更新日:2024年05月27日
毎年10月1日~5月31日限定で営業する大人気ラーメン店
山形県鶴岡市にあり 10月から5月の8ヶ月間のみ営業する超人気店。 ようやくの念願の訪問。ようやくすぎた。 旅館業をしており ラーメン好きのオーナーが冬の閑散期の集客のため 中華そばを作り始めたのがきっかけ…
旨みのあるスープに細いちぢれ麺がよく合う、ラーメン激戦区の名店
1990年?くらいに創業。 今は2代目の方が中心?となって営業しているようです。 なかなかすごい場所にお店がありますが 店内に貼ってある写真からも分かるように 超人気ラーメン店主の方々が推しまくる名店。 「…
こだわりの小麦の香りがする麺とスッキリしたスープがおいしいつけ麺屋
『支那そばや』出身なこちら。 セルフサービスとなっていて 食券を渡すとベルを渡されるので席に座って待ち 鳴ったら取りに行くシステム。 「醤油らぁ麺」¥880 麺がストレートか縮れで選べます。 今回はおすすめ…
スープがあっさりした昔ながらの中華そばが人気のラーメン屋さん
2月下旬の 庄内遠征です♬ 山形ラーメン王国…言われる由縁が…庄内地方…村山地方…置賜地方…それぞれの顔があります! ここは庄内地方の代表格… アゴ出汁スープが美しい♬ さらに、麺はシルクを練り込んだドレス麺 …
太めのちぢれ麺とスープが絡み合う最高の味噌ラーメン
【庄内・鶴岡のらーめん72杯目】 ≡夏の麺めぐり その7≡ かねてから食べたかった、 冷やし中華を求めて「龍上海」さんへ。 開店と同時に暖簾をくぐり、 入って左にあるカウンターの一番奥へ。 ●からみそ冷やし中…
メニューは麦切りと蕎麦のみの、行列ができるお店
鶴岡出張との事で初『麦切り』を寝覚屋半兵衛にていただきました。 そばとの食べ比べで1人前ずつオーダー。 麦切りはうどんと冷麦の間の太さで、稲庭うどん程はコシはないが小麦の甘さが感じられ美味しい。 ここ…
毎日限定20杯の煮干しわんたんお得で安い美味しいラーメン屋さん
【庄内・鶴岡のらーめん79杯目】 ≡夏の麺めぐり その12≡ 定番から、麦切りを使った中華そばまで 幅広いメニューをもつ「晴天の風」さん。 およそ7年ぶりの訪問。 カウンターの真ん中らへんに腰かけ、 迷いながら…
自家製の麺・たれ・スープが自慢の老舗のラーメン屋さん
ハイ、ラーメンとは関係無いんですけど 福岡ソフトバンクホークスの和田投手の結婚式の写真があるんですね 大将、結婚式に出たそうです(^-^) で、普通にラーメン 平打ちちぢれ麺 元祖鈴木そばの系統は面と味で …
麺はモチモチの縮れメン、チャーシューやスープと合う美味しいラーメン
【庄内・鶴岡のらーめん86杯目】 本格自家製手もみ麺の店 「麺屋酒田 in ほなみ」さん。 入ると正面にある、タッチパネル式の券売機。 メニューを選び、麺や背脂の量、トッピングを選び 清算をして、手に入れた食…
汁なし黒ゴマ担々麺は残った汁にご飯を入れて残さずいただけます
【庄内・鶴岡のらーめん76杯目】 限定麺を食べるため 「坦々麺の店 まるたん」さんへ。 入ると目の前にある券売機で食券を買い、 お店の人に渡して、カウンターへ。 ●清湯坦々麺(950円) とある月の限定麺、中の…
鶴岡で大人気のラーメン店。イチ押しの塩中華そばはシンプルで美味しい
【庄内・鶴岡のらーめん82杯目】 推しの店で捨てきれないカード “味噌”を求めて「こやい」さんへ。 開店直後に到着、残り2席のカウンターへ。 11:05でカウンター満席。 滑り込みセーフ。 ●みそ中華(850円) 熱々…
昔懐かしい中華そばを味わえるお店
【庄内・鶴岡のらーめん2杯目】 愛すべき老舗の人気店「いろは食堂」さん。 鶴岡市の大山。 江戸時代には、日本三大銘醸地と呼ばれた地。 週末は、開店前から列をつくる。 食堂というだけあり、店内は広い。 先…
麺は太麺の平縮れゴツさはなく、スープも魚が効いてるけどかなり食べやすい
太麺が苦手な私としては、お店の名前で避けていた気持ちがありました。実際に入店して細麺も選べることが分かりお気に入りのお店がひとつ増えました。魚介系出汁の香りが強くて大好きな味わいです。
行列ができる地元で有名なラーメン店
【 ♪ うどん屋さんからラーメン店に転向し、その個性的な麺で今やラーメン激戦区の余目で代表的なラーメン屋となったお店 ♪ 】 ★Introduction こちらのお店がうどん屋さんだった時代は知らずラーメン店として人気…
ボリューム満点、なのに安いと大人気の味噌ラーメンが美味しいお店
初訪問(^^) 人気No.1のみそホルモンいただきました♪♪♪ 美味かったです(^ ^)
地元人気のラーメン店と言えばこのお店
【庄内・鶴岡のらーめん57杯目】 じんわり、こってり旨いらーめんを求め 「ら〜めん 満び」さんへ。 暖簾をくぐると、左にカウンター 手前にテーブル、奥に座敷という構成。 カウンターが満席だったので お一人様…
古民家を改装した趣きある店構えの鶴岡の人気蕎麦店
市内の居酒屋でおすすめと聞いた蕎麦屋さん。中は古民家を使った何か懐かしい雰囲気の店です。もちろんそばも最高でした。ペットと一緒に入店可能なのでペット連れの方も安心です。しかし、以前ここに来た時にお腹…
横浜とんこつラーメンと東京とんこつラーメンがあるラーメン屋
【庄内・鶴岡のらーめん84杯目】 露骨に“横浜家系”とか謳わないところに 好感が持てる、鶴岡の家系「よこはま軒」さん。 ショッピングセンターの中にあるため、 なんだかんだ、よく利用させてもらっている。 この…
甘じょっぱい出汁にプリプリのうどんは家庭を思い出す優しいお味
肉うどん専門で提供する 笹川食堂さんへ (お店の外観はGoogle MAPから借用しました) メニューの通り、肉うどん 小盛り 中盛り 大盛りしか選択肢がありませんw 本日は、中盛りをオーダー 一本勝負なだけあ…
鶴岡市にある鶴岡駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
酒田のワンタンラーメンを鶴岡で。 プリプリのエビと薄い皮のワンタンが◎ スープも優しい味で美味しかったです!
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