燻製 宴会・飲み会 でおすすめのお店

2軒目。 久々に来ました。 フライドポテトをアテに、 パクチー酎ハイで。 燻製マヨが美味しく ポテトが進む。

門前仲町でまだ行ったことないお店を探してプラプラ歩いていたところ、こちらを発見。 Smoked Barという名前からも分かる通り、燻製したメニューも豊富なお店です。 驚いたのは、試飲会というシステム。 タイミングが良すぎたのかも知れませんが、これから1週間お店で出すワインの試飲会ということで口開けのワインを数種類試飲させていただきました。 燻製盛り合わせプレートもなかなか贅沢。 様々なお肉の燻製を楽しめました！ ▽--------------------------▽ ○店名: Smoked Bar KoO ○食べログ評価3.37(2025/05/01時点) ○門前仲町駅徒歩4分 ○予算¥4,000/1人 ○東京都江東区富岡1-12-7 石塚ビル 1F・2F ○営業時間 [月・火・水・金・土]17:30 - 00:00 [木]11:30 - 14:30/17:00 - 00:00 ※定休日:日曜日 ※決済手段:現金、カード、 △--------------------------△ 【予約可否】 予約可能 【オススメ利用シーン】 1人、恋人、同僚、友人 【混雑状況】 月曜日18:00時点で混雑率4割ほど。 スムーズに入れました 【注文】 ◆燻製盛り合わせプレートS ¥1,650 ◆ハイネケン¥720 ◆瀬戸内ヴァイツェン ¥770/300ml

高松市商店街脇エリアにあって 落ち着いた雰囲気があり カジュアルに 料理を楽しめる レンゲ料理店さん 美味しい魚料理 野菜料理など 楽しめます やつぱり 刺し盛り ボリュームもあって その折々の素材を楽しめて 満足の一皿 つまみや サイドメニューも 充実しているので お酒も美味しく 楽しめます この時のカラスミ また食べたいですね 野菜たっぷりの お椀で〆 落ち着きました なかなかの人気店で 予約がスムーズですね

今年ぎりぎり投稿の、今年ベストのレストランです。キノコの使い方が素晴らしい。ヒトサラごとに感動の味わいでした。ポーション小さくて種類か多いのも嬉しい。 中田シェフも気さくに話かけてくれました。ごちそうさまです。

【スペイン料理好き人気店の大人空間バスク料理ランチ！】 大阪府大阪市西区靱本町1-4-2 プライム本町ビルディング 1Fにあるエチョラさんに訪問しました。 スペイン料理好き人気店のエチョラさんでランチをいただこうと予約して訪問です。 本町の人気店が多いエリアにひっそりと佇むエチョラさんの店内は山小屋をイメージしたというアダルトな空間で、スペイン美食の都バスクで培われた伝統的な一品の数々を楽しめるお店。 入り口近くのカウンター席へ案内されました。 前菜2品、魚・肉・お米料理、デザートなどのバスク料理を気軽に楽しめるプラン 3,300円税込 menú txiki 平日のランチ aperitivos おつきだしのピンチョス entrada前菜（下の中からチョイス） bonito marinado 宮城産カツオのマリネ verdura con tximitxuri 焼き野菜とチミチュリソース pulpo al pil-pil 明石タコとピルピル txangurro 紅ズワイガニのグラタン（+330） arroz con shirasu シラスのごはん segundo plato メイン（下の中からチョイス) besugo a la donostiarra 明石産鯛の炭焼き、ドノスティア風 pollo a la brasa 但馬産朝引き鶏の炭火焼き falda de vaca a la brasa (+330) アンガス牛カイノミの炭火焼き postre デザート 前菜 宮城産カツオのマリネ メイン アンガス牛カイノミの炭火焼き　330円税込 をチョイスしました。 カウンターから厨房が見渡せるオープンキッチン。 スープとつきだしのメニューからスタートです。 前菜から彩り良く綺麗に盛られた宮崎産のマリネ、新鮮で味わいながらいただきます。 シラスのごはんはいい塩梅の塩加減で、ペロリと食べ進められる味。 メインのアンガス牛カイノミの炭火焼きは、ワイルドな見た目で赤みが多く、噛む程に旨味がでてくる美味しさ。つけ合わせのポテトもホクホクでとても美味しかった。 デザートはフルーツの上にアイスが、甘酸っぱくもフルーツが美味しい。 エスプレッソで締めくくり、とても美味しいランチコースでした。 この内容とボリュームなら充分に満足できる内容でした。 とても美味しくいただきました。 また来たいと思えるお店です。 今度は夜に誰かとお邪魔したいなと。 ご馳走様でした。 #エチョラ #スペイン料理 #人気店 #paypay使える #平日ランチ #ランチコース #アンガス牛カイノミの炭火焼き #宮城産カツオのマリネ #本町 #大阪 #2024kn #778 #KatsushiNoguchi

