焼肉中華 中華小 カツ丼
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山形県鶴岡市 いろは食堂 中華そば小 カツ丼 焼肉中華
GWの谷間の平日、お昼時に来訪。観光目的のお客さんと地元でお仕事の途中の昼飯目的のお客さんで満席でした。10食限定のチャーシュー麺はすでに売り切れでしたが、「肉多めの中華そば」というメニューがあったので注文。混んでいたこともあるのか、着丼まで15分ほどでしたが、チャーシュー麺ではないのか、と思える肉の量の「肉多め中華」が運ばれてきました。違いを聞いたところ、肉の種類が違うとのことでしたが、たいへん柔らかく美味しいお肉でした。もちろんラーメンもちぢれ麺にやさしい醤油ベースのスープが絡み、たいへん美味でした。
【庄内・鶴岡のらーめん2杯目】 愛すべき老舗の人気店「いろは食堂」さん。 鶴岡市の大山。 江戸時代には、日本三大銘醸地と呼ばれた地。 週末は、開店前から列をつくる。 食堂というだけあり、店内は広い。 先に席を確保して、注文を通す。 ●中華そば(680円) 青い雷文をあしらった丼の中に、 お手本のような“中華そば”。 透明感のある醤油スープ。 優しくも、味わい深い魚介の出汁。 程よく波打った中細麺。 啜り心地よく、スープもよく拾う。 一口一口と、食べ進めていっても 目減りしない美味しさ。 じつに落ち着いた、身体に馴染むような ストレスのない一杯。 チャーシューメン、カレー中華、麦切 カツカレー、ざるそば、中華ざる。 まだまだ楽しみが尽きなさそうだ。 ご馳走さまでした！！！！
鶴岡ラーメン、昔ながらの中華そば。 私が子供の頃からあるお店。海水浴の帰りに寄ってたな。 店内は広く大勢の人が入っていて、ほとんどの人が中華そばを食べている！ 写真は普通盛りなのだが、「一般的には大盛りって言うんですよ」と教えて差し上げたい。
