自家製酵母ぱんと手づくりあんこの店 いちあん じかせいこうぼぱんとてづくりあんこのみせ いちあん


予算
~1000円
~2000円
最寄駅
西武池袋線 / 所沢駅(東口) 徒歩10分(760m)
ジャンル
パン屋 テイクアウト お土産 カフェ
定休日
毎週火曜日 毎週水曜日
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04-2941-6862

あんぱんの名店

国産小麦にこだわり、自家製の酵母を使っているだけあって、パンを一口食べたときのパンが醸し出す芳醇な香りが他のパン屋さんとは一味違うと、多くの常連さんの心を掴んで離さない所沢にある人気パン屋さんです。看板メニューである「十勝あずきこしあんぱん」は、日本人だったら誰もが好きな飽きの来ない王道のパンで人気です。

口コミ(29)

    「いち」から手づくりする「あん」しんの店 『カラダ よろこぶ たべもの つくる。』たべて「おいしい」とか「うれしい」とか。理屈なしにそんなふうに感じられる「たべもの」をお届けし続けることを目指し『シンプルに、ここちよく』生成りのシャツのように。温もりを感じる日ざしのように。あの頃の手のように。そんな場所であり続けたいと考えているという「いちあん」さんのカフェで初めてランチしてきました シェフの市川さんはパン屋に勤めた経験がなく、パン屋をはじめる前は、老舗の和菓子屋に勤めていた経験を生かし、市川シェフは手間を惜しまずにあんこを作っています レーズンや小麦から起こした自家製酵母100%のパンは、全て国産小麦を使っていて、「あん」は北海道産小豆、手亡豆を使ったオリジナル カスタードクリーム、ベーコン、ピール、ジャム等も牛乳は兵庫県氷上産「低音殺菌牛乳」卵は岐阜県養老町産「純国産鶏卵」砂糖は北海道産「てんさい糖」塩はベトナム産「カンホアの石臼挽き自然塩」バターは北海道産「よつ葉バター」水は滋賀県産「岩深水」を使用するなど素材を厳選し、手作りしているそうです 本日のパンプレートと季節のタルティーヌプレートを注文して2人でシェアしましたが、パンはもちろんデリもミニデザートも全てが美味、白いんげん豆のペーストのサラダが絶品でした 自家製ドライいちごとクリームチーズに自家製つぶあんが入っている『雪見いちご大福』やオーガニックのバニラビーンズを使った自家製カスタードクリームをサンドし刻んだドライいちごをトッピングした『苺deとろ〜りカスタード』、春のお彼岸に合わせて期間限定販売の『牡丹餅ならぬぼたパン』という、塩気を少しきかせたパンをあんこで包んだ、あんぱんの逆転バージョンの新作パンなど魅力的なパンばかりを販売していて迷いましたが、「あんことクリームチーズ」パンプレートで食べておいしかった「メープルクリチー」、土日限定販売の「薫る柑橘ショコラボール」を購入して帰りました 静かにジャズが流れる店内の雰囲気も、パンも料理もコーヒーも、全てがどツボ、超オススメのお店です! ちなみに、店名のいちあん=市(「いち」)川忍シェフの「あん」こという意味だそうです #手作りあんこが絶品 #白あんも手作り #あんバター #十勝あずきこしあんぱん #堀口珈琲のスペシャリティコーヒーを使用

    同僚とランチ。パンプレート、タルティーヌプレート、フレッシュサンドプレートをそれぞれに頼みました。沢山の女性客で賑わっていました。自家製酵母100パーセント、国産小麦粉を使用をしており、あんぱんが有名だそうです。私はパンプレートの食パンが気に入りました。弾力、風味、が素晴らしいです(^^)

    ♪ あんこ好きは全員集合〜 ‼︎ ニガ手な方。実は、そういう方にこそ 是非、試して欲しいのです。 大丈夫 ‼︎ これなら食べられますよ。 さすが、アンパン専門店。 これぞアズキ、そしてあんこ。 素材の良さ、美味しさを最大限に生かし、 余分なものは一切使いません。 パンは自家製酵母100%の国産小麦を使用。 パンとアンコの相性が抜群です。 アンコの甘みが少なく、 むしろ、パン生地の甘みを、感じてしまうほど。 一番人気のあんバターはもちろん、 アンパン(ところん)、きな粉、あんブレッドなど どれも、もうメッチャクチャに美味し〜い ‼︎ アンパン以外にもラインナップがあり、 季節のコンフィチュール。 紅玉りんごを皮ごとジャムにしたもので、 甘酸っぱさがタマリません。 そしてレーズンバターなど。 もちろん、ジャムなどはすべて自家製手作り。 そして忘れてならないのが、ソフトクリーム。 これ、濃厚過ぎるほど濃厚で、 スプーンに手応えが、伝わります。 これだけでも、来た甲斐があるというもので、 是非、お試しになってください。 それにしても、所沢にこんな名店があるとは。 お店の人気ぶりはハンパでなく、 閉店1時間前に完売となり、 2回続けて空振りをしたほどでした。

自家製酵母ぱんと手づくりあんこの店 いちあんの店舗情報

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ジャンル
  • パン屋
  • テイクアウト
  • お土産
  • カフェ
営業時間
定休日
カード
不可
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~2000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        西武池袋線 / 所沢駅(東口) 徒歩10分(760m)
西武新宿線 / 航空公園駅(東口) 徒歩20分(1.6km)
JR武蔵野線 / 新秋津駅 徒歩29分(2.3km)            

                    ■バス停からのアクセス            
        西武バス 所58-1 市民医療センター 徒歩1分(17m)
西武バス 所58-1 東新井町 徒歩4分(290m)
所沢市バス 南路線(山口循環コース) 保健センター 徒歩4分(300m)            

          
店名
自家製酵母ぱんと手づくりあんこの店 いちあん じかせいこうぼぱんとてづくりあんこのみせ いちあん
予約・問い合わせ
04-2941-6862
お店のホームページ

席・設備

個室
カウンター
喫煙席

特徴

利用シーン
  • おひとりさまOK
  • 禁煙
  • 朝食が食べられる
  • ランチ
  • 昼ごはん

更新情報

最初の口コミ
八重樫卯花
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