藤店うどん

ふじだなうどん

予算
~1000円
~1000円
最寄駅
JR川越線 / 西大宮駅(南口) 徒歩22分(1.7km)
ジャンル
うどん テイクアウト
定休日
毎週日曜日 祝日
048-624-2509

超人気の武蔵野うどん屋の名店

さいたま市西区にあるうどん屋「藤店うどん」。TV番組にも取り上げられた人気店。人気は肉汁うどん(¥680~)。麺は小麦が香り、固めでコシがある。スープは出汁の味がきいて、具は豚バラ、ネギ、あぶらあげが沢山入っている。人気の理由が良くわかる一品。

口コミ(214)

    一時間強かけて訪問。 入口小柄な明日キララ似の女性スタッフが案内。 すぐ入れる。 店内対面カウンター14席、厨房に面したカウンター7席。 テーブル席7卓、座敷7卓。 めちゃめちゃ繁盛してる。 スタッフ入口、ホール5人。 厨房5人、麺打ち会計それぞれ一人。 システム化されて、役割分担がきちっとしている。 すぐ注文「もりうどん 並 510円」 阿佐ヶ谷姉妹の姉似のスタッフが届けてくれる。 シンプルでいてかつ良い仕事。 ツヤツヤ麺は軽いコシで食べやすい。 薬味は刻みネギのみ。 汁は王道クセがない。 ティッシュは銘入りポケットティッシュ。 爪楊枝完備。箸は割り箸。 会計現金のみ。 テイクアウトはしないが充実している。 駐車場内案内係二人いる。 川越店も行ったが引き続き見事な食事施設を体験してきた。

    久しぶりの藤店うどん やはり人気で10分並んで 「肉汁うどん並」「えび天」 ときどき(大)注文が聞こえるけど おじさんには並で十分だと思います えび天の衣が分厚いのと、今日のうどん めちゃくちゃ麺が長い!長すぎる! この2点を除けばパーフェクト また次もよろしくお願いします♪

    2022.8.9訪問。 たまたま本日は休みをいただいたので、基本、週末にしかうどんを食べに行く事が出来ない夫婦にはハードルの高いお店の一つである、さいたま市西区三橋の【藤店うどん】に久しぶりに訪問‼︎開店時間20分過ぎに到着したにも関わらず満席で待ちが出来る程、相変わらずの人気店!今回はいつも肉汁一択なので初めて「ぶっかけうどん(並)と(大)」を注文‼︎ほぼ茹でたてのうどんにたっぷり汁を掛け、揚げたての天ぷらと共にいただくと、肉汁うどんとは違う味いで中々美味しく夢中で平らげてしまった♫帰りはおみやげに「肉汁うどんセット」を購入し、自宅で楽しみます♬

    1076)7/26㈫翔んで埼玉【日本一の肉汁うどん】 大宮の「藤店(ふじだな)うどん」 今年1月、2度ほど訪問するが、休業中、再開しているとの情報に、大宮市での打合せのあと訪問、 14:00、かなり広い駐車場はほぼ満車だが、誘導されすんなり駐車、 店内も、ほぼ満席だが、手際よくカウンター席に案内される、調理風景も観られるアリーナ席だ、 しかし凄い活気と賑わいだ、 肉汁うどん中盛 天ぷら盛合せ   かき揚げ(小)   ごぼう天、サツマイモ天 さほど待たずに運ばれてきた、肉汁うどん中盛り デ、デカイ、圧倒される迫力 どっさり入った歯応えのある豚バラ肉、長ネギ、油揚げ、 すべて、甘みが旨みとなるシンプルな具材だ、 カツオ出汁香る関東風の甘辛い汁、そこに豚バラ肉から溢れ出した脂の甘みが馴染み、癖になる味わいになる、 千葉県民を、わざわざ「翔んで埼玉」に向かわせてしまう、恐るべき魔性の肉汁うどんだ、 一本一本が長いのも特徴、コシが強く、小麦粉の風味が香る、 コシが強く、ゴワゴワした武蔵野うどんも良いが、此方はコシがあるが、つるつるでモチッとしたのど越しも特徴、 その弾力は、まるで生きている ような躍動感がある、 千葉や都内の肉汁うどんも口にしたが、このうどんには遠く及ばない、 肉汁うどん中盛(950) 野菜天盛り(240) 再訪問を誓いつつ、翔んでチーバにかえります、 藤店うどんさん、 ごちそうさまでした、 【概要】 国道16号の旧道沿いにあり、もとは定食屋系のうどん屋さん、2001年にうどん専門店として新装オープン、テレビやマスコミでも紹介され、県内外からも多くのファンが訪れるとのこと、 歴史はさほど長くはないようですが、その店内の渋い雰囲気や、スタッフさんの気持ちの良い応対、 うどんの味だけでなく、すべてから醸し出される味も最高のお店です。 2022 7/26㈫16:30投稿 #翔んで埼玉の肉汁うどん #いきのいいうどん #これ食べないと人生半分損してる #うどん生産量全国第二位

藤店うどんの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 048-624-2509
ジャンル
  • うどん
  • テイクアウト
営業時間
定休日
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR川越線 / 西大宮駅(南口) 徒歩22分(1.7km)
JR埼京線 / 指扇駅(南口)(2.9km)
JR埼京線 / 日進駅(南口)(2.9km)                        

                        

座席 修正依頼

席数

60席

カウンター
喫煙 不可

(店舗駐車場内に喫煙スペースあり)

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

サービス・設備などの情報 修正依頼

利用シーン ランチ、おひとりさまOK、禁煙、朝食が食べられる、食べ歩き

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