イノベーティブ PayPay決済可 でおすすめのお店

お世話になっている方への少し早めのクリスマスプレゼント ⁡ ✨The Momentum by Porsche✨ (ザ モメンタム バイ ポルシェ) にて、 ROYAL COPENHAGEN ×The Momentum by Porsche 期間限定スペシャルランチコースを、いただいて参りました ⁡ ✨アミューズ ゴルゴンゾーラとヘーゼルナッツのマカロン生ハムとフルーツ 一口でいただくには、もったいない美しさ。見た目と違う濃厚さです。 ⁡ ✨前菜 戻り鰹　オリーブクロッカンテ 美しい盛り付け。鰹って、こんなに美味しかった！？ ⁡ ✨パスタ タリオリーニネロ　甘えび　カラスミ パスタに練り込まれたイカ墨で深い味わい。甘エビが新鮮で美味しいこと！！ カラスミが贅沢に味わえます。 ⁡ ✨メイン 和牛頬肉　カカオニブ ソースの香りがよく柔らかく、唸りたくなる美味しさ。最高です。 ⁡ ✨デザート フォンダンショコラ　ベリーのソース 濃厚なショコラがじゅわーっと溢れ出し 骨抜きにされてしまいました。。 ⁡ ✨カフェ 私はハーブティーを。 しあわせ ⁡ ロイヤルコペンハーゲンの、 ブラックハーフレース、ブラックレース、ブラックメガのモダンなプレートに盛り付けられた美しく美味しいイタリアンを楽しませていただきました。 ⁡ カフェタイムに、 林総料理長が、いらしてくださり、 お料理、器、ポルシェの話で盛り上がり楽しく嬉しいひととき。 ⁡ とてもしあわせに満たされる時間を過ごせる素晴らしいお店でした ⁡ ごちそうさまでした ⁡ ⁡ ⁡ #ROYALCOPENHAGEN #Porsche #ザモメンタムバイポルシェ #ポルシェ #TheMomentumbyPorsche #汐留レストラン #汐留グルメ #ロイヤルコペンハーゲン

ずーっと通勤路でいつかは食べにきたいと思ってたお店に行くことができました！ 夜のコースで、@25000円でした。 とてもメニュー一つ一つにこだわりがあり、特に輪島への愛が詰まったお話があり、復興に向けて何かできることはないかと言うところから瓦礫になった瓦を器に仕立てた作品はとても素敵でした。 ゆっくりと時間をかけて楽しむにはとても良いお店だと思います。

