更新日:2024年12月01日
小麦三昧はコース料理然り、まぜそば・つけ麵・ラーメン、どれもうまい
らーめん芝浜さんにランチで行きました。 オーダーしましたのは、小麦三昧 ラーメンを味噌に変更しました(1830円)。 まず着丼したのは、前菜としての まぜそばです。 麺は小麦の味がしっかりした美味しい細い麺です。味付けは醤油とラードとチャーシューそぼろが絶妙です。 次はつけ麺です。 麺が冷たく締めてあり喉越しと食感が素晴らしい麺です。つけ汁が生醤油と辛味大根で、あっさりでかつコクがあります。 最後は味噌ラーメンです。 麺は極太で、スープは白味噌仕立てで、豚骨スープでブレンドされています。 三つ食べましたが、最初のまぜそばが一番美味しいです。 ラーメン懐石楽しく美味しくいただきました。 また来ます。
和食店で修業を積んだ店主が営む澄み切った透明感のあるラーメン屋
僕の大好きなラーメン屋さんのひとつです。 何も足さない。何も引かない。完成された一杯です。 この味がいつまでも変わらないことを祈ります。 オススメのお店です。
スープが美味しいと評判、地元で人気のラーメン屋さん
くよどばしそプレゼンツ《*≧∀≦》ラーメン編 以前か気になっていた行列のラーメン屋さん。11時30分で9組待ちの30分位待ってメガホンで呼ばれ来店。 地鶏と豚の醤油ラーメン雲呑トッピング1100円注文 評価点 ・鶏油と昆布出汁のあっさり醤油スープが~イィーネ ・小麦の香りと細麺がスープに絡み~ウマーベラス ・焼豚は2種類あってそれぞれ~オイシー ・雲呑もジューシーで思わず~昇天 ・刻みネギと焼豚パクリで ハイ覚醒(・∀・) とても上品なラーメンでした。醤油風味が強かったので今度は名物塩ラーメン食べてみんべ #ガッツリ食べたい時に #広い駐車場 #天然食材を使用 #珍しいメニュー #ラーメン女子 #写真を撮りたくなる料理 #行列が絶えない
醤油ベースのスープとつるつる食感の手打ち平打ち麺が特徴のラーメン店
)穂先メンマも味付けが好みの味で良く染みていて究極に美味しい(^^)餃子は大きさは普通サイズですが…餡が美味しい(^^)花山公園と城沼が近くオシャレなカフェのような造りのお店でこんなに美味しいラーメンが食べられるのはありがたい限りです(^^) #ソロ特権 #舌笑家 #GOCHIYA #花山公園 #城沼 #天地安隠
前橋、駒形駅からタクシーで行ける距離のお店
今日もラーメン大好きいとこ君とラーメン食べに♪ 11時30分オープンで11時15分頃着くとすでに15人くらい待ってた( ´;゚;∀;゚;) 後15分だから並ぶことにっ! 予めメニューを渡されなににするか聞かれます(=゚ω゚=) 今回は、、、、 ★辛いタンメン 810円 ★ギョウザセット180円 時間になり席へ案内されましたん(=゚ω゚=) カウンター、テーブル、座敷とありますん!щ(゜▽゜щ) 今回は座敷( *´艸`)よかったぁー! 一応テーブルチェアもって行ってたので、店員さんに装着していいか確認して了解えたので装着!щ(゜▽゜щ) しばらくしてやってきましたっ!! シャキシャキオイリーなもやしが、モリッと!!! ひと口スープをコクり。(*´ω`*) 花椒がふわっも香りピリッと辛い、、? スルスルっと2口目3口目と進めると口がなれたのか花椒は感じられなくなり、黙々とすするw 結構味が濃くて、途中から店員さんにニンニクをもらいインっ!
