更新日：2024年04月17日
5種類の魚を使用したスープにつみれが絶品のラーメン屋さん
「麺屋 海神」 2024.2.9 あら炊き 辛塩らぁめん（1,050円） この日はひとりランチ。 単独の時はラーメン率が上がります。 海神は10数年前から好きなお店です。 選んだのは辛塩らぁめん。辛さは3…
創業以来行列の絶えないラーメン店
たまにはラーメンもって来るんだけどいつも間が空くので毎回つけ麺になってしまう(笑)
肉厚チャーシューのボリュームにお腹が満たされる新宿西口の人気ラーメン店
新宿西口の創業60年の老舗ラーメン店 ◆チャーシューザル 400g 1,600円 ここよチャーシューはとにかくボリュームが凄い、、 何とかギリギリ完食 つるつるの麺に濃いめの醤油スープ◯
本物の焼きあごが生み出す、芳醇な味わいと贅沢な余韻
あごだしの味がすごく出てるラーメン！ 美味しいです！！ ラーメンの前にあごだしスープをもらえるところもなんか良いです！
西新宿のラーメン激戦区にある行列の絶えないラーメン屋
ラーメンとの相性も「濃淡」となり、とても良かったです。 必ずまた来ます。 #女性一人でも入りやすい #西新宿を代表するラーメン屋さん
紅い甘エビの旨味と風味を凝縮した渾身の一杯自然豊かな北海道で誕生した、至極の逸品
大好きなラーメン屋のひとつ。 新千歳空港で初めて食べて、 この海老風味のラーメンの虜となった。 そんなお店が新宿にあるなんてありがたい。 閉店時間ギリギリに訪問したので、 お店は空いていた。 誰の目も気にせず、しっかり旨さを堪能。 ついついまた恋しくなるラーメン。 それが一幻のラーメンだ。 ごちそうさまでした。
高級魚である金目鯛のアラを惜しげもなく使用した金目鯛スープで作り上げる「らぁ麺」
はやし田系列のラーメン屋さんですが、こちらは金目鯛の出汁を使うという珍しいラーメン。 魚の生臭は全く感じず、旨味だけを取り出したような濃厚な出汁です。 お団子のような焼豚、紫玉ねぎ、穂先メンマ、全粒粉の多加水麺等、全てがこのスープに最適化されてるのを感じます。 しみじみと金目鯛の旨味を味わう、完成度の高いラーメンです。 #ラーメンは背徳の味
歌舞伎町にあるラーメン屋さん。 麺とライスの大盛りは無料、卓上の海苔/生玉子が食べ放題なのが嬉しいです！ 写真は「醤油ラーメン、太麺」と「黒毛和牛せいろご飯」になります。 どちらもおいしく、オススメでした！
ラーメンブームの火付け役、言わずと知れたラーメン界の有名店
西新宿のラーメン激戦区にある魚介豚骨系つけ麺のお店。 今回は濃厚武蔵つけ麺 麺の量を大で注文。 洗練された太麺、肉のバランスが絶妙。他の店舗だと麺の器の底に脂が溜まってたりするときがありましたが、ここはそういったことはなかったです。 全部がハイクオリティで絶妙な味わいでした。 #麺屋武蔵
肉汁ジューシー、西新宿のヨドバシ裏にあるワンタン麺が美味しいお店
神保町で軽く飲んだ帰りに成り行きで新宿へ Rettyで探した駅近人気ラーメン屋さんの中から 『冷やし塩鶏わんたんめん』の書込みが気になって初訪問 夜9時過ぎで待たずに地下に通され着席。 店内の雰囲気と香りで心変わりして、 雲呑麺の単品（890円）を塩味で注文。 プルプルの雲呑が麺を隠すように沢山並んでて、雲呑、麺、汁の全てを楽しめました。 木曜日はもっとお安いとの事ですがお値段も含め大満足です。 ご馳走さまです♪ ありがとうございました。
つけ麺もオススメ、新宿・西新宿エリアにある博多豚骨ラーメンのお店
常に行列のある人気店です、今日はなんとすんなり入店キセキです、券売機前でしばし悩み、一番高いラーメンとブタ飯を注文！後で他のお客さん見ると皆つけ麺を食べてました？ 博多系なので麺のかたさを選べます！今回はかためを注文、細麺なのでもっと硬くてもいいかな❔と思いました、また豚飯も癖など無く美味しかったです、また卓上のモヤシ、高菜、紅しょうが入れ放題で味変できます #カジュアルデートに使える #行き届いたサービス #行列が絶えない #リーズナブルな価格設定
今日は和えようか掛けようか、深みのある魚介系とんこつラーメン屋のお店
当時から他店がドロつけに走る中、長浜ラーメンにルーツがあるであろう細麺豚骨強めな魚介豚骨を提供していたのが懐かしい 当時はラーメンだけだったと認識してますが今ではつけ麺やまぜそばもあり、フランチャイズ化に伴いよくある感じの劣化は見られるものの基本的なところは押さえられているため十分及第点な一杯 いまだに魚介豚骨好きな自分としてはありがたいお店
お得にお安い価格で人気の美味しい料理を楽しめる新宿のラーメン屋さん
朝ラーメン、久しぶりのほりうちへ ラーメン890円、値段が高くなったな〜と思ったが、お隣、満来は1100円だった（汗） 土曜日、朝8時からの営業で9時台、結構お客さんが入ってましたね〜7割ぐらい チャーシューざる、人気の様子、ラーメンの方もいました。 懐かしい感じも漂わす店内、落ち着く雰囲気 らあめん890円 シンプルにストレートのラーメンが食べたかった、油分少ない醤油、海苔、ほうれん草、メンマと王道具材、チャーシューは分厚く柔らかい、平打ちツルツル麺、体感的には250gぐらい、一般の大盛りぐらいはありましたよ、結局こういうラーメンに落ち着くのかなと感じました。 他店に惑わされず、真っ直ぐに貫いている感じが良いですね、変わらずに提供されているのは胸を打つ、美味しかったです、ごちそうさまでした。
新宿西口の北側、小滝橋通りにある味噌ラーメン専門店
ラーメンは、大盛りまで無料です。 つけ麺は、特盛までありました!
