徳島ラーメン はるま

とくしまらーめん はるま
予算
～2000円
～2000円
最寄駅
都営大江戸線 ／ 新宿西口駅 徒歩2分（120m）
ジャンル
ラーメン つけ麺 ご当地グルメ カレー
定休日
無休
不明

新宿新都心、高層ビル群のすぐそば。徳島ラーメン950円に生卵50円を付けて。強火で10時間炊くという豚骨スープに味濃いめのカエシが合わさって、なかなかのパンチ力。ただしカツオ出汁の風味があり、どことなく懐かしい味わい。通常のラーメンのチャーシューに相当する豚バラ肉は、甘辛いすき焼き味で生卵とは相性抜群。 徳島ラーメンって、和歌山ラーメンとキャラが被ると個人的に思っているのですが、1998年に「いのたに」が新横浜ラーメン博物館に出店して徳島ラーメン(茶系)が全国区になったときは、生卵がデフォルトで乗っていて、それが徳島ラーメンの強力なアイデンティティでした。こちらでは生卵は別売り。おそらく当地のスタンダードを意識しておられるのでしょう。(2022年12月26日)

Takafumi Koshinakaさんの行ったお店

徳島ラーメン はるまの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 不明
ジャンル
  • ラーメン
  • つけ麺
  • ご当地グルメ
  • カレー
営業時間
定休日
予算
ランチ
～2000円
ディナー
～2000円
クレジットカード
不可
QRコード決済
  • PayPay

住所 修正依頼

住所
東京都新宿区西新宿７-１１-２ ASP西新宿ビル B１F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                都営大江戸線 ／ 新宿西口駅 徒歩2分（120m）
JR山手線 ／ 新宿駅 徒歩2分（120m）
東京メトロ丸ノ内線 ／ 西新宿駅 徒歩3分（200m）
駐車場 なし 近隣（割引なし）あり

座席 修正依頼

席数

11席

（カウンター席×7、テーブル席×4）

カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無
貸切 不可

サービス・設備などの情報 修正依頼

X(Twitter) https://twitter.com/harumaramen
ドリンクの特徴・こだわり ビールあり
予約 不可
ドレスコード カジュアル
お子様連れ入店 可
ペット 不可
電源利用 不可
Wi-Fi利用 なし
携帯電話電波 docomo、au、Softbank

不明