和風な丼が料理の上品差を引き立てる、群馬県では貴重な濃厚豚骨ラーメン
気になっていた®️☆人気店『豚骨らーめん れん』さんへ行って来ました^_^ 『博多味玉らーめん』 ◯スープ 臭みない濃厚なとろとろスープ(๑˃̵ᴗ˂̵) ◯麺 やっぱ、バリカタでしょ(๑˃̵ᴗ˂̵) ◯チャーシュー 丼の半分くらいの大きなチャーシュー❣️ スモーキーな味で美味い(๑˃̵ᴗ˂̵) 美味しくいただきました♪ ご馳走様でした(๑˃̵ᴗ˂̵)
太い麺が美味しい、食べ進めていくうちに味わいを感じるラーメン店
9/24㈰群馬県【佐野ラーメン森田屋】@群馬県太田市 No.1315) 太田市で数件打ち合わせがあり、翔んで埼玉を越えて、秘境の地、グンマー帝国に向いました、 4年ぶり「森田屋支店 太田店」(本店は佐野市にある人気店『森田屋総本店』)に訪問、 此方は、店構えの渋さ、地元密着感は、総本店を凌ぐものがある、 ちょうど昼時、駐車場はほぼ満車、昔ながらの地方食堂といった風情がある、 グンマー風の方々、太田マダム、ヤンチャーなお子様連れのご家族、地元民で活気に溢れている、 中華そばを注文、 なみなみと入った透明なスープは、バイカル湖を彷彿させる、 分厚いチャーシューも2枚、 火傷しそうな熱々のスープを冷ましながら、ひとくち、 豚骨鶏ガラベースのスープは、千葉の濃口醤油ラーメンに慣れた私にはちょっと薄く、お吸い物のようにも感じるが、スープの量からいくと丁度いい、 うどんのような手打ちのピロピロ麺は、不揃いな切り口で、ワンタンの皮のような食感が、またたまらなく素朴でいい、 分厚く切ったチャーシューもトロっと柔らかくこれも中々です、 中華そば(720)
あっさり味のスープが美味しい、本格的な佐野系ラーメンを味わえる人気店
佐野らーめん人気店『麺龍』さんに行ってきました^_^ やみつきになる安定の美味さです(๑˃̵ᴗ˂̵) チャーシューメン 『ハーフ&ハーフ』 ◯スープ 澄んだ旨味たっぷりなスープ。 あっさりながらしっかりコクがあり旨い(๑˃̵ᴗ˂̵) ◯麺 佐野ラーメン特有のピロピロ麺。 スープによく絡みもちもち(๑˃̵ᴗ˂̵) ◯チャーシュー 柔らかくホロホロなバラ、旨味たっぷりな肩ロース(๑˃̵ᴗ˂̵) 美味しくいただきました♪ ご馳走様でした(๑˃̵ᴗ˂̵)
伊勢崎市の旧境にあるとんこつラーメンのお店
ラーメン中太麺硬めに野菜。 水菜でさっぱり。 キクラゲ多め。 替え玉は細麺バリカタ。 お腹いっぱい。
限定の奥久慈シャモとさんま節の中華そばが美味しいラーメン屋さん
【伊勢崎で佐野系らーめん】伊勢崎に仕事で訪れて新伊勢崎駅近くの『麺匠えにし』さんにランチで伺いました(^^)太田市には佐野系らーめんが食べられるお店が15軒近くありますが…伊勢崎市まで来ると…3分の1の5軒ほどになってしまいます(^^)食券機にて《佐野らーめん(¥750)》と《鶏レアチャーシュー(¥150)》をチョイス(^^)手打ち独特のちぢれ麺が柔らか過ぎず美味しい(^^)スープもあっさりながらも奥深い味わいで美味しい(^^)豚バラチャーシューも鶏レアチャーシューも厚くて美味しい(^^)久々に伺いましたが…変わらぬ美味しさでした^_^さ #伊勢崎で佐野系らーめん #麺匠えにし #新伊勢崎駅近く #NOWAR
チャーハンが絶品です。海老チャーハンかカニチャーハンがおすすめ
群馬県みどり市にある、ラーメン桐生 笠懸店さんで、ガッツリ!スタミナラーメン頂きました。 スタミナラーメン(にんにくたっぷり)1,210円 丼着すると器の大きさに圧倒さるます。 写真でわかりますかね…(^^;; これ、すっごい美味しい!また食べたい!量はもうちょっと少なくて良いです笑。 にんにくが6カケラぐらい入ってました!餡はピリ辛で豚肉の枚数が凄い!盛りだくさん入ってます。 しかもね…ずっと熱っちんちん!汗ドバドバ、お腹ヒーヒー、でもガツガツ美味しく頂きました! 最高だ、こりゃ^_^ まさにスタミナラーメンとはこれだ!
味も美味しく、大盛りも値段が変わらないサービスが人気のラーメン店
【麺モッチモチ佐野系】ランチで『青竹手打ラーメン むらいち』さんに伺いました(^^)BセットCセットが10年前は¥970で一度¥20値上げがあり最近まで¥990だったのですが…今回はいっきに¥110の値上げとなり¥1,100となっていました(^^)様々な原材料の高騰の波が押し寄せて値上げせざるを得ない状況なのでしょう(・・;)しかし中盛の麺1.3倍大盛の麺1.6倍まで変更無料とは…昔から太っ腹です(^^)《Cセット中盛 醤油(¥1,100)》をチョイス(^^)モッチモチの麺とあっさりしたスープが共に美味しい(^^)本場の佐野ラーメンの人気店にも引けを取らないラーメンが食べられるお店が近くにあるのは嬉しい(^^) #麺モッチモチ佐野系 #青竹手打ラーメンむらいち #天地安隠
モチモチの手打ち麺が美味しいと大盛況の、佐野ラーメンのお店
