燻製 クラフトビールが飲める でおすすめのお店

谷中銀座通り商店街と上野のざっくり中間あたりにあるお店。 いろんなお店が複数つまった建物、あたりの中にあります。 一番手前なので目に入りやすいかな。 古民家リノベーションの店内はとっても味があってステキ。 年季が入っていましたが掃除が行き届いていて清潔、 電気ストーブで12月すぎでもあたたかくとっても落ち着きました。 オリジナルのクラフトビールなど、タップ提供でいろいろビールが楽しめます。 種類がいっぱいで目移りしたので飲み比べセットに。 軽め⇒重めの順番で並んで出してもらえるのでガイドに沿ってごくごく うんうんつまみなしでもどっしり単体で楽しめる 程よくほろ酔いになりました。 （つまみなしでもと書きましたが何の気なしに頼んだ枝豆、おいしかった。 　結構塩ががっつりかかっているように見えますが 　塩味はそこまで強くなく、手が止まらないお味。） テイクアウトもできるので夏場にお外で、も気持ちよさそう。

テラス席でのんびりちょい飲み。 店内も雰囲気良さげ〜。 燻製の盛り合わせ、楽しくて、美味しくて、盛り上がりました。 スタッフさんも親切に話しかけてくれて、写真撮ってくれたり、感じよかったです。

燻製料理・鉄板焼き・クラフトビールを一度に楽しめるダイニングバー。 メインディッシュは鉄板で仕上げる肉料理や燻製料理で、昼はハンバーグランチ、夜は多彩な鉄板焼きや燻製アラカルトが揃う。 駅近でアクセスがよく、幅広い客層でにぎわう人気店として知られる。 JR新橋駅烏森口から徒歩数分、地下1階に入口がある。 階段の正面には大きな看板が掲げられており、｢東京新橋へそグループ｣と書かれている。 店内はカジュアルながらも木目を生かした落ち着いた内装で、テーブル席を中心に、カウンターや個室も備える。 ──── 会社の仲間2人とランチタイムに訪問。 待ちはなくすぐ入店。 ランチタイムの客入りはそこそこあるものの、落ち着いて食事ができる雰囲気とスペースがある。 注文したのは以下。 ▪️特選牛ハンバーグ ポルチーニクリーム 1,300円（税込） ･スープ，ライス付き シンプルな味わいの温かなスープで胃を温めてスタンバイ。 白い皿の上に置かれたハンバーグは、表面にこんがりとした焼き色が付いている。 たっぷりとかけられたソースは、湯気とともに立ち上るポルチーニクリームの香りが豊かで、香ばしさとキノコの芳醇な香りが食欲を刺激する。 ハンバーグ自体は外側がしっかりと焼かれ、中心に向かうにつれて弾力がある。 噛むと赤身の旨味とともに肉汁がじんわり広がり、鉄板の余熱で温度が最後まで保たれる。 ポルチーニクリームは濃厚ながら重たさがなく、キノコの旨味がふくよかに絡む。 そのままでも味に深みがあるが、ライスにソースを絡めると一体感がさらに増す。 皿に盛られたライスの量もそこそこあり、ハンバーグとのバランスも良い。 ライスにハンバーグを載せ、クリームソースをまとわせるようにすると、米の甘みとソースのコクがひとつになり、満足感の高い組み合わせとなる。 ──── ポルチーニクリームの香り豊かなハンバーグは、ハンバーグのふっくらした食感とクリーミーなソースが相まって満足度の高いランチとして仕上がる。 スープ，ライス付きでバランスがよく、ランチとしても十分な満足感を得られる一皿。 「へそグループ」の一員らしさがあり、昼はしっかり食事、夜は燻製やクラフトビールを楽しむ居酒屋利用まで対応できる。 次回は夜に訪れて、燻製アラカルトや鉄板焼きの多彩なメニューも味わいたい。

ジョギング後の一杯。 マスターの素敵なVOICE で丁寧に 各々のビールを説明してくれるから、 お好みのビールに出逢えます。

箕面船場阪大に仕事 行かなければならぬと、タクシーでGO 大好きなペールエール 樽のみはやっぱりおいしい☺️ #市役所まで直ぐ #住宅地 #ナイスな運転手さん #平日明るいうち

