更新日:2025年11月09日
濃厚肉汁と圧倒的ボリューム、行列覚悟の武蔵野うどん体験
埼玉県さいたま市西区にある「藤店(ふじだな)うどん」は、地元で絶大な人気を誇る武蔵野うどんの名店です。看板メニューは「肉汁うどん」で、コシの強い太麺を豚バラやネギ、油揚げがたっぷり入った甘辛のつけ汁につけて食べるスタイル。噛むほどに小麦の風味が広がり、満足感のある一杯に仕上がっています。並盛でも約400gとボリュームたっぷりで、中盛や大盛に挑戦する人も多いです。きのこ汁うどんや天ざる、ぶっかけうどんなど他のメニューも充実しており、天ぷらやきんぴらごぼうなどのサイドメニューも人気があります。平日でも行列ができるほどの繁盛店ですが、回転が早く、混雑を避けたい場合は開店直後の訪問が狙い目です。店舗はJR西大宮駅から徒歩約25分と少し距離がありますが、広い駐車場も完備されており、車での来店がおすすめです。また、肉汁うどんのセットはお土産や通販でも購入可能で、遠方からのファンにも対応しています。テレビでもたびたび紹介されるなど、埼玉のうどん文化を代表する一軒として、多くの人に愛され続けています。
行列必至!もっちり麺と贅沢肉つゆで味わう武蔵野うどんの実力派
月曜日の11:30頃に到着。既に満車•満席で7人待ち。回転良くそれほど待たずに入店でき、肉つゆうどんを食べました。コシもあり美味しかった。ご馳走様でした。
行列必至のボリューム満点武蔵野うどんと素朴な手打ちの味
味よし接客よしコスパよし❗️ 前回正午前に来たら大行列で断念したこちら。 バイクはどこに停めたらいいかwebから問い合わせしたら丁寧なメッセで説明してくれたり、今回気合を入れて開店前に着いたら暑いだろうと店内で待たせてくれたりとお客さんファーストなのが嬉しいですね(^^) 頼んだのはうどんは400gが2枚の「重ね」に肉じる、味玉と春菊をトッピング。そしてここの名物きんぴらも忘れずに。 「重ね」はあつもりとひやもりを別々にできると言われたのであつとひやの両方にしました。 先にきんぴらが到着。 無骨で太いきんぴら。これがすごく美味い! これに特製七味唐辛子をかけると更に美味しくなります。これと合わせてビールが呑めたら最高でしょう٩(^‿^)۶ あつもりは丼、ひやもりはざるで提供。 先にあつもりから。 あつもりでもしっかりコシある武蔵野うどん。 ツルツル喉越しも良く美味い。豚肉たっぷりだしツユ自体がすごく良い。 ひやもりは若干あつもりより硬めですがゴワゴワ感はなくこちらも美味い。 周りを見るとあつもりを頼む人が多かった感じ。ひやもりと比べてそんなにコシなくならないし、麺のツルツル感が良いからかも。 きんぴらの美味しさに唸らせられ、うどんの旨さに800gもペロリといけちゃう素晴らしい店。さすが行列ができる人気店でした♪ #いつも行列 #武蔵野うどん #接客が丁寧
極太コシ強うどんと具沢山つけ汁で大満足のご当地名物
2025/04/03 (木) 14:00 訪問 ※バタバタしてして、投稿が溜まってしまいました※ 熊谷うどんスタンプラリー1店目 熊谷市の 元祖 田舎っぺうどん 本店 さんに行きました。 14時頃の訪問でしたが、駐車場は結構混んでいましたが、カウンターは空いており、すぐに案内されました((*´∀`*)) 暖かい塩肉ネギ汁の大盛り(770円)、半きんぴら(110円)、じゃこキャベツ(165円)を注文しました。 暫し待って着丼! 美味しそうですねー♪ うどんは、相変わらずのコシ強の噛みごたえのあるもので、とても美味しい⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾ つけ汁はアツアツで、豚バラとネギがたっぷり入っています。 ここに、胡椒と、ゴマ、七味を振りかけいただきますが、絶品です((*´∀`*)) トッピングのじゃこキャベツも入れて頂くと、なかなかです。じゃこキャペツのごま油も相まって風味良く頂きます⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾ きんぴらは、極太ですが、しっかりと焚き上がっており、しっかりと味も沁みていて、とても美味しい⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾ お腹一杯で、大満足です⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾ ご馳走様でした((*´∀`*)) 今年のベストに入れさせて頂きます。