大阪府大阪市北区中之島3-6-32 ダイビル本館 1Fにあるクイントカントさんに訪問しました。 横浜元町の人気店サローネのグループ店で大阪で唯一のお店です。 イタリアンのランチコースをいただこうと予約して訪問しました。 クラシックな建物の格調あるダイビル本館にあるお店で、店内はモダンで洗練された大人の空間。 岸本シェフがテーブル毎に挨拶に来てくれました。 中々、できそうでできないサービスで安心感を与えてくれます。 ◯スパークリングワイン　フランチャコルタ 【Menù di Pranzo】ランチコース シェフの技術と感性でイタリアの伝統的な食材の組み合わせを再構築した「クチーナ・クレアティーバ」をディナーにも負けないクオリティーの全9皿コース ◾️フォアグラのカタラーナ エスプレッソのソース 塩シャンティのソース フォアグラのカタラーナからスタート！ 見た目は三角のクリームブリュレの様で、エスプレッソのソースとクリームチーズのソースと食べ比べながらいただきます♪ ◾️前菜１ 蛸 根セロリブラッドオレンジ 根セロリの苦味のあるソースとタコの食感が新鮮で美味しい♪ ブラッドオレンジとソースも爽やかに全体の味を引き締めています！ ◾️前菜２ ◎牛頬肉 スパイス 赤ワイン煮込みのとろとろ牛肉と大ぶりなグラタン仕立ての肉厚椎茸が絶品！ ◾️フォカッチャ ◾️パスタ1 ◎ストランゴッツィ 靴ひもの意味をもつストランゴッツィのパスタが縮れていてニラのソースが絡んで美味い！ 甘海老がフレッシュで食感もニラのソースとの相性が絶妙♪ ◾️メインディッシュ ◎滋賀県 近江鴨のロースト きく芋　きく芋チップス ヘーゼルナッツ 脂ののった鴨肉がローストされているので旨味が凝縮された美味しさ♪ きく芋が柔らかく甘くてチップスと一緒に食べると食感も味も絶妙！！ ◾️パスタ2 ◎スパゲッティ　ポモドーロ 90g 旨味のあるトマトソースが濃厚にスパゲッティに絡み美味い！！ ◾️プレドルチェ 人参 キンカンライム 大人のデザート　金柑とライムの実も入っていてほろ苦くもサッパリとしたお口直しになっています。 ◾️ドルチェ ◎苺 ピスタチオ 芋焼酎 このドルチェヤバい！！ ピスタチオと苺の酸味が絶妙！ メレンゲやアイスの食感も楽しめる♪ このドルチェが全体の価値を更に上げてくれるデザートになっています！ ◾️食後のお飲み物と小菓子 エスプレッソ チョコレートのガナッシュ ほうじ茶のフィナンシェ ◎は特に美味しかったメニュー 流石に大満足できる内容で料理に感動♪ こんな優雅な時間を過ごせて幸せだなと感じる贅沢なランチ。 最後に岸本シェフから本日いただいたコースのイラストをいただきました！！ 流石に岸本シェフの心遣いにも感動して大変良い思い出になりました♪ とても美味しくいただきました。 色んなシーンで利用できるお店で、自分へのご褒美ランチにもお勧めなお店です！ ご馳走様でした。 #クイントカント #イタリアン #イタリア料理 #ランチコース #ランチ #北区 #中之島 #渡辺橋 #大阪 #2026パスタLv12 #2026パスタLv13 #2026麺類Lv172 #2026kn #440 #KatsushiNoguchi

そして２軒目。前回と同じくこちらの立ち飲み。 今回は帰りにちょっと立ち寄り。 湯のみに入れられるハイボール。多分4人それぞれ2杯ずつ飲んでたような。あまり細かい事は覚えてなくて、みんな酔っ払っていた様です。常連さんが飲まれてますが、ふらっと立ち寄る私達の様な人にも皆さん優しく、素敵なお店です٩(ˊᗜˋ*)و

江戸川橋駅近くの商店街にある、ミシュランビブグルマン獲得のイタリアン。 平日ランチで訪問。 ランチパスタセット（1,700円）で、「カッスーラ」。 カッスーラはミラノ名物の煮込み料理で、こちらのお店では豚頬肉と自家製サルシッチャをトマトとキャベツで煮込んでありました。 コレがタリアテッレと最高にマッチ！ メチャメチャ旨かった！ サラダとパンもあり、満腹満足なパスタランチでした。

