寿司処 しん すしどころ しん


予算
営業時間外
~15000円
最寄駅
大阪メトロ谷町線 / 天神橋筋六丁目駅(出入口6) 徒歩4分(250m)
ジャンル
寿司 燻製
定休日
毎週日曜日
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06-6352-1139

ひと手間かけたネタの数々、各地で修業をしてきた板前が握る入魂のお寿司

九州、沖縄、ミナミ、北新地、ロサンゼルスと修業の旅をしてきた板前が握る入魂のお寿司。素材にこだわるのはもちろん、炙ったりすだちで香り付けをしたりとひと手間加えています。大阪市営地下鉄堺筋線 天神橋筋六丁目駅から徒歩5分。営業時間は[火~金・土・日]17:00〜24:00 LO23:00。定休日は月曜日。

口コミ(31)

    天神橋筋六丁目駅から北に徒歩7〜8分、天7にあるおすし屋さん。たかまや青木など名店がそろう通りにあります。 目立った看板がなく、わからなくて一度通り過ぎたくらいひっそりとした外観。 店内はL字のカウンター8席のみ。わりとコンパクトにまとまっていて店主さんとの距離が近く感じました。 おすしはおまかせ13,000円。 アレルギーや苦手なものは聞いてくださって変更してもらえます。 わたしは海藻類が苦手だと伝えたので、海苔巻系は海苔なしで工夫してくださいました。 どれも美味しかったー。シャリは赤酢。少しこぶり。あん肝に奈良漬は最高だと再認識。 セロリや蓮根のガリやデザートの柿の紅茶漬けや熟成日数のちがう食べ比べなど、店主さんの日頃の研究熱心さが垣間見えた気がします。 最近のグルメバブルを考えると、このクオリティでお腹いっぱい食べてこの価格は良心的♡ 店主さんは気さくでどこか大衆的な匂いのする方でした。独特のリズムがあるのでおそらく安定感抜群なのでは。 また機会があれば行きたいと思います:)

    以前から1度伺いたかった“寿司処・しん”さんです。ご主人とメールをしていて、ダメ元で聞いてみたら1席だけ空いていたので、伺いました。料理は12000円お任せのみ。プライベートてお会いするときのご主人とは違った真剣な仕事ぶりが印象的です。美味しくいただきました。 #天神橋筋 #寿司 #鮨 #鮪 #小肌 #干瓢

    天神橋筋六丁目にある隠れた美味しい鮨屋 発見〜( ⚯̫ )! 「寿司処 しん」 のれんの奥に 看板があるから普通に 素通りしてしまう…(笑) カウンターのみで とても気さくな大将とお姉さんでされてるらしく メニューは「大将のおまかせコース」 #絶品のマグロ (漬け トロ ) #蟹の棒鮨 蟹身たっぷりでとろける… #雲丹 #煮ハマグリ 美味しい煮ハマグリを求めてる私には ここは合格点!! #穴子 ツメがもう少し濃厚ならなお好き! #車海老 最高に美味しい! #太刀魚カラスミ 不味いわけがない〜 #ホタルイカ 斬新な食べ方だけど半レアで最高 #鰹たたき #貝柱海苔巻 どれも美味しくて これはリピート確定です!

寿司処 しんの店舗情報

修正依頼
ジャンル
  • 寿司
  • 燻製
営業時間
定休日
カード
  • VISA
  • AMEX
その他の決済手段
  • PayPay
予算
ランチ
営業時間外
ディナー
~15000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        大阪メトロ谷町線 / 天神橋筋六丁目駅(出入口6) 徒歩4分(250m)
大阪メトロ谷町線 / 中崎町駅(出入口2) 徒歩12分(910m)
JR大阪環状線 / 天満駅(出入口2) 徒歩13分(1.0km)            

                    ■バス停からのアクセス            
        大阪市バス 34 天神橋八丁目 徒歩2分(120m)
阪神バス 北大阪線 天神橋筋六丁目 徒歩4分(260m)
大阪市バス 34 長柄西 徒歩4分(320m)            

          
店名
寿司処 しん すしどころ しん
予約・問い合わせ
06-6352-1139
お店のホームページ

席・設備

座席

8席

((カウンターのみ))

個室
カウンター
喫煙
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について

特徴

利用シーン
  • おひとりさまOK
  • デート
  • ご飯
  • 日本酒が飲める
  • ディナー
  • 禁煙
  • PayPayが使える

更新情報

最初の口コミ
伊勢谷健司
最新の口コミ
mico_t

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