行列必至!旨い出汁とコシ強麺に感動する讃岐うどんの名店
川越でうどん日和✨さすが百名店!コシが強くて出汁が最高。 【いただいたもの】 ~FOOD~ ・とり玉ぶっかけ 980円 【グルメ記録】 本川越駅から徒歩1分♪行列覚悟の百名店うどんを堪能しました❤ ◎内装 清潔感のある食堂のような店内。テーブル席やカウンター席があります。百名店ステッカーが複数飾られており、流石常連だなぁと感動します。 平日の開店と同時に伺うとすぐに入れましたが、正午頃には行列が出来上がってました。 仕事の合間のランチや一人飯など日常使いにオススメです!観光地が近いので、観光の合間にこちらのうどんを食べるのもありです!! ◎食事 注文し、会計してから席で出来上がるのを待ち、呼ばれたらうどんを取に行きます。ネギなどの薬味はセルフでかけることができました! うどん麺は太くてモッチリと重みがあります。コシが強く、香川人も納得の実力。イリコ(?)の旨味を感じるサッパリした汁が最高!とり天は衣はサクッと、肉はジューシーながらヘルシでした。 第二のうどん県こと埼玉県。また川越で食事をする際は利用したいです✨
豪快なワシワシ麺と季節限定メニューが魅力の行列うどん店
夏と言えば、すったてうどん。 と言う事で川島町の庄司さんに。 今回はすぐ駐車場に停めれました。 食事開始まで25分。早いです。 ワシワシ感MAXのうどん、胡麻味噌のつけ汁、茗荷や葱の夏野菜。美味すぎです。 小盛りでも満腹です。 このお店は雰囲気も良くて、着席の時も会計の時も、「お待たせして申し訳ありません」と笑顔で言ってくれるので、こちらも笑顔になります。 多少待ちますが、お腹も気持ちも満足なお店です。 #さいたま市 #川島町 #武蔵野うどん #うどん
行列も納得、太麺と具沢山つけ汁を堪能できる本格派武蔵野うどん
埼玉出身の私が、今まで食べてきた武蔵野うどんの中でトップオブトップです!! 麺の食感がたまらない!!!汁も最高。また行きます。
おすすめの肉汁うどんを食べました! つゆをつける、つけないでうどんの味が変わり 両方ともとてもおいしかったです。残った汁は 出汁で割り完飲するほどおいしかったです。 また行きたいお店の一つになりました!
コシとボリュームで満足できる、地元で評判の本格うどん
前々から気になっている、上福岡のうどん屋さん 條辺へ訪問。店主は元巨人の條辺選手。店内は20席あまりとこじんまりですが、 もちもちとしたうどん 出汁どちらも最高です!!
行列必至!極太手打ち麺と豚肉が主役の武蔵野うどん
川越の名店にお邪魔しました。 5分程炎天下で待ったものの、待ち合いには麦茶サービス。ありがたい。 肉汁うどん(中)¥1,080 「やば、多い。」と思いつつ、食べ始めたらペロでした。 武蔵野うどん界隈では、「手打ちだから太さバラバラです。」的イメージがありますが、ここのうどんは太さ厚さが均等、表面もツルツルです!小麦しっかりです。 つけ汁がまた、よい。 少し肉厚めの豚バラからじわーっと出る甘味がうどんにまとわりつき、山ほど入ったネギを噛むと汁がじゅわー。油揚げからもじゅわー。 満足でした。 あとからきました。次回は並でいいわ。
旨辛とコシの両方を楽しめる、やみつき必至のうどん専門店
もちもち麺なので食べる際はご注意下さい つけ汁だから濃いめの味付けです。 辛いもの苦手な人におすすめです 豚肉とナスの南蛮汁つけうどん( ^ᵕ^)
駅ナカで味わう、細麺つるつる食感と具沢山つけ汁の上質うどん体験
2025/05/02 (金) 13:40 訪問 ※バタバタしてして、投稿が溜まってしまいました※ 熊谷うどんスタンプラリー 16店目 熊谷駅のコンコースにある、駅そばならぬ、駅うどん店❓の 熊たまや さんに行きました。 こちらも初訪問です。 13時40分頃の訪問でしたが、満席では無いものの、結構混んでいましたꉂꉂ ( ˆᴗˆ ) 何にしようか、ちょっと迷いましたが、具沢山つけ汁うどん(850円)、うどん特盛り(280円)食券機で購入しました。 店員さんに食券をお渡しする時に、七味唐辛子を自分で調合するマイ唐辛子か、既に調合済みの唐辛子にするか、聞かれます((*´∀`*)) 私は、とりあえず、調合済みのものをお願いしました。 