まろやかでクリーミーなスープに縮れ麺が絡む美味しいラーメン屋さん
久しく〆ラーは敬遠していましたが、強引に連れて行かれやむなく。 塩か醤油か悩みましたが、醤油をチョイス。 スープがまろやかで美味でした。 他の人の書き込みを見たら圧倒的に塩が多かったので、次は塩をいただ…
眠らない街、新宿で迎えたご褒美ディナータイム オーダーは、手揉み中華そば950円 着ラー スープは国産の厳選豚肉で贅沢に出汁を取り、昆布と秋刀魚煮干しを加え、じんわりと滋味あふれる仕上がり(お店談) 麺は中太の縮れでモチモチした食感が超絶ココチイイー ローストビーフが有名なお店だったはずだけど、 昔ながらの中華そばを食べることができてビックラポン 最後は南斗汁完拳が炸裂してゴックンフィニッシュ また一杯、この街で美味しいラーメンを食べられた奇跡に感謝 今後も時々利用させて頂く予感極大 #ラーメン #ラーメン・ラーメン・僕イケ麺 #ラーメン東京ランキング #醤油 #新宿 #ＸＹＺ
スープひと口めでノックダウンのうまさ。餃子もパリッと美味しい
^^; ラーメンをポチッと。 13時過ぎですがカウンター席は、ほぼ満席。 お隣りさんは、味噌つけ麺、餃子を食べてました。 これからの季節、つけ麺も美味しそうですね。 5分ぐらい待って着丼。 スープがたっぷり入ったキラキラしたラーメンです。 具材は、チャーシュー、メンマ、ナルト、ほうれん草、ゆで卵、ネギ、どれも特別感はありませんが、スープ、柔らかめの麺と一緒に食べると纏まりがあり美味しいです。 ご馳走さまでした。 ・ラーメン 460円 #中華そば光来 #新宿ランチ
南新宿の駅近、何とも個性的なラうどんが食べられるラーメン屋さん
新宿と代々木の間らへんの南新宿に佇むラーメンヤスオ。不定休が多く、未訪問でしたが念願叶って行って参りました。 名物のラうどんをいただきました。魚介系出汁がベースで、ニンニクしょうがのトッピング有無を聞かれて両方お願いしました。ワンオペで丁寧なお仕事な印象です。着丼まではゆっくりなので、お時間に余裕のある時がいいかも。 ラうどんなだけあって麺は太麺。ワシワシまでではありませんが食べ応えがあります。他にもヤスジロウがあるので次はそちらを食べたい！隠れた名店。美味しかったです。 #ラーメン #うどん #どっち
はやし田系列の牛骨&貝の出汁をとった清湯スープがウリのラーメン屋さん『中華そば 流川』。 新宿西口を出て右に真っ直ぐ進んだ先にあります。新宿の地下道はいつも迷う。地上に出ることをおすすめします^^; 休日15時過ぎにいったら空き1席で入れました。 結構またされます。10分ほどして着丼。 スープがキラキラで美しいですね。 牛骨はそこまで感じませんが、バランスの取れたとても美味しいスープです。 チャーシューは薄めで柔らか。 穂先メンマはINGS系の定番ですね。 麺がかなり細麺で、個人的にはもうすこし固いと嬉しかったです。 麺と麺が結構くっついてたかも。 固めをリクエストすると良さそうですね。 ちなみに系列には中野の中華そば仙道があります笑 桜木とか赤木も増えるといいな。
麺屋翔の3号店。野村ビル地下2階の広々とした店内で、ゆったりラーメンを楽しめます
2023/9/7来店 ランチで懐かしのドライカレーを食べた後、久し振りに都内に来たことだし、あっさり系のラーメンだったらもう少し入るかな〜と思いRettyで検索。 近くに美味しそうな塩ラーメンを出されているお店を発見しました！ 新宿野村ビル地下2階にある『麺屋翔 みなと』さんへ向かいます。 横に長いカウンターは自分達ともう1組のみ。 ランチのピークも過ぎラストオーダー間近だったので、ゆったりといただけます。 1軒目でしたら全部のせの「特製」にするところですが、先程食べて来たので今回は看板メニューの「真鯛塩ラーメン」を注文。 LINEクーポンで味玉を付けてもらいました。 ラーメンが運ばれて来たら、まずはスープを一口。真鯛出汁の上品な香りが広がります。 色調は淡いですが旨味のあるスープは中細の麺ともよく合いますね。 低温調理した鶏と豚のチャーシューもレアでしっとり。 味玉も美味しいです。 丼の中の全てのバランスが素晴らしい、私好みのラーメンでした。
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