部屋の中の大自然ディナー。 以前、プロジェクションマッピングと融合したレストランを絶賛したため、これも好きなのではと連れてきて頂いたお店です。説明が難しいですが、一応ネタバレになると思います。 建物の外観からはガラス張りにお花のディスプレイが見えて、カフェかサロンのような雰囲気。可愛いライトな内装なので、この時点ではディナー？と不思議に思いました。 １階はスタイリッシュなカウンターがあって、まずはそこに案内されます。炭酸水を選んで飲みつつのんびり。後から来たもう1組の方たちと計4人で一緒に、地下1階のお部屋に案内されました。このお店のコンセプトを伝えるような、イメージを見て自然や地球をテーマとした世界観に入り込みます。そしてまた4人で次の部屋へ。 今度はカトラリーやグラスのある円卓というかドーナツ型のテーブルに通されました。かなり暗めの照明なのと、真ん中はディスプレイがあるので他の方はあまり気になりません。 順番に、静かに料理が運ばれてきます。こちらが何かする展開の時は説明がありますが、料理の説明はテーブルにあるパネルに表示されていて渡されるQRコードからスマホでも見ることが出来ます。サーブする方は動物モチーフなのもあって全く喋りません。 料理はそれぞれ、自然にちなんだタイトルで分かれています。ペアリングはノンアルもあります。 ･The Beginning(万物の起源) 土を表す椎茸の昆布出汁マリネと柚子胡椒とトリュフ、火を表す赤しそのカダイフアランチーニ、水を表す雲丹のフランにリンゴのジュレとキャビア、風を表すニョッキのグリュイエールチーズとイカスミソース、ペアリングにシャンパン。洋風なメニューに和風なエッセンスが感じられてどれもおいしいです。 ･Earth(土) 前菜にちょっとしたアクションを加えてからゴーグルを付けると、森の仲間が現れて一緒に次のお料理のイメージを見ることが出来ます。毛蟹とコンソメのトマトファルス、バーニャカウダソース、ミックスハーブサラダ。お皿には動物たちが遊びに来ます。お部屋の風景も変化していくのが楽しいです。 ･Fire(火) BBQプルドポークのトスターダ、グリーンロマネスコソース。柔らかくほぐれるプルドポークと少しスパイシーな異国情緒のある香りが楽しめます。 ･Water(水) 金目鯛のソテー、海苔バター、出汁。パリッと焼かれた皮目の金目鯛も美味しいですが出汁をかけてお茶漬けのようにも頂けます。バターのコクもあり、出汁でサッパリと。テーブルにも川が流れていて素敵でした。 ･Wind(風) トリュフと鶏胸肉の赤ロールキャベツ、温泉卵、マディラソース。翼があるまま鶏を食べるのはなんとなく気が引けますが、鶏肉はしっとりしていて甘酸っぱいソースが美味しいです。 ･グラニテ 生姜とリンゴのグラニテ、カモミールのジュレ。お口直しのシャーベットは爽やかで気分転換になります。 ･Universe(世界) 和牛のロースト、フェンネル、出汁醤油のジュレ。お肉のメインは程よい火入れでしっとり柔らかく、シンプルなソースが美味しかったです。 ･Dessert デザートはメニューに書いてあるのとは違いそうでした。ババロアかムースのようなもの、イチゴ、ハーブティー。 デザートはまた席を離れて、今度は2階の席に案内されました。最初のカウンターが1階、食事が地下1階、デザートが2階で全て階段です。2階はまた1階と同じような自然な華やかさのカフェスタイル。素敵な空間です。 こちらのディナーは全体を通して世界観を大切にしており、カフェ風の1.2階もイノベーティブなディナーも共通するのは自然をテーマにしていることです。たまには、こういう時間に浸るのも良いなと思いました。 やはり革新的な形式には、どこかサブカル的になってしまう側面があると思います。料理のサーブなどはとても丁寧で良かったですし、お店の方が動物の仮面をしているのもコロナ禍にも対応していて世界観も壊さない良い方法だと思います。 ただ、頭を覆うかたちのARゴーグルを付けるのは難易度が高いスタイルかなと思いました。ゴーグルがおでこにしっかり触れないといけない仕組みらしく眉毛と前髪はおざなりにされてしまい、せめて口頭で言って欲しかったかな、お祝いの日だったので少し気になりました。ゴーグルも面白いデザインですが着けてしまうとお互い全く見えないですし、なんとなく勿体ない気も。ゴーグルで見られる映像は可愛いだけでなく少しシュールな構成で、おしゃれな感じも保っていて楽しかったです。 清潔感もあり、写真映えする可愛いお店でした。気になる方はぜひ一度体験してみて欲しいディナーです。 #一度は行きたい店 #目でも楽しめる料理 #飲めなくても楽しめる

お祝いで行ったレストラン。 感動的に美味しかった❣️ 『発酵イタリアン』という名前に魅かれて、行く前からワクワクしていましたが、まあ、一皿一皿のクオリティの高いこと‼︎ 視覚・嗅覚・味覚さまざまな感覚を大いに刺激してもらいました。飲み物のオリジナリティもレベルが高くて、感激しっぱなしでした。 私たちの会話からサプライズでお祝いプレートまでつくってくださいました。こういう粋なはからいって素敵ですよねー　 超絶オススメします

