カレーだけを食べに行くなら「ファイブガロン」か「ダイナーファイブガロン」へ行くのもありですが、カレーとラーメン一緒に頂くと最高ですよ。 カレーとニラメン、美味しく完食いたしました。 「麺屋 我論」は、新宿ゴールデン街にある新しいラーメン店です。各種メディアでも話題になっているお店で、ちょと前にはテレ東の「出没!アド街ック天国」でも大々的に紹介されていました。 元々バーとして営業していたお店ですが、1階を改装して2020年6月にラーメン店としてオープン。そのラーメンが異業種参入とは思えないほど美味しいとラーメンマニアやグルメな人達の間で評判になり、あっと言う間に人気店となりました。 我論では、淡麗系の醤油と塩ラーメンの2種類がメインですが、これらラーメンのスープを取るのは炭酸水なのです。丸鶏、豚、昆布、香味野菜等を炊いた漬湯スープ。炭酸水は旨みの抽出に優れているらしく、臭みの少ないスープに仕上がるとの事。ちなみに、煮卵はバーボン、メーカーズマークで味付。ちゃんとメーカーズマークの味がするみたいですよ。僕はお酒飲めないから、煮卵食べてもわからないと思いますが。
味噌もいいが、初めての訪問なので醤油らーめんを選択。 瓶ビールも購入した。 カウンター席に座って瓶ビールを飲む。 ゆっくり待っているとラーメンが着丼。 きれいな醤油の色。 具はチャーシュー、メンマ、のり、もやし。 まずスープから。 旨味のある醤油味のスープ。 これは旨い! ラーメンはやはりスープ。 人気店なのが頷ける。 麺は手打ち風の平らな麺。 食感も良いし、これも旨い。 スープと麺の相性も良く美味しいラーメンだ。 具も中々秀逸。 チャーシューは大きめで割りと厚いが柔らかく食べられる。 味噌ラーメンでは見かけるもやしも嬉しい。 メンマも柔らかく丁度よい食感。 もちろん完食。 美味しいラーメン屋を見つけた。 次回は味噌食べてみようかな。
3回目でハマる東京最古参の熊本豚骨ラーメン店
これが桂花ラーメンの特徴ですが、柔らかめにもできるそうです。 【具材】 角煮 ┗小さめですがトロトロ。 キャベツ ┗生のキャベツがたっぷり乗っています。 キクラゲ、めんま、味たま半分 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
煮干を全面に押し出した、こってりスープが特徴のラーメン店
色々煮干しラーメンの新店出来ていますが、凪やっぱり好き。 【メニュー/金額】 煮干しラーメン 900円 【スープ】 純煮干しです。オイリーなのでいつまでも熱々。 【麺】 自家製麺。中太縮れ麺でかなりの多加水麺。この麺大好きです。 凪は「いったんめん」という麺が入っているのも特徴的。イメージはワンタンの皮みたいな感じ。 【具材】 チャーシュー └食べやすいシンプルなチャーシュー。 辛いタレ、ねぎ、煮干し 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
新宿裏路地にある人気の家系ラーメン店
久しぶりに町田家のラーメンが食べたくて、やってきました( ̄∀ ̄) 今回は、ラーメンの並に大好きな海苔をトッピングです!! これで900円ジャストというコスパの良さ! しかも海苔は7枚付いてくるので、海苔好きにはたまりません!! 久しぶりの町田家で、新宿店は初訪問ですが、とても美味しかったです✨
麺は平打ちの細麺、新宿西口にある、鶏がら醤油ラーメンが人気の店
ぱいくー(排骨)が有名な創業40年になるラーメン屋さんです。若い頃に食べてやけに高いなと思ったので、暫く来てはいなかったのですが、久しぶりに入ってみました。 14時到着で3人待ち、10分程で入店できて口頭で注文です。曜日毎にサービス品があり、金曜日はぱいくーつけめんとのことなのでそちらを注文、通常1400円が1150円となります。 10分程で着丼、つけ汁にはメンマ、ネギ、カイワレが入り、麺の木皿には麺以外に排骨、ネギ、カイワレが乗ります。 つけ汁は鰹出汁の醤油味でシャバシャバの優しいお味、麺は自家製の中細平打ちで歯応えを感じる美味しい麺です。 排骨の厚さは5ミリくらいですが面積は大きく、唐揚げというよりフライドチキンみたいな味のコロモです。 美味しく完食、でもやっぱり通常料金の1400円なら高く感じるかな?ご馳走様でした!
三回食べるとやみつきになる味。マー油の香ばしさが特徴的です。
熊本ラーメンということで豚骨ラーメンにマー油が入っていて焦がしたネギの風味がして美味しいです。量も呑んだ後にはちょうど良く、満足しました。 チャーハンも美味しそうでした。
海老ワンタンが美味しい、新宿にある人気ラーメン店
JR山手線 新宿駅東口より徒歩3分程にある、ラーメン屋の【広州市場 新宿東口店】 都内を中心に8店舗・横浜に1店舗の計9店舗を展開する人気のお店です。 昔から気になっとったけどなかなか行く機会がなかったけどようやく行ってきました〜! ランチ時はセットメニューがお得で、今回は広州雲呑麺 ご飯セットを注文! なんとワンタン10個も入ってますよ 笑 スープは醤油ベースと塩ベースが選べるけど塩ベースをチョイス! ワンタンは1個1個お店で手作りしとって、作り置きもせんこだわりっぷりやから美味いに決まってますよね〜。 スープも鶏ガラベース?でめっちゃあっさりしとって美味しいですよ〜。 写真はないけど魯肉飯も美味しかったよ〜。 あっさりスープってやっぱええよねぇ〜!
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