更新日：2024年05月27日
こだわりの小麦の香りがする麺とスッキリしたスープがおいしいつけ麺屋
『支那そばや』出身なこちら。 セルフサービスとなっていて 食券を渡すとベルを渡されるので席に座って待ち 鳴ったら取りに行くシステム。 「醤油らぁ麺」¥880 麺がストレートか縮れで選べます。 今回はおすすめ…
メニューは麦切りと蕎麦のみの、行列ができるお店
鶴岡出張との事で初『麦切り』を寝覚屋半兵衛にていただきました。 そばとの食べ比べで1人前ずつオーダー。 麦切りはうどんと冷麦の間の太さで、稲庭うどん程はコシはないが小麦の甘さが感じられ美味しい。 ここ…
地元産のそば粉を１００％使用した蕎麦は雪蔵を利用して一年中食べられる
コロナが治まり３年ぶりの来訪。GWで大変混雑していましたが、やっぱり故郷の食べ物はなんでも美味しい。住み慣れた鎌倉にもたくさん蕎麦屋がありますが、ここには及ばないと思います。10割（と思います）蕎麦の割…
辛い物好きに人気のお店。後引く旨辛に中毒者が続出のラーメン屋さん
辛い味噌ラーメンが食べれる、山形県の鶴岡にある「鬼がらし」さん。 だだちゃ豆の産地で知られる白山。 畑の中にポツンとあります。 11:45に到着。5名の待ち。 店を出る頃には、10名くらい待ってました。 味…
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