【常に盛況な駅ナカ地酒立ち飲み】 もはや知らない人はいない。秋田のお酒を気軽に飲める立ち飲み店。地酒、地ビールが揃ってます。 おまかせ3種利き酒セット(45ml×3) ¥1300 まんさくの花 純米大吟醸(90ml) ¥570 いぶりがっこクリームチーズ (クラッカー) ¥500 クラッカー追加 ¥20/枚 本日の利き酒セットは、一白水成 ささにごり、春霞 花ラベル、雪の茅舎 美酒の設計、でした。 いぶりがっこクリームチーズをクラッカーにのせて、これまた日本酒と合いますねー！ 日本酒は、まんさくの花 優勝！ 美酒の設計 準優勝！ とても美味しい30分でした～(^^) #立ち飲み百名店 #地酒 #利き酒 #いぶりがっこクリームチーズ

【茅ヶ崎／1983】 「幕末ビール 幸民麦酒」 「燻製盛合せ＋4種飲み比べ セット」 燻製とクラフトビールのお店だよ。 利用シーンは、 突然決まった女子会にて。 幕末と青鬼で乾杯！ ( ^-^)／q□☆□p＼(^-^ ) 「幕末ビール 幸民麦酒」は、 美味しいけどサラリと飲みやすく、 グビグビイケちゃうようなタイプ。 スポーツの後に良さそう。 「セット」のビールは、 気になったビール各々2種類チョイス。 番号書いて持ってきてくれるのがいいね。 3◆伊勢角屋麦酒 ヒメホワイト 6◆いわて蔵ビール みちのくレッドエール 8◇常陸野ネスト だいだいエール 10◇FAR YEAST 東京IPA 色も違って見た目でも楽しめる。 燻製は、5種盛。 特にベーコンが柔らかくて美味しかった。 これはビールが進んじゃうやつ。 この「セット」お得なので、 スタートで悩んだらオススメ。 お一人様にも丁度よい。 お店は、 カウンター、テーブル席。 明るくてカジュアルに利用出来る。 飲み放題あり。 スタッフのお兄さんナイス。 あぁ〜楽しかった！ ごちそうさまでした。 #燻製 #クラフトビール

2024.5.25 ボブ・マーリーを観て ワインではなくビールの気分 レゲエが流れていたらなおよしですが… 通り沿いのカウンターだけのお店 (昔むかし　ハッシュパピー(靴屋さん)だったところ) 映画館を出て　ここにしようと思いつきました ブランシュドミッケラー　ベルジャンホワイト 燻製挽肉deポテトサラダ ちょこっと寄るにはいいお店です ------------------------- ↓↓↓ ここからはアクシデントと親切な人の記載なので 自分のための記録です ここに向かうすぐ手前 信号のところで足首ががくりとなり なんでこんな平らなところで捻る？？と思ったら サンダルの甲の部分が抜けてしまって　˘˘̥( ᵒ̴̶̷̥́ _ᵒ̴̶̷̣̥̀ ) 足首にぐるっと回っているベルトはしっかり ゆっくり引きずるように歩いて マスターに 輪ゴムとか紐とかないですか？ サンダル壊れちゃって と聞いたのだけど フツーの輪ゴムを手に これじゃあねぇ…と (それ　5〜6本くださいと心で思うが言えず) まずは　ビール 隣の女性が これでなんとかなりますかね？と バンドエイドや傷パワーパッドをくれて それをベルトから底にかけて貼って ビール飲みながら何かいい方法はないか？ と考える (誰か徒歩数分100キンに行って パンプスベルトでも買ってきて〜　と　思う) ひらめきました 折りたたみ傘のストラップがイケるかも！ 内側からはずして 甲に通してみたら入った！ まったく…つい先日まで パンプスベルトを持ち歩いていたのに 必要なときに置いてきてどうする？ だからまた いろいろ持ち歩いてしまうんです…。 (持っていたら 壊れなかったかも？？) お隣の女性には 自分のおつり分(250円だけど)を渡して感謝　 ちなみに 彼女はカギを忘れてしまって　 誰かが帰ってくるのを待っているとのこと もう帰ってからごはん作るのめんどくさくなるなぁと 同感です　 だから私は今日は1杯で帰ります そういえば 鎌倉初詣のとき 娘の草履の鼻緒が抜けてしまって 困っていたら これでなんとかなるかしら？と 自身の髪を結んでいたゴムを外して 渡してくれたこともありました 親切な人　いますね これからは紐やゴムを持ち歩こう！！ 誰かのためにも マスターに輪ゴム5〜6ポンもらって 先に京急の修理屋さんに行けばよかったかも。 いや　信号手前の交番にたすけをもらったほうが よかったかも？ 宇宙の法則 なるようになる 自分で選んでおきている

