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【門前仲町駅 徒歩1分】くつろぎの空間で自家製燻製とワインが楽しめる大人の隠れ家
門前仲町駅より徒歩1分、喧騒を離れた隠れ家のような空間“Smoked Bar KoO”。 手作りにこだわり10年もの間、燻製ハムとベーコンを作り続けてきた熟練の技が光る料理の数々。口にした瞬間に広がる深い味わいとなって、お客様を魅了します。 1階は、カウンター席がメイン。木の温もりに包まれた落ち着いた雰囲気の中で、自分だけの時間をゆっくりと過ごすことができます。仕事帰りにふらりと立ち寄り、一杯ひっかけるのもおすすめです。2階は、テーブル席が中心。大切な人との特別な日や、気の合う仲間との飲み会など、デートや２軒目などのシーンでもご利用いただけます。少人数からグループまで、幅広い人数に対応可能です。
自家製燻製の香りに酔いしれる大人の隠れ家
素材本来の味を引き出した自家製燻製と、厳選されたワインをお楽しみいただけます。特に人気なのが、燻製したドライフルーツ。ラム、バーボン、スコッチウイスキーに漬け込んだ芳醇な香りは、ワインとの相性抜群。口にした瞬間、燻製の香りが鼻を抜け、豊かな味わいが広がります。スコッチやワインと共に、ゆっくりと大人の時間を過ごしたい方におすすめです。
素材本来の味を楽しめる燻製バー
素材の風味を最大限に引き出した自家製燻製をご用意しております。店内に並んだ燻製の中から、お好みのものを選ぶのも楽しみの一つ。特に人気なのは、大粒のピスタチオ。塩味は控えめに仕上げており、素材本来の豊かな風味をお楽しみいただけます。北海道産のタラを使った「たらトバ」は、オープン以来変わらぬ人気メニュー。また、ワインやビールとの相性も抜群です。
オリジナルドレッシングで楽しむ燻製サラダ
燻製の香りと彩りが食欲をそそる、ヘルシーな燻製サラダをご用意しています。まずは、サラダから召し上がってみませんか？低温調理された『鶏ハム』と、白トリュフオイルの香りが芳醇な『砂肝コンフィ』は、燻製で仕上げることで、深い味わいが生まれ、チコリやクレソンなど、新鮮なグリーンサラダと合わせ、バジルペーストベースのオリジナルドレッシングでいただくことで、素材本来の味を最大限に引き出します。
1日2組限定 燻製カジュアルコース（利用可能曜日 ：木・金・土）
コースの提供可能な曜日（木・金・土） メニューから厳選したおすすめ全8品です。 お飲み物とのマリアージュも別途承っておりますのでご検討、又はお問い合わせください。
1日2組限定 燻製とワインのマリアージュコース（8品）
メニューから厳選したおすすめ全8品にお飲み物を合わせたマリアージュコースです。 【お飲み物はグラスで 各4杯 ご提供致します。】 ・本日のクラフト生ビールorHeineken生ビール orスペイン スパークリングワインCAVA ・白ワイン シャルドネ 南オーストラリア ・赤ワイン シラーズ 南オーストラリア ・赤ワイン カベルネソーヴィニヨン アルゼンチン orジンファンデル イタリア
オススメ度：79%
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火曜サプライズでウエンツ瑛士さんと藤ヶ谷太輔さん、窪田正孝さんが訪れたのを見て行ってきました。 1Fはカウンター席とボックス席1つ。2Fはテーブル席が4席。テレビも見られます。 ここのオススメは燻製。 イベリコ豚の燻製が有名らしいですが、昼だったので燻製ランチをいただきました。 噛めば噛むほど味が出る肉とハムの燻製はご飯との相性も良くパクパクいけます。 燻製ランチは950円でコーヒーも付いていて、この日は水曜日でしたのでデザートにスイカも出ました！ なんてリーズナブル！ お店の方も何度もサービスの麦茶注ぎに2Fへあがってきてくださり、ご飯の量なども相談すれば調整してくれます。
愛想のいい店員さん
#クラフトビール #mybeer ホワイトエール＋パテドカンパーニュをオーダー。とても美味しかった！
燻製バルのランチ。 ベーコン、ハム、ゆで卵と燻製です。 燻製ポテトのポテサラ。 野菜も新鮮でサラダも完璧です。
スペインバルでのイベリコ豚を使ったハヤシライスです☆ しっかりとコクがあり、美味しく頂きました(*^^)v
