青木亭八潮店 埼玉では世界的なチェーン店 今回初めての訪問です。埼玉県では世界的に有名なチェーン店ですね。とにかくテレビのコマーシャルでよく見るラーメンという印象です。テレ玉ではこの「これぞこっさり!」の青木亭とか「うまい!うますぎる十万石まんじゅう」ばかりですよね。なのでかなり馴染みのあるお店なのですが、未だに一度も行ったことはありませんでした。この辺考えるとテレビのコマーシャルってあんまり効果ないですね。基本的にラーメンショップ系のお店が埼玉で独自進化したものだと思うのですが、実はラーメンショップも過去数えるほどしか行ったことはありません。 今回、夜の9時ごろの訪問です。お店は駅の近くです。場所は八潮です。八潮は自分が幼少期に馴染みのある場所なのですが、つくばエクスプレスの駅ができて、昔と比べるとちょっと近代都市みたいになってますね。昔は荒地にトラックしか走ってませんでしたから。 店前に着くとなんと店内満席で行列が・・行列は5名ほどですが、なんか地方の超人気ラーメン店っぽい感じあります。店自体は郊外店にしてはそれほど大きなお店ではありません。 すぐに行列に接続します。その後もお客さんが来ますが、そのまま帰って行きます。何でだろうと思い、見てみると、このお店、外に券売機があります。そこに「麺切れ」の表示があります。夜11まで営業のはずですが、9時に売り切れてしまいました。残念!せっかくここまで来たのに。券売機は暗くて全然気づきませんでした。しかたがないので帰ろうと自転車に乗ると、お店から店員っぽい人が来て追いかけて来ます。なんだろうと思いましたが、ラッキーなことにわたしが1人なので特別に入れてくれるようです。すでにまあまあの距離を帰っていたのですが、追いかけて来てくれるなんて優しすぎる。さすが埼玉の地ラーメン!親切ですよね。埼玉県民ってこうゆうところがあるから好きです。あるいは青木亭本部の指導ですかね。一人の哀れな客はなるべく入れてやれっていう。この時点ですでに青木亭に好印象です。 店内入り、口頭でネギラーメン(750円)を注文です。こっちとしてはラーショに行ったらネギラーメンを注文するという法則に沿って生きてますからね。青木亭でも同じでしょう。 来ました。ネギラーメン。ネギ、チャーシュー1枚、たまご、メンマ、のりとオーソドックスな構成です。ネギの量は多いですね。ごま油や科学調味料に和えたものですが、どっさり入っています。背脂の量はそうでもないです。大昔にラーメンショップでネギラーメンを食べた時と非常に似ている印象です。なんか勝手な記憶ですが35年位前から変わらない感じがします。チャーシューのみ進化している気がします。 食べてみます。わたしが最近のラーメンに毒されていることもあると思いますが、麺がかなり柔らかいです。ラーショでも大抵の店で麺は柔らかいと言われていますからね。オーダーの際に麺固めはできるのでしょうか。でもこの辺を含めて、マニア向けではないラーメンなので食べやすいです。脂もそれほどではないです。チャーシューは小型ですが厚みがあり、意外とおいしいです。この辺は進化が感じられますね。ネギが後半にかなり辛くなってきますが、許容範囲です。全体的にはこのお店の優しさが印象深いですが、最新の背脂系の店の方がやはりおいしい気がします。なるべく急いで食べます。最後の客なので焦りますよね。ラーメン単体なのでさっさと食べて終了です。青木亭は優しいからこれでいいと思います。 ネジ3つで ラーメンLINEスタンプも販売中です パート2もあります。 「グルメ記事」カテゴリの最新記事 http://blog.livedoor.jp/maiden5rou/archives/52392381.html
Makoto Ootaさんの行ったお店
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肉の大山 上野店
上野駅 / 洋食
- ~1000円
- ~2000円
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麺や 佐市
錦糸町駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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味坊
神田駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~4000円
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さぼうる2
神保町駅 / 喫茶店
- ~1000円
- ~1000円
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さぼうる
神保町駅 / 喫茶店
- ~1000円
- ~2000円
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餃子の店 おけ以
飯田橋駅 / 餃子
- ~2000円
- ~2000円
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らぁめん ほりうち 新橋店
新橋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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真鯛らーめん 麺魚 本店
錦糸町駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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自家製麺 MENSHO TOKYO
春日駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~2000円
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岸田屋
月島駅 / 居酒屋
- ~3000円
- ~3000円
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神保町やきそば 威風 みかさ 総本店
神保町駅 / 焼きそば
- ~1000円
- ~1000円
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鮮魚らーめん 五ノ神水産
淡路町駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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トマト
荻窪駅 / カレー
- ~3000円
- ~3000円
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大はし
北千住駅 / 居酒屋
- ~1000円
- ~3000円
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大盛軒
東中野駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~1000円
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つけ麺 道
亀有駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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ラーメン 大至
御茶ノ水駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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旧ヤム邸 シモキタ荘
下北沢駅 / カレー
- ~2000円
- ~2000円
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スパイス・ラー麺 卍力
西葛西駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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吉田カレー
荻窪駅 / カレー
- ~2000円
- ~2000円