更新日:2026年06月12日
全国47都道府県の純米酒130種類以上を取り揃えています。
粋な魚と銘酒が揃う @日本橋 飲兵衛の嗜好をよく知っているお店。 なるほど、お酒を楽しむために趣向を凝らしたメニューが豊富で、それのどれもが絶品の味わいだ。 そして、ずらりと並んだ銘酒のラインナップには思わず唾を飲む。 更に、嬉しい値段設定。 当日は閉店間際だったので単品の注文だったが、次回は余裕を持って厳選酒の飲み放題の付いたコースで楽しみたい。 ◆お造りお任せ5点盛り ◆ぞば味噌 ◆だし巻き玉子 ◆ベーコンの酒粕漬け ◆かんすり酒盗のポテトサラダ ◆エイヒレ炙り ◆牛すじ煮込み
エレベーターを降りると、街とは別世界へ。オジジのホームパーティーへ特別ご招待
rettyの真澄酒蔵の杜氏さんと一緒に飲む会で利用しました。燻製と日本酒の相性が良く、燻製を食べた後に日本酒を口に含ませるととても美味しい味変となり素敵でした。日本酒、お料理ともに単体でも美味しかったのですが、一緒に頂くと最高ですね。 真澄酒造さんのお酒を狙って飲みに来たのは久しぶりであったのですが、以前飲んだものと違う新しい種類の日本酒を頂けました。7合酵母にこだわって開発したというお酒はとても美味しく、以前飲んだものより素敵に進化していたと思います。 杜氏さま、企画者さま、ご一緒させて頂いた皆様、美味しく楽しい時間をありがとうございました。 ※美味しいお酒に酔いしれて写真がブレブレであったため、会の一部の写真になります
☆驚きと感動を☆燻製専門店【五反田駅西口から徒歩2分】
お店独自の燻製メニューが多く、フードだけじゃなくてドリンクまで燻製メニューという徹底ぶり! 店内の雰囲気も明るさを抑えた隠れ家的な落ち着いた雰囲気がありとてもゆっくり食事を楽しめました!
【完全個室】2名様~60名様まで♪!美味しい自家製『燻製料理』のお店
新宿三丁目駅から少し離れたビルの6階にひっそりとある燻製の専門居酒屋。入ってビックリ、ここまで燻製メニューオンパレードとは。でも、頼んだメニューどれも美味しかったです。あと、やっぱり燻製には、ワインが合いますね。それと、何気に全席個室なのがgood!また一つ、使いやすいお店を見つけてしまいました。
【新橋駅2分】完全個室完備|燻製香る上質空間で味わう、極上和牛と贅沢なひととき。
燻製料理・鉄板焼き・クラフトビールを一度に楽しめるダイニングバー。 メインディッシュは鉄板で仕上げる肉料理や燻製料理で、昼はハンバーグランチ、夜は多彩な鉄板焼きや燻製アラカルトが揃う。 駅近でアクセスがよく、幅広い客層でにぎわう人気店として知られる。 JR新橋駅烏森口から徒歩数分、地下1階に入口がある。 階段の正面には大きな看板が掲げられており、「東京新橋へそグループ」と書かれている。 店内はカジュアルながらも木目を生かした落ち着いた内装で、テーブル席を中心に、カウンターや個室も備える。 ──── 会社の仲間2人とランチタイムに訪問。 待ちはなくすぐ入店。 ランチタイムの客入りはそこそこあるものの、落ち着いて食事ができる雰囲気とスペースがある。 注文したのは以下。 ▪️特選牛ハンバーグ ポルチーニクリーム 1,300円(税込) ・スープ,ライス付き シンプルな味わいの温かなスープで胃を温めてスタンバイ。 白い皿の上に置かれたハンバーグは、表面にこんがりとした焼き色が付いている。 たっぷりとかけられたソースは、湯気とともに立ち上るポルチーニクリームの香りが豊かで、香ばしさとキノコの芳醇な香りが食欲を刺激する。 ハンバーグ自体は外側がしっかりと焼かれ、中心に向かうにつれて弾力がある。 噛むと赤身の旨味とともに肉汁がじんわり広がり、鉄板の余熱で温度が最後まで保たれる。 ポルチーニクリームは濃厚ながら重たさがなく、キノコの旨味がふくよかに絡む。 