高級寿司でみんなでお祝い！ 鯨ベーコンと筍の刺身 カニの蒸し寿司 よこわの刺身 4日寝かした鯛 昆布締めした白エビ 赤酢のシャリのいわし ほたるいか、はまぐり、貝、さゆりの、おつまみ すみいか こはだ ちゃわんむし 牡蠣 しまあじ マグロ うに のれそれ くるまえび あなご ネギトロ巻き もうお腹いっぱいだし、大将が気さくな方で楽しい時間でした。

燻製料理・鉄板焼き・クラフトビールを一度に楽しめるダイニングバー。 メインディッシュは鉄板で仕上げる肉料理や燻製料理で、昼はハンバーグランチ、夜は多彩な鉄板焼きや燻製アラカルトが揃う。 駅近でアクセスがよく、幅広い客層でにぎわう人気店として知られる。 JR新橋駅烏森口から徒歩数分、地下1階に入口がある。 階段の正面には大きな看板が掲げられており、｢東京新橋へそグループ｣と書かれている。 店内はカジュアルながらも木目を生かした落ち着いた内装で、テーブル席を中心に、カウンターや個室も備える。 ──── 会社の仲間2人とランチタイムに訪問。 待ちはなくすぐ入店。 ランチタイムの客入りはそこそこあるものの、落ち着いて食事ができる雰囲気とスペースがある。 注文したのは以下。 ▪️特選牛ハンバーグ ポルチーニクリーム 1,300円（税込） ･スープ，ライス付き シンプルな味わいの温かなスープで胃を温めてスタンバイ。 白い皿の上に置かれたハンバーグは、表面にこんがりとした焼き色が付いている。 たっぷりとかけられたソースは、湯気とともに立ち上るポルチーニクリームの香りが豊かで、香ばしさとキノコの芳醇な香りが食欲を刺激する。 ハンバーグ自体は外側がしっかりと焼かれ、中心に向かうにつれて弾力がある。 噛むと赤身の旨味とともに肉汁がじんわり広がり、鉄板の余熱で温度が最後まで保たれる。 ポルチーニクリームは濃厚ながら重たさがなく、キノコの旨味がふくよかに絡む。 そのままでも味に深みがあるが、ライスにソースを絡めると一体感がさらに増す。 皿に盛られたライスの量もそこそこあり、ハンバーグとのバランスも良い。 ライスにハンバーグを載せ、クリームソースをまとわせるようにすると、米の甘みとソースのコクがひとつになり、満足感の高い組み合わせとなる。 ──── ポルチーニクリームの香り豊かなハンバーグは、ハンバーグのふっくらした食感とクリーミーなソースが相まって満足度の高いランチとして仕上がる。 スープ，ライス付きでバランスがよく、ランチとしても十分な満足感を得られる一皿。 「へそグループ」の一員らしさがあり、昼はしっかり食事、夜は燻製やクラフトビールを楽しむ居酒屋利用まで対応できる。 次回は夜に訪れて、燻製アラカルトや鉄板焼きの多彩なメニューも味わいたい。

2025/3/28再訪 午前中に仕事での納品を、さいたま新都心で行って、若い衆を労うために一杯やりたいところだけど、まだまだ昼。 なので、若い衆に鰻でもご馳走しようと。 だって浦和が至近距離なんだもの。 若い衆に、美味しい鰻というものを味合わせてあげたくて、中邑家さんに行きました。 お待ちの方が1組2名様でいらっしゃいましたが、割と短時間で入店できました。 私は上を。 ご飯の上に敷き詰められた香ばしく焼かれた鰻。 濃い味のタレ。 うーん、これこれ。 久しぶりに食しました中村家さんの鰻重は、最高の満足感と至福の時を提供してくれました。 なかなか浦和方面に出向くことが少なくなってしまいますが、またこの鰻重を味わいに来たいものです。 美味しゅうございました〜

自家製鶏レバーのテリーヌ1200円 ボロネーゼスパゲッティーニ1 50g2400円 サルシッチャの赤ワインリゾット 2200円 三元豚ロースのグリル2400円 チーズとコショウのカチョエペペ150g2400円 美味しかったです