料理は全部絶品。 特にお肉とパスタがヤバい。 ちょいお高いですが、料理もお酒もお店の雰囲気も最高でした。 仕事終わりに、パスタ食べにまたお伺いします。

✨こういうのが良いのよね〜 「季節の木箱入り前菜」 写真は3人用♪ ちょっと前の女史3人飲み♪ このお料理を紹介しておきたいと思いながらも、下書きに埋もれてました〜 初回訪問時はコース利用、この時はアラカルトでした お料理はどれも美味しく、ワインが進みます お料理の提供に時間がかかる事はわかっていたので、予約時この「木箱」だけはお願いしておいて正解♪ そして、最初にある程度のお料理も注文です でも、ヨコに育ち盛りの女史3人、食べて飲んでやっぱり後半はお料理待っちゃいます どのお料理も美味しく、ワインも進み、会話も弾むひとときでした #札幌中央区 #すすきの #女史会 #札幌グルメ

平河町かなや。パンデミックの4ヶ月前に開店されたそうですが、やっとのことで活況の兆しが見えているそうです。 鬼怒川金谷ホテル系列の創作和食レストラン。温かい出汁に始まり、鯛めしに終わるオーダーはとても素敵で美味しかったです。個室中心の店内は、ゆっくり大人の時間が鬼怒川渓谷の風と共に流れています。 料理長の渡邉直博さんにもご挨拶を頂戴し恐縮しました。これからのこのお店と利用客の繁栄が待っている気がします。

カマドの日が暖かく、居心地がいいです、夏は暑いかもしれませんが、真冬の今は火の熱が伝わってきて眠たくなる心地よさです。 繊細なお料理でほんとに美味しい。 お値段もまだ優しくて、 来月も予約して帰りました。

エクシブ軽井沢パセオの近くにできたハルタプロデュースの'still'施設内あり気になっていたお店です。 ホテルで部屋のみしてから、お散歩がてら出かけました。 アラカルトでいただきましたが...次回はコースもぜひいただきたいな。 カジュアルでオーダーはスマホから。お料理とっても丁寧に作られていまして美味しくってよかったです。

［◇北新地◇迫力あるパフォーマンスで話題の予約困難店U.KA Iの姉妹店］ カウンター9席のみの上質で高級感がある大人の会食が楽しめる居心地空間⭐︎ 接客丁寧で雰囲気が良く高品質の食材を使用した料理は和食、洋食を融合させたジャンルに囚われない絶品料理の数々でオープンキッチンで調理工程が見えるカウンター席は迫力があるパフォーマンスでライブ感満載でインパクト大！！ 　　　　　　　お任せコース 　　○I AKU コース　　　　¥22000 　★お任せコース一択　価格は訪問時の価格 　　　　ワインペアリングかオススメ 品数豊富で味付け、コースのバランスも良く満足度が高いコース内容になっています。 #完全予約制 #月替りのお任せコース #ペアリングコースがお得 #お洒落にきめたい日ディナー #お忍びデート #お肉の質が高い

滋賀の湖畔レストラン「ロテル・デュ・ラク」内のレストラン。シェフは【INUA】でスーシェフだった方。 琵琶湖を望む気持ちのよいホテルで、美味しい食事をゆっくりといただけます。