そのままでも味に深みがあるが、ライスにソースを絡めると一体感がさらに増す。 皿に盛られたライスの量もそこそこあり、ハンバーグとのバランスも良い。 ライスにハンバーグを載せ、クリームソースをまとわせるようにすると、米の甘みとソースのコクがひとつになり、満足感の高い組み合わせとなる。 ──── ポルチーニクリームの香り豊かなハンバーグは、ハンバーグのふっくらした食感とクリーミーなソースが相まって満足度の高いランチとして仕上がる。 スープ,ライス付きでバランスがよく、ランチとしても十分な満足感を得られる一皿。 「へそグループ」の一員らしさがあり、昼はしっかり食事、夜は燻製やクラフトビールを楽しむ居酒屋利用まで対応できる。 次回は夜に訪れて、燻製アラカルトや鉄板焼きの多彩なメニューも味わいたい。
吉祥寺もっくんの代名詞は、店内にある燻製機でつくる、自慢の燻製おつまみと焼鳥♪
土曜日17時ジャストに、予約なしでふらっと来店。その後3組程入った後は、予約客以外断っていたので予約した方が無難そう。 燻製の盛合せに、ポテトサラダの燻製、出汁巻卵まで燻製、特にお肉の燻製が美味!柔らかみあるお肉の燻製を卵につけて、すき焼き風に食べる。口に広がる燻製の香り、お肉の赤身、卵との絡み、アメイジング!!! お会計もリーズナブルで、燻製料理食べたいときはお勧め。美味しゅうございました♩
【溜池山王1分!個室◎ご宴会随時受付中☆】こだわり手作り特製味噌と自家製燻製☆
イイねを入れてくれたレビュアー様の食歴を拝見して三元豚ロースステーキが食べたいスイッチが入り味噌と燻製の個室居酒屋 テツジに来店, 入り口メニュー左上に名古屋名物 味噌カツを発見してしまい味噌カツ御膳1000円をご飯大盛サービスで注文しました,三元豚のロースカツに八丁味噌ソースが掛けられ練り辛子を付けオンザライスで頂くとご飯が進みます, 煮干し出汁の味噌汁と壺漬を箸休めに美味しく頂きましたd(´ڡ`๑)
【茅ヶ崎駅/徒歩3分】燻製とクラフトビールのお店”1983”
【茅ヶ崎/1983】 「幕末ビール 幸民麦酒」 「燻製盛合せ+4種飲み比べ セット」 燻製とクラフトビールのお店だよ。 利用シーンは、 突然決まった女子会にて。 幕末と青鬼で乾杯! ( ^-^)/q□☆□p\(^-^ ) 「幕末ビール 幸民麦酒」は、 美味しいけどサラリと飲みやすく、 グビグビイケちゃうようなタイプ。 スポーツの後に良さそう。 「セット」のビールは、 気になったビール各々2種類チョイス。 番号書いて持ってきてくれるのがいいね。 3◆伊勢角屋麦酒 ヒメホワイト 6◆いわて蔵ビール みちのくレッドエール 8◇常陸野ネスト だいだいエール 10◇FAR YEAST 東京IPA 色も違って見た目でも楽しめる。 燻製は、5種盛。 特にベーコンが柔らかくて美味しかった。 これはビールが進んじゃうやつ。 この「セット」お得なので、 スタートで悩んだらオススメ。 お一人様にも丁度よい。 お店は、 カウンター、テーブル席。 明るくてカジュアルに利用出来る。 飲み放題あり。 スタッフのお兄さんナイス。 あぁ〜楽しかった! ごちそうさまでした。 #燻製 #クラフトビール
横浜駅西口から徒歩5分!メキシコ×スペイン料理がベースの『燻製ラテンバル』!
横浜駅東口から徒歩5分、新しいビルの5階にあるスペイン風バル。 タコスやピザはもとより、チリコンカンやピンチョスがうまい。 大好きなシェリー酒も今は種類は少ないがあり、親切なマスターに言うとカクテルにもしてくれます。店員さんの接客も気持ちいい。 窓側の席から夜景も少し見えるし、トイレも男女各一つずつあり、あまり待たないのも良いね。 全席喫煙可も嬉しい。
SANGOで味わう旬の味覚!