金曜日の2件目は同じく戸塚にあるCAMPSさん。 こちらも初来店です。 外看板によなよなビールが目に入った私。 缶ビールで飲んだ事はありましたが、タンクは初でした！ う〜ん、香り ヨシ‼️ いい味してます♫ やはり缶ビールとは違いますねぇ…お値段もビックリ‼️ 燻製のおつまみは戸塚で作った鯖の燻製有り。 鯖の脂が美味しいね。 鯖、鴨、ホタテ、エビ、鶏肉、チーズとありました。 ナッツも燻製もクラフトビールに合いますねー ただ、ただ1つカウンターにいた店員さんがダメダメした。 ビールを飲んでいたからか？普段からか？ 態度がダメダメです。 狭い店内 お店を出る私達4人と、トイレに向かう別のお客様と『すみません』と言って、譲り合いながらすれちがい。 お店の入り口付近の男性は椅子を引いてないので通りにくいくけど、お互い『すみません』と言いながら通過します。 そんな時に、『ハイ、どいて。邪魔だから』と。 店員さんの一言。 誰に言ったのか分かりませんが、狭い店内にテーブルと椅子の数を決め、配置したのはお店の方。 お店の見た目はカッコイイし、素敵な店内でしたが店員さんがイケテナイ❌ お酒は飲んでも飲まれるな。 #店内は素敵 #店員さんの態度はダメ

東中野にある会員制のバル。日本酒やクラフトビール、ワインなどの醸造酒と燻製が楽しめます。 この日は久保田の非売品の限定酒が飲めるということで訪問。久保田の純米大吟醸生詰め原酒は普通の大吟醸との飲み比べても、旨味が濃く、香りは華やか。これはうまい！ その他、十四代やにいだしぜんしゅ、写楽などどれもうまい日本酒が十数種類そろってます。クラフトビールは山梨の宇宙ブルーイング。こちらもうまい！ つまみの燻製はチーズ、明太子、鴨肉、豚肉とどれも香ばしい香りが食欲をそそり、お酒にあいます。 そのほか燻製の巻き寿司やボタンエビなどもいただきましたが、どれも文句なしにうまい。 けっこう飲み食いしましたが、それほど高くなく、良心的な価格設定なのもうれしい限り。 店内は落ち着いた広い空間で、静かにゆったり過ごせます。雰囲気がいいので、デートにもいいかも。 ここは今後も通いたいお店ですね。 #東中野 #醸造酒 #ワイン #日本酒 #クラフトビール #会員制 #燻製 #コスパよし

【角打ち立飲みBAR】 長浜から移動して彦根の酒屋で角打ち 昔はこんな洒落た店は無かったなあ クラフトビール TWO RABITTS BREWING(近江八幡) →サマーエールのハーフパイント普通に美味しい 県内日本酒三種飲み比べ 大治郎、七本槍、一博 →好きな酒蔵、どれも美味しい 不老泉は無かった 自宅用に金亀、七本槍を購入 金亀の不織布バッグがオマケでつきました ごちそうさまでした

【渋谷、ギネスが絶品のダンジョン感のある地下ビアバー】 渋谷の南口からすぐ近くの地下にあるビアバーです。 緑色の重い扉を開けると吹き抜けの空間が広がる。 秘密の隠れ家感がとってもありいい雰囲気。 ここのギネスは泡がクリーミーでものすごく美味しい。 入れ方にもこだわりがあって、 しっかり待ちますがその分おいしいギネスが飲めます。 この日は泡の部分がクローバー型になってて嬉しい。 世界のビールも瓶で色々そろってて、 自分で冷蔵庫からビールを選んで飲むこともできる。 サクッと使うにもガッツリ使うにも良いお店です。 またふらっと使いたいお店です。 ごちそうさまでした。 #渋谷 #ビアバー #ギネス #世界のビール #バー