2022.07.31

　エノテカパージナの料理長が東桜に出店した 食堂いとめしにディナーで行ってきました。 店内は築７０年の古民家をリノベーションした レトロモダンな和の風情が漂うくつろぎ空間。 一日二組限定で特別なひとときが楽しめます。 メニューは大将おまかせコース１本のみ。 ドリンクの代金もコースに含まれた飲み放題で トリビーで乾杯から、たっぷりと楽しみます。 【いとめしおまかせコース：15,000円】 ◆鹿児島・ふくどめ小牧場 プロシュート 鱧天 ◆愛知・翡翠茄子 トマトコンソメ ◆三重・ハレノヒトマト ビーツ ラディッシュ 漬鮪 ◆カオマンガイ 生春巻き ◆北海道・雲丹　あおさ海苔　ピッツォケッリ ◆三河・手羽先 海老 ドライトマト ◆愛知・知多牛もつ煮 サルサヴェルデ ◆岐阜・子持ち鮎 リゾット ◆鹿児島・黒毛和牛　実山椒　コンソメ ◆〆 山形だし 鯵 銀シャリ ◆出来立てジェラート ◇+Include Drink（飲み放題込み） 枠にとらわれないイノベーティブな創作料理は 驚きと感動の連続で絶妙な食材の組み合わせが 最初から最後までめっちゃ美味しいです！！！ カオマンガイをベトナム風で味わう生春巻きに 子持ち鮎の中で完成させたリゾットは大感激。 調理工程のライブ感を楽しめるカウンター席は ケータリング感覚で食事が楽しめてお酒も進み たっぷり飲んで幸せな時間が過ごせました。 大将の人柄と接客も最高に良かったです。 ごちそうさまでした。

贅沢なランチ。7700円のコースにビールで1万円近く。ちょっと値上がりしたかな。シェフがベネズエラのルーツがあり、そちらのオリジナル作もいくつか。

フランスのレストランガイド ゴエミヨにも選ばれた麻布十番の隠れ家モダンフレンチクラージュ。 お店の常連でクラージュをこよなく愛する方からご招待いただき、行ってきました。見た目も美しくもちろん味も抜群な料理の数々、ムーディーで雰囲気満点な空間に最高のおもてなし。贅沢で幸せなひとときでした。

昨年の "My Best No.1" のお店に再訪です。3月〜4月は目の回る忙しさで、私も1ヶ月半振りのフレンチです…とても楽しみにしていました。 今晩も特等席だと思っているカウンター席です…厨房の目のつく場所に身を削られた大きな魚3匹の「干物」がありました。シェフが目の前で見せてくれましたが、その大きさと歯の鋭さにビックリです。 アミューズはまな板？の上に森をイメージされた木々があり、隠れるように小品5品が並んでいます。当店は味だけでなく、料理をビジュアルとして楽しませてくれます。 ・五島列島　ククサ ・静岡県産　紅富士サーモン　春人参　フルーツトマト ・香川県産　ホワイトアスパラ　地鶏　新玉ねぎ ・兵庫県産　ホタルイカ　そら豆　山菜 ・五島列島　甘鯛　新ジャガイモ　筍 ・長崎県産　五島牛　 ・愛知県産　苺　メレンゲ ・桜　道明寺　ヨーグルト ・プティフール これ以上ないほどのフルコースなんですが、ポーションも大きいので完食すると普通の人はしばらく動けなくなるほどの腹パンです。 当店の前菜は毎回シェフのオリジナリティが発揮されており、コースの中でもそのラインナップをとても楽しみにしています。 ジャンルとしてはアミューズ〜前菜群に限っては"イノベーティブ"なんですが、井口シェフのフレンチとしての技術が極めて高いレベルにあるので、「ちゃんとフレンチを食べてる」という感覚は全く失われることはありません。 "紅富士サーモン" と "ホタルイカ" はこの中でも特に秀逸だったと思います。 ポワソン以降は"ザ・フレンチ"という皿が並びます。 甘鯛の鱗焼にかかるソースや薪で炙る五島牛の香りは素晴らしいものでした。私はヴィアンドの五島牛をダブルにしてもらいました…相変わらず胃腸は万全丈夫なので嬉しい限りです。 デセールの「桜　道明寺　ヨーグルト」はスタッフ氏の作だそうですが、これは傑作…美味しかったなぁ。 今晩もペアリング7杯飲んで超腹パンでした。 カウンターはおひとり様には特等席だし、間隔の空いたテーブルはカップルにピッタリだと思います。 また伺います…ごちそうさまでした。 #フレンチ #マイベスト