広島#469 生牡蠣をサクッと食べたいとの来客オーダーに応えて、エキニシのオイスターバーに。大分県、兵庫県産は小ぶりながら旨みが凝縮、北海道、広島県産は大ぶりでジューシーな牡蠣を、スパークリング、白ワインで頂きました。 また、お店の人気メニューの、ウニとイクラを炙ったコウネと紫蘇の葉で巻いて頂くオリジナル料理をアテにもう一杯。 町まで出なくとも、広島駅から徒歩5分以内。 ここは質の良い生牡蠣を頂けるので重宝してます。
【燻製と熟成の居酒屋BAR】飲み放題が新しくなりました。
燻製料理の店。 オススメの燻製ナッツ美味しかった。 いや、燻製マヨネーズの明太パスタにハマった。 そして、バーなのにエビマヨがあった。 燻製したマヨとケチャップでソースを作っているらしい。 色々な料理があって面白い。通いそう。
【桜木町駅徒歩3分】 旬の食材を大切に。独創的創作料理で記憶に残るひとときを。
久々に夜の野毛へ。 お店が多くある野毛。 どのお店に入ろうか迷ってしまいますが、半分外にはみ出しているカウンター席が気になって、このお店にIN❗️ 半分外に出ていますが、ビニールハウスのような透明のカーテンの様な物で囲われているのと、電気ブランケットが用意されており、電源を入れるとぬくぬく、寒さはなんとか気にならない感じ。 プレモルとトロける国産鶏の白レバーを先ずはオーダー。 この白レバーが美味い❣️ レバーの質がいいのと、胡麻油の香りがたまりません。 レタス豚バラ巻きは上にポン酢ジュレが乗っていて、これもレタスのシャキシャキが少し残っている感じがして旨し❗️ ビール進むわ〜^ ^ 値段がお安いキノコのマリネもアテにバッチリ。 最後にメインディッシュとして牛のレアカツレツもいただいちゃいました。 赤身の牛肉は柔らかく、レア状態で牛肉の旨みを感じる一品。 量も見栄えもNo.1のメニューです。 期待以上に一品料理が美味しく、当たりのお店でした♪
虎ノ門駅より徒歩1分!!雰囲気良好!少人数からプライベート個室OK♪
2023/2訪問 虎ノ門駅近くのリーズナブルな居酒屋です。 コスパの良いランチを提供していて、いつも混んでます。 トンカツは写真のような分厚さなのに本当に安いです。 カツは柔らかくこの価格で提供していいの?って思います。
【 大森駅3分 】全員集合!香りと音で食欲そそる創作鉄板串×燻製の新感覚酒場。
大森駅から徒歩2分にある燻製&鉄板ダイニングバー。店名にもある通り、燻製料理を主役に据えたおしゃれな居酒屋です。老舗チェーン「へそグループ」系列の一角として、燻製×鉄板焼きの新感覚体験をカジュアルに楽しめるのが魅力です。店内はウッド調で温かみがあり、デートや女子会、会社宴会までどんなシーンにも合う設え! 扉を開けるとふわっと香る燻製のアロマ。1階は鉄板のライブ感が楽しめるダイニング、2階はゆったりソファ席や個室と、どこに座っても居心地が抜群です。カウンター越しに燻製や鉄板が「じゅうっ」と音を立てるさまを眺めるのも、ここでの醍醐味。木の温もりと笑顔のスタッフに迎えられ、肩の力がすっと抜ける空間です。 今日は2階席の窓際カウンターで、外を眺めながら優雅なディナータイム♪ ——— ◆うずら玉子の燻製オリーブオイル漬け【638円】 燻製の香りがふわ〜っと鼻に広がるうずら玉子は、オリーブオイルに絡んで奥深い味わいです。お酒との相性も抜群◎ ◆白レバーペーストとラズベリーソース【748円】 濃厚なレバーペーストに、ラズベリーの酸味が良いアクセント♪ ◆燻製盛り合わせ5種【1,628円】 自家製ベーコンを中心にした燻製の饗宴。枝豆、ミミガー、カニカマ、チーズ…「カリッ」「しっとり」「スモーキー」と食感も香りも一皿で多彩!これぞ燻製パラダイス↑↑ ◆特選国産豚肩ロースの自家製生ベーコン卵黄添え【1,408円】 専用スライサーで薄切りされた生ベーコンは、しっとり濃厚で、卵黄と絡めると「とろ〜ん」と旨味爆発!名物にふさわしい一品 ◆燻製ポテトフライ&トリュフ塩【968円】 ホクホクのポテトにトリュフ塩と燻香が合体。ここのトリュフ塩は、そのまま舐めても塩辛すぎずどこかマイルド…うんまっ♡ ◆木の子と燻製ソーセージのアヒージョ【1,848円】 ぷりっとしたキノコと深い味わいの燻製ソーセージがオリーブオイルと一体化。