ちょっと箱根神社にご参拝⑯　 とある日のちょっと箱根神社にご参拝、二日目の晩ごはんは神奈川県箱根町強羅にあるビアバーへ。強羅駅からお店までは急な上り坂、自動的にベスコングルメになりました(笑)　ブリュワリー併設のお店、ビアバーというより素敵な一軒家レストランです。お客さんはほぼインバウンドさん、異国の雰囲気を楽しみたいと思います。 ブリュワリー併設のお店なのでクラフトビールの四種の飲み比べを。それぞれ特徴があります。好みは苦味の少ないやつです。お供は蝦夷鹿のグリル・トロサーモンのグリル・美味鶏の唐揚げを。蝦夷鹿のグリル、柔らかくて旨味がぎゅっと詰まっていて美味しい。トロサーモンのグリル、これも美味しい。食べ応えがあるしソースがいいお味。唐揚げもかりっとジューシーでいい味つけ。と、雰囲気だけでなく料理も美味しいお店でした。 まだまだ食べたいところですがせっかくの箱根強羅飯、次のお店へと参ります。 #神奈川県　#箱根町強羅　#ビアバー　#一軒家レストラン　#ほぼ異国　#クラフトビールの種類が豊富　#リピート決定

静岡、シェフ自ら仕留めたジビエを提供するフレンチ店。 前日はスペシャルな魚料理に舌鼓を打ちましたが、この日はお肉料理で。 富士山や北海道など、狩猟免許を持つシェフが仕留めたジビエ料理が楽しめます。 カウンターが主で、テーブル席が一卓の落ち着いた店内。 お料理は昼も夜もおまかせ１コース。 コース¥16500 ■猪の頭の煮凝り 　雉・鹿・猪で作ったパテとくるみパン ■本マグロのたるたる、肉醤、黒米チップス 　落花生のタルト ■トマトのスープ ■７年熟成の自家製生ハム ■鮎のコンフィ・パテ、きゅうりのソース ■ニジマスのスープ仕立て ■野菜の蒸し焼き ■鹿肉のロースト ■ジビエラーメン ■酒粕のブランマンジェ ■ハーブティー 煮凝りには頭皮、鼻、舌、耳、頬肉を使用。 もう一つはキジ、鹿、猪で作ったパテをくるみパンと。ビックリするほとクセがなく、とてもおいしい。 本マグロのたるたるは独特の風味あるなと思ったら、肉醤と合わせてるんですね。 トマトのムースとコンポート。酸味と甘味が両方くる。 ７年熟成の自家製生ハムはとろける旨さ。 鮎は胡瓜、パテ、コンフィ、コンソメシートに層にして燻製パウダーに胡瓜のソース。 カリッとソテーしたニジマスはオクラとモロヘイヤにスパイスを効かせたスープ仕立て。 定番の野菜の蒸し焼き。人参、サツマイモ、オクラなど味がしっかりして、蒸し加減も上々。野菜の旨みが活かされてます。 鹿肉のローストにジャンボマッシュ。 猪と鹿肉チャーシュー、ニジマスと鳥類の出汁。 酒粕のブランマンジェ、焼き茄子アイス、桃のコンポート。 最後はハーブティーで。 本来得意ではないから特に感じますが、全くクセがなく、ただただおいしく味わえるジビエ料理。 魚料理は富士宮のニジマスや鮎、津蟹など川の幸、野菜は富士宮産、そして自身が獲ったまたは信頼するハンターが獲ったジビエで構成されてます。 ジビエラーメンの出汁は、けっこうしっかりしてました。雉、鳩、鴨のガラで自家製肉醬の味つけで、チャーシューは猪と鹿で作ってるそうですが、これも絶品。 シェフは寡黙で職人質な方ですが、自らベラベラしゃべらないだけで、お話ししたら感じよく受け答えしてくださいます。 上質なジビエ料理がいただけるお店です。 #ランチ #フレンチ

