純輝白井店

じゅんき

お店情報

047-411-8188

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【しょうゆ煮干し】+【チャーシューカレー】いっぱい食べてしまった。ラーメンの麺半分でカレーを食べるのが、私の胃袋に丁度良いのでしょう。さて、たまに食べたくなる「純輝」さんに行ってきました。人気店なので、16号線迄車が並んでいたら引き返すと決めて訪問です。休日11:20分、運良く駐車場での待ちが一台でウエイティング。先客様が直ぐに一台お帰りになり、ほとんど待ち無しで駐車に成功です。自販機にGOして暫し眺める。いつもは味噌系に目がいくのですが、この日は「しょうゆ煮干し」が飛び込んできました。札幌系のラーメン屋さんが作る「煮干し」ってどんな感じだろう？写真はセメント煮干しじゃないよね。ドロっと系は苦手だけどふんわり煮干しは大好き。って事で食券を買いました。そして、「チャーシュー煮込カレー」　なんか惹かれません？お肉がチャーシューの端っこだろうと想像出来るけど、どんなタイプのカレーになってるのか？昔からあるけど胃袋を考えて未食だったメニューです。さて着丼。カレーはゴメンなさい、写真ありません。ラーメンより先にテーブルに着きまして、直ぐに食べちゃったんです。コメントは、、、好みと違うルーに好みのチャーシューが入ってました。もう少しスパイシーカレーだとバッチリなんだけど、お子様も多い客層だから、仕方ないかな。そして「しょうゆ煮干し」、ちょいビックリしたのは「背脂多くね？」って言う見た目です。喜多方系のあっさり醤油に背脂を入れるのが大好きなワタクシ。だけど東京豚骨の背脂は苦手。さて札幌系で煮干しに背脂はどうなのか？元々、ドロっとしていない札幌系スープのお店なので、パンチはあるけど背脂が合ってます。煮干しも、ふんわり系の匂い立ちで好感度。やっぱり、好みの系統だとハズレは無いのでしょうかね。脂の甘みと煮干しの風味がスープと一体になり、とても美味しく頂きました。

Shinichirou Kimuraさんの行ったお店

純輝白井店の店舗情報

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予約・問い合わせ	047-411-8188
ジャンル	ラーメンつけ麺味噌ラーメン餃子丼もの塩ラーメン
営業時間	[月~金] 11:00〜15:00 [土・日・祝] 11:00〜21:30
定休日	無休
予算	ランチ～1000円ディナー～1000円
クレジットカード	不可

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住所	千葉県白井市折立５９１-２０大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス北総鉄道／白井駅（2.5km）北総鉄道／西白井駅（2.8km）

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席数	30席
カウンター	有
喫煙	不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
個室	無

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お店のホームページ	http://junki1998.co.jp/shops/sirai

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