くよどばしそプレゼンツ《*≧∀≦》ラーメン編 約3年ぶりの訪問 太田市で有名佐野ラーメン店 焼豚麺1040円注文 評価点 ・癖のない旨みある透明な鶏ガラスープ~イィーネ ・ホロホロな煮焼豚は厚みあり~オイシー ・麺もつる、コシがあり食べ応え喉ごし~サイコー ・焼豚と麺を同時にパクりでハイ 覚醒(・∀・) やっぱ安定感ある美味しさ。 スッキリ透き通ったスープは鶏ガラ出汁が効いて昇天です~ハニャ
厚切りチャーシューが柔らかくて美味しい、絶品塩ラーメンが頂ける人気店
®️☆人気店『らーめんDINING れんげ』さんに行ってきました^_^ 『鯛だし塩そば(味玉付)』大盛り ○スープ 無化調の鯛出汁と鶏ガラのスープは絶品❣️あっさりながらしっかりした旨味たっぷりなスープ(๑˃̵ᴗ˂̵) 洋食出身の店主ならではのすべてが凝縮された至福の一杯。 ○ 麺 京都から取り寄せる低加水特注麺。パツパツで旨い(๑˃̵ᴗ˂̵) ○チャーシュー 店主こだわりのチャーシュー、めっちゃ柔らかく味良いチャーシュー(๑˃̵ᴗ˂̵) ○味玉 とろとろの半熟玉子(๑˃̵ᴗ˂̵) 美味しくいただきました♪ ご馳走様でした(๑˃̵ᴗ˂̵)
煮干ラーメンで検索したラーメン屋さん。 土曜日の開店前に到着も数組並んでいました。 「特製濃厚煮干そば」¥1430 スープ少なめで濃厚です。 途中「替え玉」¥150を追加して完食。 美味しかったです。 「和え玉」¥350も注文するお客さんがいました。 次回チャレンジ。 #煮干ラーメン #濃厚 #和え玉 #人気店 #行列 #館林市 #青柳町 #群馬県
名店で修行を受けた亭主が働く博多屋台ラーメン
美味しそうに食べていました(^^) #パワフルこってり #博多屋台 #博多ラーメン #屋台ラーメン #支那そば #天地安隠
透き通っていてクリアでありながら野趣味もあってすごく美味しいラーメン店
【〆の佐野ラーメン】太田南一番街で呑みあがりで『飛龍』さんに伺いました(^^)深夜1時ごろに来たらカウンターに2人のみでテーブル席は空いてました(^^)4人できて注文をしている時に6名と4名が入店して即満席(^^)そのあとカウンターが空いたと瞬間ピン客が2名来て常に満席状態(^^)《餃子》と《ちまき》をつまみに《瓶ビール》で一杯やりながら《メンマラーメン》を待ちます(^^)ちょうどビールがなくなる頃にラーメンが配膳されさっぱりと佐野ラーメンをいただきお酒を呑まない友人に家まで送り届けていただきました(^^) #〆の佐野ラーメン #飛龍 #ちまき #NOWAR
鶏しおらーめんがオススメのお店、太田で一番と言っても過言ではない名店
【ゴマ香る汁なし担々麺】以前は淡麗系ラーメン推しだった『うしおととり』さんは今では汁なし担々麺推しのお店となっています(^^)店内入って右側にある食券機にて《温玉濃厚汁なし担々麺(¥900)》をチョイス(^^)さほど待たずに平打ち麺のパスタのようなフォルムで運ばれてきました(^^)混ぜ混ぜして食べるとほのかにゴマと山椒の香りが鼻に抜け…辛くはないマイルドな担々麺が絶品です(^^)温玉を割り麺に絡ませて食べるのは魅惑の世界に足を踏み入れてしまったかのような美味しさ(^^)挽肉がたくさん入っていてかつ濃厚な味わいに脳が溶けてしまいました(^^)淡麗系のラーメンももちろん美味しいのですが…食べてみるとコレは担々麺推しの理由がわかります(^^) #ゴマ香る汁なし担々麺 #うしおととり #濃厚汁なし担々麺推し #NOWAR
東池袋大勝軒で修行した店主が作る魚介豚骨スープのラーメンはくせになる
仕事帰り、つい先日に続いて立て続けの満帆さん。お隣さんが食べてた「ぶたぶた」が気になっちゃって。満帆といったらこれ‼︎当店一番人気‼︎って書かれちゃってるしね。 この後、出かける用事があるので、今日はニン…
美味しい家系豚骨醤油!地域の人気店
【群馬県太田市高林南町】ラーメン好き人気店 本物の味を愉しむ♪y 株式会社ディー・エス・シーが経営するお店 通常この様な多店舗展開するお店は味の均一化、利益率の向上を目指してセントラルキッチンを採用するお店が多い だがこちらのお店の凄いところは、それをせずに店内で作っている事 私はラーメンも鮮度が命だと思っている ラーメンというより料理全般だが(^_^;) 勿論熟成させて美味しくなるものもある だがそれは手間を加えてから熟成させているのであって放ったらかしという訳ではない 特に香りや風味の広がりは間違いなく違う どこのお店で食べても同じ味の安心感はあるかもしれない でも例えば気温や湿度、天候によって味の変化だって生まれるし、実際それによって当日バランスを調整するお店もたくさんある そう考えれば店内調理は私たち顧客にとっては有り難い 本来家系ラーメンというものはそうであった だが家系の知名度が上がり全国的に店舗が増えるにつれてセントラルキッチンのお店が増え、私のようなオールドファンからすると悲しい気持ちになっていた 本来の家系ラーメンの美味しさはこれではないんだけどな・・・
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