バケットにオイルを付けたら、もうヤミツキ!! ◆自家製生ベーコンをたっぷり使ったトマト&大葉のジェノベーゼ(2人前)【2,508円】 もちもちパスタに燻製ベーコンの芳醇な香りとトマト&大葉の爽やかさが絡んだ絶品パスタ!2人で人前…多いかもと思ってたけど、気付けばペロリ♪ ◆燻製塩バニラアイス【638円】 締めのデザートは、燻製塩が大人なアクセント。甘さとスモークのハーモニーが新鮮! ——— 燻製の香りと鉄板の躍動が一皿一皿に宿る、ワクワク感満載のお店。料理はどれも香ばしく、香りの余韻が口の中にフワリと広がります。ドリンクはウイスキーやワインなど200種以上揃っており、燻製とのペアリングも楽しめます。 大森で「ちょっと特別な夜」にぴったりの一軒。 ごちそうさまでした✨
国分寺もっくんの代名詞は、店内にある燻製機でつくる、自慢の燻製おつまみと焼鳥♪
久しぶりの燻製居酒屋もっくんに会社仲間と。 たくさん食べてくれる男性ばかりなので、頼みたいものを頼みたいだけ食べれます^^ 特に限定メニューの 黒胡椒ごぼうチップ ブロッコリーの燻製パルミジャーノ唐揚げ が美味しかったです。 ポテサラやアンチョビ、漬物も全部燻製です。 どれもこれも味が濃くて旨味があり 呑兵衛の気持ちがわかってくれるお店です♪
裏道に佇む古民家ビストロ『燕食堂』厳選肉×季節有機野菜×国産ワイン
【市ヶ谷の路地裏にある身体に優しい洋食屋さんランチ】市ヶ谷にあります燕食堂さんのグリルチキンランチです。 昨夜から結構なカロリーを摂取してしまったので、懺悔気分で身体に優しいランチにしました。笑 スペアリブに餡バターどら焼きにかりんとう饅頭はやばかった…笑 そして此方。以前から気にはなっていた路地裏の食堂。バナナジュースで有名なミバショウさんの隣のお店。 グリルチキンは上にかかっているゴルゴンゾーラチーズソースが美味かった。味噌汁もまた美味い。 和のミネストローネですね。どうやって作ったんだろ? 1200円でした。ご馳走さまでした。
生ハム食べ放題480円!笑顔があふれるお店!燻製料理&ジューシーな肉料理に舌鼓
八尾枝豆づくし ここのシェフ本当に良い腕だと思います。 素材の味を上手く活かしているし 仕事も丁寧だし塩梅も最高 ○枝豆の塩茹で(素材を楽し ○枝豆の冷たいスープ ○枝豆と小エビのブルスケッタ ○枝豆と和牛の煮込みのクリーミーなタルト ○枝豆と烏賊のアランチーニ ○枝豆と燻製若鶏のラグーのオレキエッテ ○枝豆のリゾット アル サルト フォンドヴォーのおこげ
【アクセス抜群】JR和泉府中駅徒歩1分/ライブ感のある【藁焼き】で美味しい!
18:30までハッピーアワー。 店外席なら少し割引きあり。 藁焼きメニューは匂いも味もgood! 付き出しが割高に感じるのが少し残念 #ハッピーアワー #駅前 #JR和泉府中
胡町駅徒歩4分◆備長炭で焼き上げる絶品焼鳥と旬の地元野菜。日常使いに最適なお店
2025/6/6 とうかさんが始まりました 梅雨はもうスグです 中新地のしょうの屋さん 簡単なコースをお願いしました 串が7-8本(写真の撮り忘れは〜) この中で、レバーとツクネは絶品、はずせません (コースに入っていてよかった) 焼きおにぎり ごちそうさま
【武庫之荘駅徒歩3分】22年の歴史が紡ぐ、燻製と新鮮海鮮の絶品メニュー勢揃い!
音楽とグルメの集まりで1回ホールを貸し切りの様に してギターやウクレレで歌いながら飲みました。 お酒が飲めない私はトマトジュースで乾杯。 トマトシリーズでもこの種類があります。 レッドアイ(トマトとビールのハーフ) トマトサワー(トマト酎ハイ) 美味しく乾杯しながら出てくる数々のお料理は 燻製にするとこんなに美味しい味になるのね〜〜 と言いながら色々な種類を食べました。 鯖のお魚がとても美味しくて写真撮り忘れました。 締めにはチャーハンも出てきていました。 取り分けしていて写真撮り忘れました。 お腹も一杯になりました✨ 店内もお洒落なので 女子会やサークル集まりなど とても雰囲気良く使えると思います❤️ 一般2時間貸し切り飲み放題5000円 U会員p2500現金2000円 燻製とっても美味しいです。 自家製調味料も販売していましたよ❤️✨