・スモークサーモン ・鴨燻製、パテカン ・ホッキ貝、鮑、ホタテ、コンソメジュレ ・蟹のスフレ アメリケーヌソース ・子羊のラムチョップ ・デザートワゴン ランチに伺いました!老舗のフレンチです。 店内重厚感あって歴史を感じる。 今回北海道らしい食材で美味しいものをボリューム少なめで値段アップでもいいのでとお願いしたコースです。 アミューズが苦手3点セットでびっくりしてしまうがちゃんとお料理してくださってあるので臭みなく全部いただけた。 ホッキ貝、鮑、帆立のジュレはお野菜も綺麗で贅沢なサラダをいただいている感覚。とても美味しい。蟹のスフレも良かった。贅沢な蟹プリン。メインは選べたので私は羊を選択。 一緒に行ったメンバーで違うメインにして牛、鴨、羊とちょっとずつシェアして食べれて楽しかった。デザートワゴンは2品だけにしました。選んだケーキに+アイスが2品添えられておりました。ホテルの様なサービスも素晴らしいのでゆっくりお食事ができます。
駅から近い
クレカ・PayPay決済可
禁煙
ランチ営業あり
おひとり様OK
札幌にある北海道に正統派のフランス料理という文化を根付かせた老舗