更新日：2026年01月15日
驚異のボリュームと心温まるサービスで、お腹も心も大満足の食堂
12/27のランチ。 『古都』さん。 13時前の到着。。。 今回の注文品 ・スタミナ定食/¥1,320/自分 ・ミックスフライ定食（ライス軽め）/¥1,099/家内 ・ねぎとろ定食（ライス軽め&小たぬき抜き）+鍋焼きうどん/¥1,080+¥1,080/子供 注文時に女将さんが『3人で4品？』ってびっくりしてましたが、『子供がねぎとろと鍋焼きうどん好きなので、、、』って事で、そのまま注文しちゃいました。 最初に子供のねぎとろ定食到着、続いて自分のスタミナ定食到着、更に子供の鍋焼きうどんが到着しましたが、ごはんが無くなったようで家内のミックスフライ定食だけ遅くなり着膳しました。 その間、子供はねぎとろ定食食べ終え鍋焼きうどんに取り掛かりました。 が、さすがに鍋焼きうどんまで完食は無理のようで 1/3ほど残った分は自分が頂きました。 ちなみに自分は普通ライス+お代わり（自分の分と家内の分）+チキンカツまで美味しく頂きました。。。 ご馳走さまでした。 #埼玉 #入間 #デカ盛りの聖地
行列必至！もっちり麺と贅沢肉つゆで味わう武蔵野うどんの実力派
月曜日の11:30頃に到着。既に満車•満席で7人待ち。回転良くそれほど待たずに入店でき、肉つゆうどんを食べました。コシもあり美味しかった。ご馳走様でした。
ラーメンWalker埼玉2023「総合グランプリ」１位！ 巾着田近くにあります。
特製中華そば¥1,500- 高麗駅に彼岸花の季節以外に行く場合、ラーメン目的しかありません。 西武線に揺られ、行列に並んで訪問してみました。 丸岡店主は名店『多賀野』ご出身。勝手に味の想像が膨らみます。 店頭でしっかり待って店内へ。接客が驚くほど丁寧です。 調理も1杯に魂を込めるような印象。素晴らしいです。 まずはスープから。濁ったスープはかなり旨味が濃く、「どれだけ材料を入れたらこの味になるの！？」と驚くもの。 ケンカは一切せず、幾重にも重なる素材の味がふくよかに広がってとてもおいしい！！ 口当たりは円やかですが、余韻が長いです。まずは動物系、後から魚介系が追いかけて来るような。 自家製の細麺はストレート。滑らかな舌触り、しっかりとスープを持ち上げます。 小麦の旨味もしっかりあって、絶品のスープに負けない存在感を持っています。 歯切れがいいので食べ疲れしない。年配の方が多いことも納得の逸品。 チャーシューは分厚く、肉汁のつまったジューシー系。 家系でも修業経験がおありだそうですが、ほんのり燻製香がしたような… 素材もいいものを使っているんだろうな～ 香りを引き立てアクセントとして申し分ないネギ、コリコリとした心地よいメンマ。 トッピング一つ取っても店主さんの人柄が伝わってきます。 海苔が分厚くて磯の風味が炸裂しており、そんじょそこらの家系ラーメンより美味しかった。 終始笑顔になれる、素晴らしいラーメンでした。 立地以外は100点ですね。また足を延ばしてお邪魔したい。 ごちそうさまでした！
行列必至、手もみ麺と上質スープが魅せる記憶に残る一杯
♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 埼玉の人気店です。記帳制。 記帳な上に、中待もあるので、詳しい人数は分かりませんが、平日1130くらいに到着して20人待ちくらいで、提供まで1時間くらいでした。 店員さんもすごく良い方で丁寧でいいお店です。 大盛り無料で、金額もとても良心的だなぁと思いました。 【メニュー/金額】 醤油ラーメン 1050円 ※並盛(150g）大盛り(200g）同料金。 ┗私は並盛 【スープ】 はっきりした味わいの清湯スープ。 甘みは抑えめで美味しかった。 【麺】 自家製麺。平打ちちぢれ麺。 重厚感のあるむにゅっとした感じの食感。美味しいです。 【具材】 チャーシュー ┗鶏と豚。大きな特徴はありませんが、くせがなく食べやすい。 ねぎ、海苔、メンマ 美味しくいただきました。ごちそうさまでした
驚きと満足を味わう、濃厚トマトスープが主役の体想いラーメン
2014年オープン。 福生にある『カッパ64』の2号店。 「トマト味噌つけ麺」¥1000 どういう味の方向なのか気になってましたが 味噌とトマト味が半々くらいでバランスよく美味しいです。 程よい味噌の味わいとトマトの酸味が食欲そそります。 麺はグループ内で作ってる自家製麺もよく合います。 新潟のラーメンをモチーフにしてるという 背脂生姜醤油も気になります。 #埼玉県 #所沢市 #ラーメン
