自家製麺 くろ松

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池田 茂洋

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《高崎(JR)》一見コワモテだが優しい接客の店主が作る繊細な絶品ラーメン 食べログ『3.80』 『ラーメンEAST百名店2024』 【訪問】やや難しい JR東日本「高崎」駅から徒歩13分 【行列】多い※前日予約可 平日10:00着で一番乗り、オープン時15人 【注文】口頭 ○中華そば(松･白醤油)￥1,600 ■スープ■ ・鶏×魚介だしに白醤油の鶏油浮くあっさり上品な味わい ■麺■ ・自家製の平打ち中細ストレート麺 ■具■ ・豚肩ロースチャーシュー、鶏ムネ肉チャーシュー、鶏肉と生姜風味のワンタン、三つ葉、極太メンマ、味玉、瀬戸内産焼き海苔 (卓上調味料) なし 【店内】10席 カウンター席のみ Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #群馬県 #群馬グルメ #高崎 #自家製麺くろ松 #ラーメン #中華そば(松･白醤油) #松 #白醤油 #百名店 #群馬ラーメン #高崎グルメ

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K.Matsumoto

行きたいと思ってから苦節何年越しか… かづ屋出身の高崎の名店 特級醤油ラーメン、白醤油つけ麺、卵黄漬け丼、チャーシュー丼(4200円) 遠い+狙った日が尽くお店休みでようやくこれました 並んでも食べられますがネット予約をしていくとお金は発生するもののスムーズ ラーメンは鶏油が効いており非常に丸みの強いスープで丸みのあるやや太めな麺が特徴的 つけ麺は柑橘が香る爽やかさのあるつけダレで昆布水は鯖？の魚介テイストも感じました 麺はラーメンと同一ですが締められている結果、つけ麺向きな麺と感じました 本体だけでなくトッピングも流石のハイクオリティで一分の隙もありませんでした 大盛り設定などはありませんでしたが一般的なラーメンよりも結構ボリューミーです 人気店にも関わらず接客も物腰の柔らかい感じが好印象 来店難易度だけが弱点の名店です

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MASA.O

㊗️600投稿も『自家製麺 くろ松』さんに決めてました（╹◡╹）♡ 私にとって不動のBest of the best拉麺(^_−) ここまでくると、『くろ松』さんを超えるラーメンを食べてみたいです^_^ 誰か教えてくださいσ^_^; 『（松）特上中華そば　白醤油』 ◯スープ すすった瞬間に口の中に広がる出汁の風味(๑˃̵ᴗ˂̵) ◯自家製麺（細麺） 全粒粉の入った低加水麺、丁度良い歯ごたえで、出汁の効いたスープにベストマッチ(๑˃̵ᴗ˂̵) ◯レアチャーシュー 豚肩ロース、鶏ムネ(๑˃̵ᴗ˂̵)丁度良いレア加減に旨味たっぷりで、めっちゃ美味しい(๑˃̵ᴗ˂̵) ◯味つけ卵 純米吟醸酒で漬けた卵、美味しい(๑˃̵ᴗ˂̵) ◯メンマ シャキシャキで美味しい(๑˃̵ᴗ˂̵) ◯ワンタン 一気に口の中へ、胡麻油の香りに肉汁が溢れ紫蘇の風味がアクセントに^_^ 美味しくいただきました♪ ご馳走さまでした(๑˃̵ᴗ˂̵)

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K.Nao

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高崎にある大人気店"くろ松"に初訪問！ 今回は中華そば(竹)と肉ご飯を注文♪ 麺、スープ、トッピング、全て一級品の美味しさ… こんなに美味しいラーメンは久しぶりに食べました(*´Д｀*) またすぐリピートしそうです！ 店内も綺麗でお店の人も元気で愛想が良くとても素敵なランチになりました♪ #くろ松 #ラーメン #中華そば #高崎 #群馬 #ランチ

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MASA.O

㊗️500投稿も『自家製麺 くろ松』さんに決めてました‼️私にとって不動のBest of the best拉麺❣️ やはり殿堂入りの一杯です(๑˃̵ᴗ˂̵) まだまだ未熟者ですがRettyに出会え、美味しいお店の情報を教えていただき、また次の方へ伝える事に、喜びを感じてます^_^ いつも、いいね、行きたいをありがとうございます^_^ これからも、よろしくお願いいたします‼️ 『（松）特上中華そば　白醤油』 ◯スープ すすった瞬間に口の中に広がる出汁の風味(๑˃̵ᴗ˂̵) あー幸せを感じる味です(๑˃̵ᴗ˂̵) ◯自家製麺（細麺） 全粒粉の入った低加水麺、丁度良い歯ごたえで、出汁の効いたスープにベストマッチ(๑˃̵ᴗ˂̵) ◯レアチャーシュー 豚肩ロース、鶏ムネ(๑˃̵ᴗ˂̵)丁度良いレア加減に旨味たっぷりで、めっちゃ美味しい(๑˃̵ᴗ˂̵) ◯味つけ卵 純米吟醸酒で漬けた卵、美味しい(๑˃̵ᴗ˂̵) ◯メンマ シャキシャキで美味しい(๑˃̵ᴗ˂̵) 何と(^^)おみあげメンマ（500g）が登場‼️ お家でビールのおつまみに最高です(๑˃̵ᴗ˂̵) ◯ワンタン 作り置きではなく、ラーメンを提供する直前に店主が手際良く丁寧に作ってます(๑˃̵ᴗ˂̵) 大きめなワンタンを一気に口の中へ、胡麻油の香りに肉汁が溢れ紫蘇の風味がアクセントに(๑˃̵ᴗ˂̵) 『うに醤油漬け卵黄ごはん』 ◯濃厚なうに醤油漬けの卵黄をそのままご飯にのせます‼️旨い(๑˃̵ᴗ˂̵) ご夫妻の接客も非常に好感持てます(^_-) 美味しくいただきました♪ ご馳走さまでした(๑˃̵ᴗ˂̵)