らーめん天神下 大喜

新御徒町近くに佇むラーメン店は、カウンター8席の落ち着いた空間で職人技が光る上品な一杯が味わえます。主役のとりそばは、鶏ガラや丸鶏を丁寧に炊き出したクリアなスープが特徴で、優しいのにしっかり旨味が広がります。自家製細麺との相性も抜群で、青柚子やゆず胡椒が時折爽やかなアクセントに。醤油ラーメンは複数の魚介出汁も合わさり、ストレート細麺によく絡み奥深い味わい。納豆ラーメンやうめしおらーめんなど遊び心あるメニューも揃い、季節限定の冷やし鶏そばは夏にぴったりの逸品です。丁寧な仕込みの具材や趣向を凝らしたトッピングも楽しみの一つ。移転を経て長年愛され、常連からも「毎日でも食べたくなる」「飽きのこない滋味深さ」と好評の、何度も通いたくなる魅力溢れるお店です。