スパイス香る、食通を魅了する絶品創作カレー体験
カレー全部盛りセット（小：ラムキーマ・ポークビンダルー・オイスター・キャロットケーキ・ネルドリップコーヒー） #西所沢 #カレー #スパイスカレー #コーヒー
クリーミー鶏白湯と細麺が魅力の落ち着くラーメン店
お彼岸前の墓参後のお昼、途中下車して麺活 駅から少し歩くせいか、日曜日のお昼時だったけど、すんなり並ばずに入店 鶏白湯か煮干しか迷ったけど、左上の原則から鶏白湯醤油を選択 クリーミーなスープにそれほどしょっぱくない醤油がマッチして美味しいスープでした 麺は少し細めのストレート、好みです 美味しくいただきました ご馳走様。
濃厚煮干しスープと多彩な麺メニューが楽しめる、通も唸るラーメン屋
こんにちわ。 行きたいにしていたこちら、メニュー多種有り迷って金曜日限定のジャンキーFriday〔背脂舞う煮干SOBA〕を注文。 スープを先ずはヒトクチ、煮干濃ゆ〜ぃ、麺は平打ちチュルンで美味しい。 次回は生姜中華そばをたべてみたい。 駐車場は6台ほど店前に、その先にも数台停められます。
ハワイで過ごす休日のような 、ゆったりした時間が流れるハワイアンカフェ
【チェーン店】 お店の雰囲気が最高なんだけど、わんこがいるのでテイクアウトで。ペット連れOKのお店もあるけど、全店舗ならないかな〜 2025/04/27（49）
自然に包まれた癒しの古民家カフェで楽しむ季節野菜のイタリアン
久しぶりの来店です^_^ 景観の良い席でゆっくり出来ました。 スープ、マルゲリータ、きのこのクリームパスタ、デザートは抹茶のティラミスをチョイスしました。 料理は友達とシェアしました^_^ 写真撮らずに食べてしまいました笑 コーヒーカップをお客さまのイメージに合わせて選んでくれていました^_^
懐かしの昭和の味を受け継ぐつけ麺の名店
No.1467【これぞ東池袋系の王道！酸味、甘味、辛味すべてがバランスよく、調和がとれています】 「所沢 大勝軒」で「もりそば（並）」を頂く！ ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：13時20分 ◆並び：店外待ち5番目に接続（店内で2,3人待っていた様子なので total 8人ぐらい） ◆並び方：店内満席時は、2,3名までは店内で待ち、それ以降は店の入り口から店舗に向かって左手に、店を巻き込むようにして列が続く。店内待ちが捌けた事が確認出来たら店に入る。食券は店内に移動したタイミングで購入する。すぐに食券は回収され、店内で待ち、案内されたら着席。 ◆オーダー方法：食券制 ◆オーダー：「もりそば（並）」970円 ◆着丼時間：13時37分（17分待ち） 八王子にあった「東池袋 大勝軒 八王子店」が昨年12月に閉店してしまいました。移転前から何度も訪れた思い入れのあるお店で、最後に一回は行っておかないとなぁと漠然と思っていたら気づいたら新年…惜しい事をしました。 あ、因みに八王子には永福町系の「大勝軒」もあって、そっちはご健在ですので誤解のなきよう。 という事で、東池袋系大勝軒熱がふと燃え上がったので、未訪問だった「所沢 大勝軒」さんに行って参りました！ このお店は「山岸一雄の味を最も踏襲する店」と評されるお店。そう評されるには理由があり、本店の作り方に忠実で時間経過によるスープの変化を調整し続けているからとか。確かに「大勝軒」とか「〇勝軒」とか店名に謳い、山岸氏との写真を飾っていながら、全く別物の「もりそば」風の物を出すお店お多いですからね（特に地方）。そういう意味では八王子店も結構東池袋に忠実だった方だと思うので、ぽっかりと空いた心の穴を満たすには最適です。 現着するとお昼時は少し外しながらも外並び4人。後々、店内にも2,3人待っている事がわかったので実際は7人ほど並んでいました。その人気が伺えます。早速接続。ただ回転はすこぶる良く、あれよあれよと10分後には入店。券売機とご対面です。 ま、ここは「もりそば」ですよね。問題はサイズ。ご存じの通り大勝軒のボリュームは 小…150g 並…300g 中…450g 大…600g とかなりの物。普段は「もりそば（小）」にチャーシュートッピング（これもかなりの量）が多いのですが、残念ながらチャーシュートッピングが売り切れだったので、素直に「もりそば（並）」を頂く事にしました。食券が即回収され、その後待ち時間なくすぐに席にご案内。やはり開店は良いようです。着席から6分、現着から17分程で着丼です。 ≪着丼後情報≫ いいですね。どこ感心するこの見た目。早速頂きます！ スープは、いわゆる、酸味、甘味、辛味が融合した、そうそうこれこれ、という魚介豚骨のあのお味。ただ、他に比べると魚介の、特に節系の刺々しさが抑えられていて非常に丸みがある印象です。流石に比べて食べてみないと細かい事は正直分かりませんが、非常にバランスが良く優しい印象を覚えました。美味しいなぁ。 麺は舌触り滑らかで、食感はモチモチ！噛むほどに甘みを感じる旨い麺！量は大容量の300gなので、それなりの覚悟を持っていましたが食べてみると意外とペロッと行けちゃいましたね。これ本当に茹で前300？ってぐらいあっさりと身体に吸い込まれていきました(笑)これが「山岸一雄の味を最も踏襲する店」の力なのか、単に私が腹ペコだったのか(笑) あまり「大勝軒」を語れるほど杯数を食べられていないのですが、とても美味しかった事は間違いありませんでした。 今度はラーメン頂きに来ようかな。美味しかったです。ご馳走様でした♪
明るい店内で楽しむ創作パンと多国籍プレートランチ
本日のピッツァとバインミーをいただきました。 自家製ソースを使い、旬の野菜と無添加のベーコンやソーセージがのったピッツァ！大根の存在感があり美味しかったです！ バインミーはパクチーがこれでもかとのってましたが気になることなく、一体感のある美味しさでした！ 2024.2.4
飯能河原の渓谷に立つ地中海・アラビア料理レストラン&ブルワリーCARVAAN
三回目の訪問です。妻の誕生日祝いで、娘と三人での初訪問！ 今回はランチコースにしました！ 前菜も美味しかったのですが、メインのラム肉てザクロのタジン料理はめちゃうま！しっかりと煮込まれたラム肉はスプーンでほぐれるほど柔らかく、口のなかでとろけます。ザクロの甘酸っぱさもアクセントになり、ソースにもあいます。 ビールもスパイシーなエールとこくのあるスタウトが料理とマッチ。 最後のデザートは花密のアイスクリームとチーズケーキ。アイスクリームは後味すっきりで食べ飽きないし、チーズケーキは甘さは控えめで酸味が感じられる本格チーズ味。 ゆったりとした空間で楽しいひとときをすごせました。 #飯能 #アラビア料理 #ビール #クラフトビール #ラム肉 #タジン料理 #スパイス
車で通える上品な蛤出汁ラーメン＆季節限定冷やし麺が魅力
特製蛤の塩そば。 雲呑がめちゃくちゃうまい！ チャーシューもうまい！ 麺とスープの相性も抜群！ 最高にうまいラーメンに出会えた。 もっと貝の味が強いのかなと思ったけど、全くそんなことなく、めちゃくちゃうまいラーメンだった。 今度はぜひ醤油味をいただきたい。 ご馳走様でした。
市場仕込みの魚介出汁が際立つ、満足感たっぷりのラーメン体験
♥個人的評価 10中6♥ 【総評】 所沢辺りで人気がある「㐂九八 」さん系列のお店。 名前の通り所沢の市場の中にあります。駅からちょー遠いから絶対車がおすすめ(本数全然ないけどバスもある) イクラが大好きなので、このビジュアルからいつか行きたいなぁと思っていたお店です。 女性店員さん2名でとても丁寧で明るく良いお店でした。 評価低めなのは私の期待値が高すぎただけです。 【メニュー/金額】 サーモンとイクラと生海苔と山椒の和えそば 1400円 ※追い飯付き 【タレ】 まぜそばや油そばというよりはスープの少ないラーメンの方が近い。 なので結構ジャバジャバした感じ。 魚介風味のしっかりするあっさりスープ(タレ)です。 【麺】 菅野製麺所製。中太平打ち麺。 タレではなくスープなので結構サラッと食べられる感じです。 【具材】 いくら、サーモン └正直どちらもそんなにインパクトある感じではなかったかなぁ。いくらはねっとりしたタイプではなくあっさりしたもの。 サーモンも量が少ないからか存在感はなかった。風味の意味でもスモークサーモンとかでも楽しいかも(大きなお世話) 生海苔 └当然合わなくはない。 玉ねぎ、ネギ、めんま、三葉 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
週替わりで多彩な名店の味を楽しめるラーメンのセレクトショップ
♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 ずっと行きたいと思っている(今も思っている) 埼玉県比企郡という所にある四つ葉さん。 いくら歩くのが好きな私でも多分ここは行けない認定がされているお店です。 ラーメンウォーカーキッチンに来ると知ったので行ってきました。 ちなみにラーメンウォーカーキッチンとは、日替わりで、有名店の店主さんが来て、自らラーメンを作ってくれるはっきり言って夢のようなお店です。 サクラタウンという施設にあるのですが「いきなりなんでここにこんな建物立てちゃったんだろう」的な感じの要塞みたいなものが現れます。すごい。 話は戻しますが、店内には四つ葉や花萌葱の岩本店主さんが実際にいて調理をしてくれました。待たずに入れるなんて有り難し。 【メニュー/金額】 羅臼昆布と地鶏の中華そば 醤油 1400円 └ 手火山式鰹の中華そば（醤油・塩）1400円とだいぶだいぶ悩んで昆布と地鶏にしました。どちらもラーメンウォーカーキッチン限定です。 【スープ】 熱々の清湯スープ。当たり前ですがめちゃくちゃ美味しかったです。しっかり昆布と鶏の風味を感じることができます。これは自店舗で食べてみたかったなぁ。 【麺】 中細ストレート麺。少し柔らかめの麺でスープとの絡みはとても良いです。 【具材】 チャーシュー ┗脂身少なめのチャーシュー。 青菜、めんま、海苔、なると 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
煮干し香る醤油スープとこだわりの自家製麺、朝から贅沢気分になれるラーメン店
特製背脂中華ソバ。 朝9時から営業！愛車でドライブがてら来ました。 おしゃれな外観。ナビが教えてくれなければ見逃してた。 10時前着。待ちゼロ！食べたかった背脂を。old styleなビジュ。しかし鉄板に旨い。柔らかすぎないチャーシュー。エッジの程よく効いた醤油スープに甘い背脂がマッチ！びっくりしたのが味玉の中がアツアツ！なぜ？こんなの初めて食べた。アツアツだけど黄身がとろーり。 美味かったです！
生ハム食べ放題のお洒落なイタリアン－本格イタリア料理をリーズナブルに堪能－
所沢駅から徒歩5分程、繁華街とは反対方向へ向かった通り沿いにあるイタリアン。生ハムが売りのお店の様ですが、ランチはパスタがメイン。 ラザニアのセット(サラダとドリンク付きで¥1400)をオーダー。パスタは全て生麺との事で、ラザニアも他店とは違う優しい食感。パスタも少しシェアして食べましたが美味。リピート間違い無し。 クレジットカード、各種電子マネー対応。提携駐車場もある模様。
♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 かなり本格的な豚骨ラーメンが食べられます。 店内は強烈な豚骨臭がします。 こんなに本格的な豚骨ラーメンが食べられたことに感謝です。 【メニュー/金額】 ラーメン黒(焦がしニンニク入り) 900円 【スープ】 豚の頭を3日間煮込んで作ったスープ。 まろやかでしっかりコクがあってすっごく美味しい。最近食べた豚骨ラーメンの中でもかなり好みでした。 ほんのりマー油もいい感じでした。 【麺】 中西食品製。遠赤外線博多麺。 麺はかなり細めで、普段食べている博多麺の半分くらい。久々この切り刃の麺食べたなぁ。美味しいなぁ。 【具材】 チャーシュー ┗食べ応えあって美味しい。 ネギ 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
特製麻婆豆腐×スタミナ満点なボリューム麺が楽しめるラーメンスポット
♥個人的評価 10中8♥ 【総評】 どうしてもすず鬼さんに行きたくて、埼玉まで来てみました(三鷹の本店は夜営業のみなので） ランチタイムですが、ほとんど待たずに入れました。店員さんの対応も良いですし素敵。 半端じゃなくジャンクですが美味しかったです。大満足。 狭山ヶ丘店限定の、麻婆豆腐が乗ったメニューも気になりましたが、何となくいらないかなぁと思って辛いスタ麺にしました。 レンゲの刺し方とか、着丼が鬼のビジュアルで可愛いですよね。 【メニュー/金額】 辛いスタ満ソバ 1020円 ※ニンニク、しょうが、背脂 【スープ】 醤油ベースで、表面を油が覆うのでいつまでも熱々です。ガツンとジャンクな感じがすごく良いです。 生姜とニンニクと場所によってスープの雰囲気が変わるのも楽しい。 【麺】 中太平打ちちぢれ麺。二郎に負けないワシワシ麺。 ここまでのワシワシ感は久しぶりで食べるスピード遅くなりました笑 美味しくてあっという間に無くなってしまいました。 【具材】 角切りチャーシュー、玉ねぎ、にら ┗しっかり炒めてあって熱々。角切りチャーシューはかなり食べごたえがあって脂身も多め。 玉ねぎは熱々、ニラは新鮮。 美味しくいただきました。ごちそうさまでした
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まるきち
ご当地グルメ / 飯能
