更新日：2024年11月21日
カウンター６席しかない隠れ家的なお鮨屋さん
うまいなー、実にうまい！あまりの美味しさに参りました ∴ 鮨ノ蔵 また絶対に来ようと思っていた鮨ノ蔵 今回は、 得難い貴重なパターンでレアなバージョン 場所が違う所でとなりましたが、 体制や内容は万全の充…
北海道の新鮮素材を匠の技で美しい握りに仕上げる、一品料理も絶品の寿司店
彼がニューヨークから帰国した際に札幌の美味しいお寿司が食べたいという事で一ヶ月以上前から予約しました お食事はお任せのコースのみです 18時と20時半スタートの枠があり18時席は人気なようで20時半スタートの…
すすきのの隠れた名店。新鮮なお寿司が楽しめるお寿司屋
札幌出張に取引先の方とジンギスカンからはしご酒。 先付～刺身、お寿司・お椀と非常に美味しく頂きました。お酒も種類があり、ネタも美味しくて、値段も良心的なんて次札幌来る時はカウンターで大将と話しながら1…
北海道の四季を一皿に表現する。この土地だからこそ表現できる最高のひとときを！
10年ほど行きたいと思ってあたためていた、札幌の名フレンチ。 結果的に北海道で今まで訪れたあらゆるジャンルの食べ物屋さんの中で、最も大きな感動を残した。 まだ暑い8月末の平日の夜。名前入りのメッセージカー…
味はお料理も斬新に、でも違和感無く、手が混んでて美味しいお料理のお店
札幌市 すすきので美味しいお寿司を
【激うまし】食べログ3.74 北海道すすきのすし姫沙羅さん訪問。ミシュラン２つ星店。ネタのレベルは高いですね。今回良かったのは海老。外国人のお客様もいて多角的な戦略もしている模様。店舗展開もして勢いのある…
【完全予約制】江戸前を基本としたこだわり溢れる北海道食材中心のお寿司を堪能
２０２２年１１月１日の寿司の日 ∴ 鮨わたなべ やはり、ネタもシャリも抜群でした。 感激するしかない芸術作品的な美味しさと最高の時間を鮨わたなべで堪能しました。 初めて行った時からまた是非行こうと思って…
すすきので北海道の旬と日本酒を味わえる割烹料理店
『2015年 タベアルキスト和久井の印象に残ったこの10軒』 8軒目：北海道札幌市 7月訪問 昭和29年創業の老舗和食割烹。 店名は、灘の銘酒「しんせん」に由来する。 北海道の食材を活かした変幻自在な料理を存分に…
炭焼、しゃぶしゃぶのたらば蟹は絶品。価格以上の価値を表現したおすすめコースです
【北海道ツアー⑦】宴会はカニさん。 今年で還暦迎える老舗の専門店で、 6階の舞台の付いたホールを貸切。 “タラバが先か・ズワイが先か”のコースです。 毛蟹は…ない(¯―¯٥) でも、先付けに続き、 タラバとズワイの…
ぶりの燻製はまさに生ハム。江戸前寿司の名店
毎年このお寿司を食べるために札幌に来るくらい、好きなお店です。都内では4〜5万円のお店が増えて来ている中、この値段でこんなに美味しいお寿司が食べられるのは奇跡だと思います。
路地裏にある隠れ家、ゆったりくつろげる空間ワインバー
古民家をリノベした隠れ家的なお店。ワインが沢山あり、お料理もアラカルトで楽しめました。 今回は「秋」といえばの栗のリゾットをいただきました。 次はパスタを食べに伺いたいと思います。 ちなみにビールはキリ…
その土地ならではのフレンチを味わえる名店【ミクニ】の札幌店
友人の誕生日に利用しました！ 札幌駅直結 ステラプライス9Fにあるフレンチレストラン 入口から三國シェフの写真が飾ってあり高級感のある店内で道産の選び抜かれた食材を使っており味も最高です。 景色を見なが…
札幌にある北海道に正統派のフランス料理という文化を根付かせた老舗
#セレブ女子会 #お洒落な雰囲気 #全て絶品 #遊び心あり #スィーツ女子 #リピート
札幌で、愛知県産の絶品の鰻が食べられると、常連さんの多いお店
3月、横浜のお姉様がご来札*\(^o^)/* 私の都合で、ギリギリまでお待たせしたけど、ご一緒できて本当に良かった♡ 2日目のランチは、みんな大好きな #うなぎ *･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･* #うなぎ…
落ち着いた個室で、北海道江別市で肥育される幻の黒毛和牛『えぞ但馬牛』を堪能下さい
藤井ビルの和牛いしざきでステーキコースでした。 周年のイベントでもらった金券が今月末までなので使いきりにしました。 先付 サラダ レアステーキの薄切り イチボ、カミノミ、ミスジの3点盛 キムチ サーロイン、…
綺麗な夜景を眺めながら極上のネタを提供してくれるお寿司屋さん
【100投稿目！クォリティ抜群の寿司屋さん】 更新していない時もありましたが…何とか100投稿突破！ 皆様にはまだまだ追いつけませんが地道に講師していきますので宜しくお願いしますm(_ _)m 親の誕生日祝いも…
すすきの駅徒歩５分。旬の素材が味わえるアットホームな天ぷらの店
【すすきので絶品天ぷらコース！】 友人に予約してもらい、今回の旅の目的2で、人気のあら木さんへ！ 扉を開けると、上品なカウンターがお出迎え。 高級感があり、緊張するなぁと思いながら、あっという間に大将…
ミシュラン三つ星獲得のお寿司屋さん
誕生日に初北海道。当日のディナーはこちらのお店に。こういったお寿司屋さんは時初めてなので緊張。にぎりのコースで１万ちょっと。始まりの牡蠣から最後の穴子まで全てが美味しかった。これが北海道なのか。また…
昭和47年創業の老舗。 厳選した極上の黒毛和牛は感動の味。＜全卓個室をご用意＞
お久しぶりの訪問でした。３人でコースだと食べきれないと単品注文で。牛刺しとしゃぶしゃぶをいただきました。相変わらず美味しかったです♪
酒のあてがとにかく美味しい！すすきので一番のお寿司屋
お客さんと夜食事を一緒にすることになり、私が「互いの支払いで１軒ずつ選んでハシゴしませんか？」という無謀な提案。それを受けていただいた。 まずは先方選択の「ひょうたん」。 つまみも握りもおいしい。食材…
札幌全日空ホテル付近 贅沢なクリスマスのグルメ・レストラン情報をチェック！