こだわりの一杯で至福のひとときをお楽しみください。
こだわりの燻製料理と、厳選されたお酒のマリアージュをご堪能いただけます。純氷を使用し、ビールの洗浄も徹底するなど、お客様に最高の状態で飲み物をお届けするため、細部までこだわっております。特に、ワイン好きの方にはたまらないのが、ナパ・ヴァレーの生産者『ブレッド＆バター』のワイン。米元大統領のレセプションで使用されたことでも有名なこのワインを、通常のレストランよりもお手頃な価格でご提供しています。
五感で楽しむこだわりの逸品
お客様に最高のひとときをお届けするため、手間を惜しまず、旬の食材を厳選しています。3週間、3ヶ月かけてじっくりと燻製された一品は、口にした瞬間に広がる深い味わい。時間をかけて冷燻したオリーブオイルで作るカレーは、素材本来の味を引き出し、心も体も温まります。季節ごとに変わる旬の食材を使ったメニューもご用意しております。
香漂う空間で、特別なひとときを
熱燻・温燻・冷燻の3つの技法と、30種類以上のウッドやチップを使い分け、食材本来の味を最大限に引き出した燻製料理をご提供しています。口にした瞬間、燻木の香りが鼻腔を通り抜け、豊かな香りが広がります。L.O.は22:00ですが、燻製やチーズなどの一品料理は22:00以降もお楽しみいただけます。 木の香りが漂う温かみのある店内で、ゆっくりと燻製料理とお酒にお楽しみください。
| TEL | 050-5462-6455 |
|---|---|
| ジャンル | バー ワインバル 居酒屋 チーズ料理 燻製 |
| 営業時間 | [月〜金・土] ディナー 17:00 〜 24:00 L.O. 23:30 [木] ランチ 11:30 〜 14:30 L.O. 13:45 ＜ディナー＞ 月1回、月曜日休みあります。 ＜ランチ＞ 但し、売切れ終了の場合あります。 |
| 定休日 | 毎週日曜日 店休日はお店に確認
年末年始（要確認）
詳しくは公式HPにて確認
■ 営業時間
12月24.25特別営業！12.26火はお休みです |
| 予算 |  ランチ：〜2,000円  ディナー：〜4,000円 |
| クレジットカード |
|
| QRコード決済 | PayPay |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 東京メトロ東西線 ／ 門前仲町駅 徒歩1分（69m） JR京葉線 ／ 越中島駅 徒歩9分（690m） 東京メトロ東西線 ／ 木場駅 徒歩11分（820m） |
| 駐車場 | 無 近隣（割引なし）あり |
| 座席 | 30席 （1階と2階にお席をご用意しております。） |
|---|---|
| カウンター席 | 有 （1F7席(最大8席)、2F4席） |
| 喫煙 | 分煙 （1F／2F禁煙、テラス席/喫煙（電子タバコ） ） ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| 貸切 | 可
|
| お店のHP | |
|---|---|
| 備考 | 2階席の貸切は10名以上で可能 適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| コース | 5000〜5999円コースあり |
| 飲み放題 | 飲み放題価格2000円〜2999円、1時間半飲み放題 |
| 料理の特徴・こだわり | 肉料理にこだわり、オーナーシェフ |
| ドリンクの特徴、こだわり | ビールあり、日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ウイスキーあり、カクテルあり |
| 予約 | 予約可 |
| 利用シーン | |
| 雰囲気 | 落ち着いた雰囲気一軒家レストラン隠れ家テラスがある庭がある |
| サービス | サプライズ対応可能お祝い可能 |
| お子様連れ入店 | 不可 |
| ペット | 可 店外可能 |
| 電源利用 | 可（無料） |
| Wi-Fi利用 | 有 |
| 電話番号 | 03-6240-3526 |
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