Japanese Ramen Noodle Lab Q

ジャパニーズラーメンヌードルラボ キュウ

予算
~1000円
~1000円
最寄駅
札幌市営地下鉄南北線 / さっぽろ駅 徒歩3分(210m)
ジャンル
ラーメン 油そば
定休日
毎週日曜日
011-212-1518

札幌と言えば味噌ラーメン!! を、差し置いて「Japanese Ramen Noodle Lab Q」さんへ。 開店直後の11時には10名程の並びが発生。 2ターン目に入店できました。 地下のお店はラーメン屋とは思えぬほどモダンでお洒落な雰囲気でした。 スタッフの方が親切に説明してくださり好感を持てます。 着丼した特製醤油らーめんは綺麗に澄んだ淡麗系。 具材はワンタンは二種類。 全粒粉入りが熊本県産天草大王の地鶏入り。 もう一方が北海道ルスツ豚のワンタン。 チャーシューが聞き取れた感じだと、 鶏のむねチャーシュー うちもも バラ煮豚チャーシュー ロース 上ロース 仕込みの工程と味が全て違うそうです。 中央に構えるのが天草大王の麹焼き。 歯応えがあって鶏の旨味が凝縮されてました。 価格は1000円を超えますが、食材にこだわり、作る工程に手間暇かけた一切の妥協のない、丼の中のフルコースを食べていると思えばお値段以上の一杯だと思います。 淡麗醤油はよく食べますが、甘くなり過ぎるところが唯一苦手なところですが、こちらはその甘さが抑えられ、生醤油のフレッシュ感とほのかな酸味で最後まで飽きが来ず数分で完飲完食でした! 札幌に訪れた際は必ず訪問したいお店です。 お店を出るまでとにかくスタッフの方が親切でした。 ごちそうさまでした! 日本の飲食店を元気にしよう!

ゴトウ ハヤトさんの行ったお店

Japanese Ramen Noodle Lab Qの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 011-212-1518
ジャンル
  • ラーメン
  • 油そば
営業時間
定休日
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                札幌市営地下鉄南北線 / さっぽろ駅 徒歩3分(210m)
札幌市営地下鉄東西線 / 大通駅 徒歩3分(230m)                        

                        
駐車場 なし 近隣(割引なし)あり

座席 修正依頼

席数

32席

(夜カウンター6席、 テーブル4×1席、6×1席、その他16席 ※昼22席 )

カウンター

(カウンター6席)

喫煙 不可

(店外に灰皿あり 夜の部は、喫煙スペースあり)

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室
貸切

貸切可能人数上限(着席) 32人 貸切可能人数上限(立食) 40人

サービス・設備などの情報 修正依頼

Facebook https://www.facebook.com/ヤキトリワイン日本酒Q-356271784852982/
コース 4000円〜4999円コースあり
飲み放題(時間備考) 1時間半飲み放題
飲み放題(価格備考) 4000円〜4999円の飲み放題含むコースあり
料理の特徴・こだわり 食材産地にこだわり、店内仕込み
ドリンクの特徴・こだわり ビールあり、日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ウイスキーあり、カクテルあり
予約 ディナータイムのみ予約可
雰囲気 落ち着いた雰囲気、隠れ家
サービス サプライズ対応可能、お祝い可能、ソムリエがいる
Wi-Fi利用 なし

011-212-1518