支那そば 大和 稲荷町本店

TOP USER

• 川崎

• フレンチ
• イタリアン
• 寿司

1000投稿

佐藤 佑樹

• ラーメン
• 支那そば
• ランチ
• 稲成町
• 上野
• テイクアウトできる

稲荷町駅にある支那そば店にてランチ。 こちらの店主は池尻大橋の八雲出身、以前平日13:30頃に訪問すると品切閉店してたので、気合いを入れてオープン10分前に到着すると待ち客ゼロでひと安心。 メニューは白だしと黒だしが選べてトッピングが幾つか、今回は券売機左上の白だし特製雲呑麺(1,200円)で麺を平打ちぢれ麺に変更。 スープは鶏に魚節や貝と昆布出汁も感じるかな、あっさりながら芳醇な旨味が広がるし、温度下がっても印象キープは素晴らしいですね。 評判のワンタンはふわっとちゅるんとまさに雲を呑むようなテクスチャー、餡も焼売のようにみっちり詰まって満足度高いし、チャーシューは縁がピンクでみちっと肉質にほんのり薫製、麺は手打ちらしいランダムな太さでやや固く麺食ってる感あり。 全てのパーツがクオリティ高く人気店なのも納得の一杯でした、ちなみに雲呑と支那そばはテイクアウト可能です。 #ラーメン #支那そば #ランチ #稲成町 #上野 #テイクアウトできる

• 海鮮料理
• カフェ
• とんかつ

1000投稿

綾部 哲治

ネオ•トウキョウ ❼-8 稲荷町の雲呑（ワンタン）麺屋の『大和（やまと）』に出掛けてみました。 店の前ののれんに、漢字で「雲呑」と書いてあり、何て読むんだっけ、と歩く速度を落として考えてたら、店に入っちゃった。 「特製ワンタン麺」は海老雲呑と肉雲呑がたっぷり入っていて、満足の一杯です。雲呑が熱々で、小籠包状態に陥りますが、肉の旨味が凝縮されていておいしいんです。 しっかりした中華料理なんだなぁと感心しました。それにスープが凄くおいしかった。白だしでさっぱり、身体にやさしい感じで飲みほしてしまいそう。 となりにテイクアウトのカフェがあると思ってたら、店内同じなのに帰りに気づいた。(^-^)

• ラーメン
• 焼肉
• ステーキ

1000投稿

M.SUZUKI

• 今年2件目の投稿
• 麺活1件目

〆にサッパリしたモノが食べたくなり、入店しちゃいましたოර⌄රო 店内に入ると、券売機があり、食券を購入後、席に案内されるシステムでした⁙ὸ‿ό⁙ オーダーは「白出汁 特製ワンタン麺（肉・エビ2個ずつ）」になりますოර⌄රო 優しい味のスープは、冷えた身体を温めてくれましたოර⌄රო 麺はモチモチ食感で美味しいデス♫ ワンタンはエビのぷりぷり食感と肉のジューシーさが味わえて美味しかったデスოර⌄රო #今年2件目の投稿 #麺活1件目

• ラーメン
• 和食
• 海鮮料理

100投稿

Toshiyuki.N

• 味玉はトロッととろける
• 肉雲呑
• 海老雲呑
• 固めチャーシューが美味

チャーシュー特製雲呑麺に味たまのトッピングの黒だしをいただきました。肉雲呑と海老雲呑の2種類の雲呑ともに美味、特に海老雲呑がプリっとした食感が好み。味たまの黄身がトロッと半熟でこちらもおすすめ、チャーシューは固めで食べている感じがします。黒だしは醤油のしっかりとしたスープで完食しました。 #味玉はトロッととろける #肉雲呑 #海老雲呑 #固めチャーシューが美味

• ラーメン

1000投稿

k.Hoshi

• 台東区
• ラーメン

2017年3月オープン。 『八雲』出身？なお店。 「白出汁特製ワンタンメン」¥1000 白醤油ベースのスープは けっこう甘さ強めになるイメージがありますが こちらのは特に魚介乾物系の旨みがはっきりと強く カエシよりもしっかりとした出汁感があり美味。 菅野製麺所。 けっこう硬めな感じで茹でられており強めの食感が印象的。 ワンタンも安定のクオリティ。 限定のすだちそばも美味しそうだった。 #台東区 #ラーメン