平日11時40分頃に訪問。 カウンターのみ。店内20分待機。 特製ラーメン(塩) 1,150円。 ゆで卵、ワンタンと叉焼もバランスが良い。 スッキリとしたスープと滑らか麺。美味い。
口コミ(91)
オススメ度:85%
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【たんたん亭孫系譜】高崎市に仕事で訪れて『支那そば なかじま』さんにランチで伺いました(^^)11時50分に到着して店内に1名待ちで…5分ほど待ち…意外にもすんなり席に座ることができてタイミングが良かったです(^^)席に座る頃には続々とお客さんが入ってきて…更に外に並びはじめて12時ちょうどには行列ができていました(・・;)《特製そば(¥1,150)》をチョイス(^^)麺は小麦を感じる細いストレート麺で淡麗な醤油スープに良く合います(^^)チャーシューはどことなく白河ラーメンのお店で良く提供されているものに近くて美味しい(^^)ワンタンの中には肉がゴロッと入っていてこれまた美味しい(^^)メンマも極太メンマで存在感があり…味玉も黄身がトロ〜リで絶品です(^^)東京目黒の名店『支那ソバ かづ屋』さんの系譜ということは杉並浜田山の名店『たんたん亭』さんの孫系譜ということになりますね(^^)高崎市は〝パスタの街〟と言われていますが…®️★★★の自家製麺 くろ松』さんがあり…®️★★のここ『支那そば なかじま』さん、『中華蕎麦 鳴神食堂』さん、『担担麺専門 高崎 はた山』さん、『だるま大使 本店』さんとラーメン好き人気店の集う街でもあり…ラーメン好きにはたまりません(^^) #たんたん亭孫系譜 #支那そばなかじま #支那ソバかづ屋系譜 #ラーメンの街高崎 #天地安隠
高崎のラーメンの名店といえばのなかじまさん! 細麺、シンプルの醤油ラーメンがめちゃくちゃおいしい♡ 焼き豚と言う名称が似合うチャーシューは 見た目以上に美味しくてびっくり 全てにおいてバランスの良い1杯でした。 駐車場は建物の一画に数台止めれます
またまた本日も群馬。 支那そばなかじまにて支那そば。 (たぶん)鶏ガラと(たぶん)鯖節などの節系出汁の合わせ技。 あっさりしてるけどスゲー旨味とコク。 確かにシンプルな支那そばなのだが、かなり高級感のある支那そばだわ。 かなりイイ! 焼豚がまた、ぷりぷりな柔らか食感の焼豚で、コレまた旨い。 この焼豚でビール飲みたいwww 麺も旨いし、出汁も最後まで堪能したくなる出汁で、コレは近所に欲しい店だなー。 スゲー旨かったです。 ごちそうさまでした。
群馬県高崎市にある、支那そば なかじまさんでランチ!細部までこだわられた味に脱帽です。 特製そば 1,000円 (わんたん2ケ、味付けたまご入り) まず、入店前の匂いに期待が膨らみます。9人待ちでしたが、比較的スムーズに流れました。 やはり、丼着の時点でただならぬ気配を感じました。 スープ、麺、チャーシュー、ワンタン、海苔、メンマ、味玉、全てこだわって作り込まれた丁寧で繊細な味を感じます。 スープの透明でキラキラした感じがキレイです。節の香り、味、素晴らしいです。 麺は全粒粉、徐々にスープを吸っていきます。 チャーシューは絶品!これ最強に美味しい。 もちワンタンも絶品! ワンタン焼豚そばが人気なのがわかります。 海苔も香り・風味の良い海苔を乗せています。。 味玉も計算されつくした味。黄身が透明でした。 香りが強く力がこもったとっても美味しい1杯。 私の舌は無化調だと言っています( ̄∇ ̄) 真偽はいかに…笑