所沢にある大人なしゃぶしゃぶ専門店。自分の誕生日に妻が予約してくれました。今回は桜コースで。 料理はどれもめちゃうまで、優しい味わいです。しゃぶしゃぶのお店ですが、お造りも新鮮でおいしかったです。 豚のしゃぶしゃぶは身がやわらかく、脂ものっていて、食べると肉の旨味が広がります。タレはポン酢とごまだれの二種類。お好きなほうで。豚のしゃぶしゃぶはごまだれほうが好きでした。 続いて、牛肉のしゃぶしゃぶへ。こちらも脂がのっていて、口のなかに入れるとほどけるように肉が割けていきます。まるで溶けるよう。これはうまい！ 〆はラーメン。出汁のスープが旨味をだしています。ゴマだれと辛味調味料で担々麺風にもできます。 デザートは抹茶アイス。ひんやりして適度な甘さが好印象。バースデー用のメッセージプレートもうれしくいただきました。 スタッフさんも丁寧で、素敵な誕生日となりました。また、きたいです。 #所沢 #バースデープレート出してくれます #しゃぶしゃぶ #誕生日のお祝いに #接客が丁寧 #リピート決定
