更新日：2023年07月05日
メニューは麦切りと蕎麦のみの、行列ができるお店
鶴岡出張との事で初『麦切り』を寝覚屋半兵衛にていただきました。 そばとの食べ比べで1人前ずつオーダー。 麦切りはうどんと冷麦の間の太さで、稲庭うどん程はコシはないが小麦の甘さが感じられ美味しい。 ここ…
宝谷にあるそば屋さん
今朝の山形市は晴れ。５時４５分に前日宿泊したホテルを出発。山形自動車道を走り鶴岡を目指した。山々の新緑が鮮やか、寒河江から望む霊峰月山は、朝日に神々しい純白の冠雪を輝かせ、山の稜線は美しい。やまぶし…
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