東海神「中華そば とものもと」。 出張帰りに中々行けない宿題のお店に行ってきました。 醤油らーめん、ワンタンTP、1,000円。 スープは鶏の醤油清湯。鶏出汁(名古屋コーチン)の旨味と醤油のキレのバランスが良く美味しいです。 麺は自家製の平打ち中太縮れ麺。茹でる前に手揉みされてました。小麦の旨味や風味が良くツルツルモチモチの食感が最高です。 具はチャーシュー2、メンマ、小松菜、半味玉、海苔、コマネギ、トッピングのワンタン2。チャーシューは豚バラロール、しっとりしていて脂の旨味が良かったです。ワンタンは粗挽肉の餡で食感と生姜か効いていて美味しかったです。 船橋までラーメン食べにくる価値ありな一杯でした。
Koichi Nakazawaさんの行ったお店
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青島食堂 秋葉原店
秋葉原駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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らーめん鴨to葱 御徒町
上野広小路駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺や維新
目黒駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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柴崎亭 つつじヶ丘本店
つつじヶ丘駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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ラーメン屋 トイ・ボックス
三ノ輪橋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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らぁ麺 飯田商店
湯河原駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺尊 RAGE
西荻窪駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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ラーメン 大至
御茶ノ水駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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八雲
池尻大橋駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~1000円
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中華蕎麦 にし乃
本郷三丁目駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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鶏喰
吉野町駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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SOBAHOUSE 金色不如帰 新宿御苑本店
新宿御苑前駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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たんたん亭 本店
浜田山駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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くり山
白楽駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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Homemade Ramen 麦苗
大森海岸駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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中華そば しながわ
要町駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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稲荷屋
稲荷町駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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銀座 八五
新富町駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺や金時
小竹向原駅 / 担々麺
- ~1000円
- ~1000円
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麺屋 さくら井
三鷹駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円