暫し待って、着丼❗️ 美味しそうですね♪ 調合済みのお店オリジナル唐辛子は見た目も風味も程よい辛さで、中々良いです⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾ うどんは、中太麺で、コシがあり、美味しい⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾ つけ汁は、豚バラ、ナス、しめじ、ネギが入っていて、確かに具沢山で、出汁も効いていて美味しい⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾ 駅のコンコースにあるお店としては、ややお高めですが、このボリュームと、お味なら文句無しです ꉂꉂ ( ˆᴗˆ ) うどんを特盛りにしたのもあり、結構お腹に来ました。 秩父鉄道のラッピング電車(キャラ名とかはわかりません)も見えて、電車で来るのであれば良いかと思いますꉂꉂ ( ˆᴗˆ ) お腹一杯で、大満足です⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾ ご馳走様でした((*´∀`*))
煮干しの風味豊かなつけ汁とサクサク天ぷらが絶品、丁寧なおもてなしの本格うどん処
平日13時過ぎに伺いました。 満席で5分程度外で待ちました。 きつね 830円 サクサクかしわ天 400円 海老入り野菜かき揚げ 480円 揚げはしっかりお出汁を含んでふわふわ。 お出汁もふんわり優しい味です。 麺は讃岐うどんより少し平たく、程よいコシで食べやすいです。 お出汁とのマッチングばっちりです。 このサクサクかしわ天は食べるべき一品! 味付きなので何もかけないで大丈夫です。 絶妙な味付けに本当にサクサクなかしわ。 かき揚げも野菜の種類たっぷりにエビは2つ入ってます。 食後にはほうじ茶を出してくれます。 丁寧なおもてなしです。
しっかりコシと香りのある麺を楽しむ多彩つけ汁の武蔵野うどん
武蔵野うどん! よく食べる武蔵野うどんとは違い 平打ちタイプ 麺だけでも微かな甘さと塩っけが感じられ 表面のツルツル加減がたまりません 飲めるうどんです! 肉の旨みがたっぷりと出たつけ汁に潜らせれば 止まらないうまさです ネギの食感と油揚げから滲み出る肉の旨みが 食べる手を止められないです 最後にカツオの出汁かおる 〆スープでお腹いっぱい! 武蔵野うどんはやっぱりうまい!
圧倒的ボリュームとコシ!満腹必至の田園うどん処
午後ゴルフ前に行ってきました。駅からけっこう離れてるのですが、昼時だったため、めちゃ混んでました。人気店は、距離関係ないんですね。 少し並びましたが、席に着席。肉汁つけうどんを注文。 まずは、肉汁が激うま。またうどんも武蔵野うどんでコシが強く美味しい。これは、並ぶ理由が分かります。美味しいです。並でも十分な量でした。美味しかった!またここらへんでゴルフする時は、寄ろうと思います。
極厚カツと噛み応え抜群うどんで満腹必至の驚き定食
やっぱりすごいボリューム❗️ 現調終えて同僚達と別れて公約してたカレーうどんを食べにこちらへ^o^ 汗をかいたのでうどんの前に生ビールと煮込み。 一気に半分くらい飲み干し、ビールが喉を通る快感は堪りませんね(^^) 少し落ち着いた所でカレーうどん中盛りを追加。 うどんつゆがベースのカレースープがどんぶりに表面張力になるまでたっぷりと(^.^) カレースープのトロミもいい感じ。辛さは控えめなので柚子唐辛子をチャチャっと。 モッチリモチモチのうどん。不揃いな太さのうどんで中にはひっつみみたいなやつまで入ってる。 途中残ったカレーにライスドボンしようと考えたけど中盛りのボリュームが凄く途中で断念。スープまで飲み干したらもう腹パンでした(o^^o) 腹ごなしついでに駅までテクテク帰りました(・3・)~♪ #カレーうどん #ボリューム満点 #食べ◯グ3.70 #行列覚悟の人気店
もちもち極太麺と具だくさんつけ汁、圧倒的満腹感のうどん専門店
https://chottoiiseikatsu.com/2025/04/14/teuchiudon_nagai/ 肉汁うどんは濃厚な旨味ともちもちの麺が絶品で、舞茸天のサクサク感も最高でした。麺の量は小300g、中400g、大500gと選べ、私は中を頼みましたが十分なボリュームで満足感たっぷりでした。 スタッフの接客が温かく、店内は清掃が行き届いており清潔感があります。家族連れや友人同士、カップルなど幅広い層が訪れ、アットホームな雰囲気が魅力的です。 駐車場は15台分ですが混雑時は満車になることもあります。受付表に記入しておけば、車内で待つことも可能です。ただし、大雨の日は呼びかけが聞こえにくい場合があるので注意が必要です。また、お支払いは現金のみ、お手拭きがないので必要な方は持参すると安心です。 全体的に大満足な体験ができるお店でした。ぜひ訪れてみてください!