Salle à Manger de Hisashi-WAKISAKAはリヨンの料理を提供する店だ。 場所は銀座と新橋の中間辺り。少人数のカウンターとテーブルが数卓。明るい気軽な内装。アラカルトで頼んだ サラティエリヨネ | Saladier Lyonnais この店の定番らしい。鶏のレバー、心臓、ニシンのマリネ、豚耳、たんほほのなど、様々な素材がもりこまれたサラダ。 エスカルゴとロックフォールチーズのココット | Escargots à la bourguignonne au Roquefort エスカルゴをニンニクパセリバターでオーヴン焼きに。最近は、こういう基本的な料理を提供する店が少なくなってきたが、やはり美味しい。 アンコウのセート風  | Queue de Lotte de mer à la Sétoisee アンコウをブイヤベース仕立てで。素材の質もスープの旨みも良い。辛味のあるソースがアクセントを添えている。 鴨のジャンポネット 季節の野菜とビーツのコンソメ  | Jambonette de canard, Conssomme de betterave 鴨のもも肉に詰め物をしてコンフィに。肉は柔らかく、ホロホロ崩れる。 デセールの品名を失念したが、滑らかな食感が良かった。 客に驚きを与えようとするのでなく、基本的な料理を高い技量で供する店だ。昨今の水準を鑑みると、料金は安め。

新宿三丁目駅から少し離れたビルの6階にひっそりとある燻製の専門居酒屋。入ってビックリ、ここまで燻製メニューオンパレードとは。でも、頼んだメニューどれも美味しかったです。あと、やっぱり燻製には、ワインが合いますね。それと、何気に全席個室なのがgood！また一つ、使いやすいお店を見つけてしまいました。

大阪のスパイスカレー「はらいそ スパークル」さん 大阪のスパイスカレー有名店が東京に来てくれると聞いて行ってきました カツおいしい ◆スパイス前菜3種 ◆カツカレー茶漬け ●ワンドリンク ・LION LAGER 　いろいろあったけどビール！ #はらいそスパークル #はらいそsparkle

野球居酒屋 駅近だけど大衆居酒屋感が溢れる地下のお店 店内は清潔感もあってテレビモニターも綺麗なモニターなんだが 溢れる大衆居酒屋感のある雰囲気がいいね 〆さばもよく漬かっていて美味かかった〜 野球の話でガヤガヤ盛り上がれる空間素敵です

500件目〜！！ 美ら海水族館からの帰り道、憧れのアメリカンビレッジへ 建物同士を渡り廊下で繋いだ様な、ゴテゴテした、でも鮮やかな街を眺めながらお目当てのハンバーガーショップに入ります テキサスチーズバーガー ベーコンがよくあるバーガーと違いカリカリのよく焼きタイプ チーズと焼き目の香ばしさがよく合ってて、ただソースの味がするだけじゃないバーガーだからこその良さがある⭐︎ 隠れ家感も相まってアメリカンビレッジを120%感じられる場所って感じでした

金山駅近くの〈ボンクラ〉さんへお一人様で伺いました。 串揚げ10本セットとシーザーサラダ、しめ鯖、日本酒雅楽代をフラスコでオーダー。 串揚げは、かぼちゃ、串カツ、オクラ、レンコン、三河鶏、アジ大葉、イカでサクッと揚げたてが良。シュワシュワ感のある日本酒と良く合います。セットだと大分お得。 シーザーサラダは、燻製の効いたベーコンが美味しく、ガリでさっぱり、胡椒のパンチが効いています。 〆鯖が来たところで、日本酒生道井をグラスで追加、フルーティーでどんな料理にも。グラスの量が多い？ 合計4000円位で美味しい夕餉となりました。 #金山駅 #カウンター席あり #お通しなし #202512メニュー

会議後の懇親会で訪問。 大人数での会食だったので、ほとんど撮れませんでしたが、タン美味しかったです。 2階で食べましたが、人数が多ければ貸切みたいな利用もできそうですね。 ご馳走様でした。 #タン #大人数での利用もOK #お一人様OK #2階

GWの旅行に、初広島♪ そして評判のお宿「石亭」に伺いました。 期待を裏切らず、ご飯が美味しかった♡ 特に夕食の先付の穴子三味焼き、美味っ！薫製、白焼、味噌焼の三種をいただきましたが、どれも「もう一口食べたいっ」と思わせるもの。 決して一品の量は多くないけど、品数が豊富。それでも地の物をシンプルにいただけるお料理は、お腹が膨れることを忘れて口に運ぶ美味しさでした。 また、お風呂上がりのビールサービスや、日本酒の利き酒もさることながら、朝の散歩後のリンゴジュースも甘くて美味しい！こちらも広島産とのこと。 お庭だけでなく、ご飯目当てでまた来たいお宿に登録です♪