店名: sansa @sansa.space おすすめ度(最高A-E):B (○○といえば、と聞かれた時にそのジャンルでのオススメ店) ジャンル:和食 価格:3,500円前後 味:溜池山王のbeerバーですが、平日はランチ営業をしているお店を紹介されて使用しました。魚にこだわったランチと聞いており、お高めのマグロ漬け定食を頂きました。 本マグロの刺身を卵に絡めていただくのですが、とろけそうなマグロが口の中で溶け出す感じでめちゃくちゃ美味しいです。 さらに漬け物も味噌汁も質素ながらも良い素材で癒し効果抜群のランチでした。ご近所ではトップクラスに好きなお店ができて嬉しいです。 雰囲気:夜はbeerバーで、カウンターやテーブルがあり音楽はバリ的な雰囲気で都会の喧騒から離れてリラックスできます サービス:電子マネーは昼は使えないです #溜池山王グルメ #赤坂グルメ #マグロの漬け #高級ランチ #sansa赤坂

大森駅から徒歩2分にある燻製＆鉄板ダイニングバー。店名にもある通り、燻製料理を主役に据えたおしゃれな居酒屋です。老舗チェーン「へそグループ」系列の一角として、燻製×鉄板焼きの新感覚体験をカジュアルに楽しめるのが魅力です。店内はウッド調で温かみがあり、デートや女子会、会社宴会までどんなシーンにも合う設え！ 扉を開けるとふわっと香る燻製のアロマ。1階は鉄板のライブ感が楽しめるダイニング、2階はゆったりソファ席や個室と、どこに座っても居心地が抜群です。カウンター越しに燻製や鉄板が「じゅうっ」と音を立てるさまを眺めるのも、ここでの醍醐味。木の温もりと笑顔のスタッフに迎えられ、肩の力がすっと抜ける空間です。 今日は2階席の窓際カウンターで、外を眺めながら優雅なディナータイム♪ ——— ◆うずら玉子の燻製オリーブオイル漬け【638円】 燻製の香りがふわ〜っと鼻に広がるうずら玉子は、オリーブオイルに絡んで奥深い味わいです。お酒との相性も抜群◎ ◆白レバーペーストとラズベリーソース【748円】 濃厚なレバーペーストに、ラズベリーの酸味が良いアクセント♪ ◆燻製盛り合わせ5種【1,628円】 自家製ベーコンを中心にした燻製の饗宴。枝豆、ミミガー、カニカマ、チーズ…「カリッ」「しっとり」「スモーキー」と食感も香りも一皿で多彩！これぞ燻製パラダイス↑↑ ◆特選国産豚肩ロースの自家製生ベーコン卵黄添え【1,408円】 専用スライサーで薄切りされた生ベーコンは、しっとり濃厚で、卵黄と絡めると「とろ〜ん」と旨味爆発！名物にふさわしい一品 ◆燻製ポテトフライ＆トリュフ塩【968円】 ホクホクのポテトにトリュフ塩と燻香が合体。ここのトリュフ塩は、そのまま舐めても塩辛すぎずどこかマイルド…うんまっ♡ ◆木の子と燻製ソーセージのアヒージョ【1,848円】 ぷりっとしたキノコと深い味わいの燻製ソーセージがオリーブオイルと一体化。バケットにオイルを付けたら、もうヤミツキ！！ ◆自家製生ベーコンをたっぷり使ったトマト&大葉のジェノベーゼ（2人前）【2,508円】 もちもちパスタに燻製ベーコンの芳醇な香りとトマト＆大葉の爽やかさが絡んだ絶品パスタ！2人で人前…多いかもと思ってたけど、気付けばペロリ♪ ◆燻製塩バニラアイス【638円】 締めのデザートは、燻製塩が大人なアクセント。甘さとスモークのハーモニーが新鮮！ ——— 燻製の香りと鉄板の躍動が一皿一皿に宿る、ワクワク感満載のお店。料理はどれも香ばしく、香りの余韻が口の中にフワリと広がります。ドリンクはウイスキーやワインなど200種以上揃っており、燻製とのペアリングも楽しめます。 大森で「ちょっと特別な夜」にぴったりの一軒。 ごちそうさまでした✨