行列も納得、コシのあるうどんと多彩なつけだれが楽しめる名店
第二のうどん県である埼玉県。 埼玉各地のうどん食文化の中でも特に有名なのは、加須市の加須うどんだと思います。 加須のうどんは町おこしとして市で取りくんでいて、市内には多数のうどん屋が並んでいます。 加須で有名なジャンボこいのぼりを見物後に、せっかく加須なのだからとうどん店を探しましたが、加須のうどん店は数十件あり、代表的なお店や有名店だけで絞っても10件以上は出てきます。 その日、営業中で最もアクセスが良かったのが、こちらのお店でした。 通り沿いのお店で、すぐ近くに"つかさ"や"たぬき"、"登治うどん"などなど、有名店が多数あるうどん激戦区にあります。 昼前に訪れましたが、GW中で長蛇の列でした。 ウエイトボードに名前を書いて最後尾に着きましたが、よく見ると名前だけ書いて車で待っている方も多い様子。 そもそもボードに名前を書いたので並ぶ必要はなく、列を離れて楽な場所で待っていましたが、その間に確認したメニューの中の"肉味噌うどん"が気になりました。 確認したところ、埼玉のB級グルメコンテストで優勝したメニューで、加須のご当地グルメとのこと。 スタンダードな加須うどんと迷いましたが、加須のうどん店全てが肉味噌うどんを提供している訳でも無く、これも巡り合わせと、肉味噌うどんを注文することにしました。 加須のコシの強いうどんに、つゆ代わりの肉味噌と、刻んだきゅうり、それに半熟卵が載っています。 付け合せの辛味噌も全て使いましたが、それほど辛みは強くないです。 肉味噌が甘辛く、うどんは歯ごたえも十分、なのにさっぱりしていて、暑い日でしたがおいしくいただきました。 #ご当地グルメ #ご当地うどん #加須うどん #加須市みんなで考えた肉味噌うどん #埼玉B級ご当地グルメ王決定戦
揚げたて天ぷらと独自カレーうどんが楽しめるうどん店
ランチは乗り換えの朝霞台でうどん 辛いつけうどん760円 鯛めし110円をお願いしたが、ご飯がなく、鮭めしが半分でサービスしてくれた。 ランチは大盛り無料なので、もちろん大盛りに! 面は柔らかいがコシのあるうどんを辛いつけ汁につけて食べる! つけ汁は、牛肉、油揚、ねぎ、鶏そぼろで山椒も入った辛さ 暑い日には冷たいうどんが良いね〜 #うどん #辛いつけうどん #朝霞台
驚きのボリュームと繊細な味わいを両立した武蔵野うどん専門店
天気も良かったのでライトツーリングで吉見町の名代(なだい)四方吉うどんへ行ってきました。 麺は武蔵野うどんの中では白い細麺タイプです。 16周年記念で食事後りんごを戴きました。 並盛り600gを頼みましたがちょっと足りず替え玉の250g追加し、850gぺろりでした。 参考のため、 小・・・・・ 400g 並・・・・・ 600g 中・・・・・ 800g 大・・・・・1000g 特・・・・・1200g 鬼盛・・・2100g 富士山・3700g 替え玉・・250g ひと口に武蔵野うどんと言っても、様々な麺やつけ汁がありぜひ武蔵野うどんの食べ歩きをしてもらいたいです。 「埼玉県 武蔵野うどん」「東京都 武蔵野うどん」で検索すれば美味しい店がたくさん出てきます。 #武蔵野うどん
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