#再訪
#人気居酒屋
#札幌の夜は早い
冬期の札幌は、16時過ぎには暗くなり始め、条件反射で不思議に喉が渇き、ビールが呑みたくなります… ^^;
【お酒】
☆Classic瓶
…札幌での一杯目はClassicから ‼
☆十一州純米吟醸
…道内でも中々入手が困難、常備されているのが嬉しい(^^)
【酒肴】
☆お通し…煮魚(煮凝り)・鶏団子etc…丁寧な味付
☆タコ頭…“脚”より“頭”が好きな人も多い、自分もその一人♪
“皮”が旨いのに削がれているのが残念、見た目優先ですか^^;
☆豚串・生ラム串
…北海道では”豚バラの串焼き“も、焼鳥と云います ‼
…ラムも串焼きで食べると、また違った風味を感じます(^^)
☆生牡蠣(厚岸)
…大ぶりでミルキー、ツルンと喉を通り過ぎます
この時期の厚岸産の牡蠣には、外れ無し(^^)
☆かに味噌炙り
…まさに酒肴、日本酒が合います♪
☆蟹サラダ巻き
…蟹は本物、酢飯との相性抜群 ‼
名残惜しいですが、課題の”さんまのまんま“ 迄はお腹に余裕が有りません…また次回
#十一州
#希少酒多数
#さんまのまんま