荒木町の地ビールバーです。 杉大門通りの雑居ビル2階にあるカウンターメインの 小さなお店ですが、テレビで地上波が流れていたり そこはかとなく漂う昭和感に和みます。 「ビールはカジュアルに飲んでいただきたい」 という客にとってはありがたい低価格設定が コンセプトのお店ですが、昨今の物価高で流石に 少し値上げされているようです。 伊勢角屋麦酒のノスタルジックゲート フローラルとスパイシーが入り交じる香り。 高アルコールを感じますが、スッキリ飲みやすかったです。

兄弟店の両川さんには7年通っているものの、新しくオープンしたこちらには今夜ようやく初訪店。なんで今まで来なかったのか？！と自分を責めるくらいの素晴らしいお店。何が素晴らしいかというと、国産ワイン、ではなく日本ワイン（国産ワインは、外国産のぶどうを日本で醸造したもののも含まれる。日本ワインはぶどうも醸造も日本のみ）の概念が変わるくらいのラインナップ。そして、お料理は両川さんから出前できる！日本のワインとクラフトビールのほんとの美味しさを堪能したい方はぜひ訪れてみてください。外さない。

宮崎・橘通りに佇む、ほろ酔い幸福空間——それが「青空エール」さん。 その名の通り、昭和25年に生まれた青空市場の南の一角から、今日も香り高きエールが生まれている。。。 店内にはなんと醸造所が併設され、タップまでたったの5ｍ。出来立てビール、その工程とフレッシュさに五感が震える！！ ☑️ 三種テイスティングセット【1,000円】 小さなグラスに広がる、ビールという名のアート。 ペールエールは日向夏の皮がほのかに香り、甘くてほろ苦い余韻が「キュッ」と舌を締める。 ヴァイツェンは「ふわっ」と広がるバナナとクローブの香りが実に官能的。小麦のまろやかさが絶妙で、まるで南国の風。 ブラウンエールは、焙煎香が立ち上る一杯。トゥルシーバジルの神秘的な香りが鼻腔をくすぐり、じんわりと染みる優しさ。 ☑️ スパークリング濁り酒【800円】 ビールだけではない本気具合！播磨の名城酒造の濁り酒をスパークリングにしてあり、爽やかな旨みと甘みの中に確かなコクも感じられる。 シュワっとした爽快感のあとに、こっくりとした余韻。。。新感覚の美味しさ！ ☑️ 自家製らっきょう【300円】 シャクッ！と噛めば、昆布の旨味と鷹の爪のピリリ感。思わずビールをもう一口。「クセになる」とはこのこと！ ☑️ 焼きアボカドのオリーブオイルがけ【550円】 とろ〜り濃厚なアボカドにオリーブオイルの風味が絡み合い、「じゅわっ」と広がる旨味。まさに大人のご褒美。 店内はカジュアルながらも木の温もりが心地よく、一人でも、語らいにも、盛り上がりにもぴったりの空間。午後3時から楽しめる昼飲みは、まるで時間がゆっくり流れる異空間。 全国に誇れるクラフトビールを、宮崎の地で。 次の予定があり短時間の滞在ながら、心に残る深い余韻。次はゆっくりと、全種類制覇しに必ず来ます！ ご馳走様でした✨ #クラフトビールの種類豊富 #15時オープン #ビール醸造所併設 #宮崎ディナー

阿佐ヶ谷でクラフトビールを飲めるお店を探してたどり着きました。スターロード商店街の奥にあります。海外のクラフトビールがタップで6種類くらい、それ以外は缶ビールが並んでるので自分で選んで飲めるし、買って持ち帰りもオッケーです。 今回いただいたタップはこちら！ ストーン スキダドラー IPA モダンタイムス オーダーヴィル どちらもIPAですが、ストーンのほうが苦味があり、シトラスなど重層的な味わい。モダンタイムスのほうはよりトロピカルなジューシー感が楽しめる。 うまい！ チーズバーガーもいただきましたが、その場で肉厚でジューシーなパテを焼いてくれてアツアツで食べられます。 テレビでサッカー観戦もできるのでサッカー好きには特にオススメです。 #クラフトビールの種類豊富 #阿佐ヶ谷 #バーガーうまい #海外ビール