店主と気さくに話をしながら、ゆっくりとした時間を過ごしました。 丁寧な料理や合わせて出してくれるワインなは大満足。 最後はお腹が破裂するかと。 ごちそうさまでした！

裏の駐車場からお庭をチラッと拝見したことはありますが、敷居が高くて普通の日では行けないようなお店。 ですが、意外と機会はすぐそこに！彼のお誕生日のお祝いを兼ねて、ディナーコースを予約しました✨ 今回は15000円コースで、内容は9枚目の通りです！美味しいのは間違いないですが、それ以上に彩が素敵すぎる(≧▽≦) クッキングアカウントでもよく思うのですが、美味しいご飯はお皿から可愛いなぁ～っと。 お料理ごとにそのお料理が1番映える模様と形が選ばれているとつくづく感動します。。♡ そして、今回はお誕生日ということで、デザートプレートもお願いしました。チョコペンでササッと書いた簡単のものが出てくるのかな？と思っていたら、額縁に入った写真ベースのプレートでした(★‿★)！！ 転生したらスライムだった件、略して転スラ……知ってますか？……笑。希望のキャラクターなり写真なりを取り入れてくれるようです！斬新（笑） 特別な1日に、また来たいです♡

東別院の4番出口から徒歩1分…アクセスは抜群です。当店は食べログのフレンチ百名店のようです。シェフのスペシャリテである「桃の冷製スープ」を褒めちぎる方がいて、そうまで言うなら伺ってみようということで初訪問です。 WEBでの予約では2名以上が必須なので、おひとり様の私は電話で予約しています。カウンターもあるのですが、私はテーブルに案内されました。セットされたカトラリーには箸があったりして、コースにはご飯が出されるようです。あっ…コースの内容が書かれたお品書き的なものがないんだ…。 アミューズは2種…木のスプーンで食べるパプリカをベースとしたトロっとしたスープと、ベーコンが巻かれ、キャビアがアクセントになったカナッペのようのもの。美味しいですね…出だしは好調でシャンパンがすすみます。 前菜はサンマをマリネし、赤紫蘇をゼリー状にしたさっぱりとした一品とオマール海老の一品…なかなか美味しかったですが、サンマはなんとなくサンマらしさが感じられなかったな…少し早いのかな？ 桃の冷製スープはなるほど美味しいですね…似たようなものはこれまでも食べたことはありますが、当店のそれは過去一美味しかったと思います。流石にシェフのスペシャリテ…やっぱり今日一番の皿でした。 パンはフワフワの大きなものを出されます。美味しかったのでパクパク食べてたらさっさと食べ切ってしまいました。おかわりは聞かれなかったんだけど、言えばもらえるんだろうか…こんなサイズでなくてもいいからもう少しほしかったな…残念。 ポワソンは "鰆のポワレ"…ヴィアンドは "知多牛のロースト" これもシェフの高い技術が感じられる料理だったと思います。 "シラスの炊き込みご飯" はもちろん箸で食べます…これは完全なる和食でフレンチのテイストは感じられませんでした。美味しかった。 当店の特徴として、デセールに本格的なパフェが出されます。これはパティシエがいらっしゃるのかなぁ…聞けばよかった。プティフールがないのは残念かな…。 印象的なのはシェフとスタッフの方がとても誠実に接客されていたこと。店の雰囲気もほんわかしていて、ゲストが落ち着いて食事ができます。 私はペアリングをオーダーしていますが、これもなかなか面白いラインナップでした。フランスのものだけでなく、日本やイタリアのワインも出されます。当店が開店した年の2013年もののシャンパンが入って6杯で8,800円ですから、とてもリーズナブルですね。 今晩の客層もそうでしたが、コースの内容からしても割と落ち着いた年代のカップルにも合う店だと思います。際立って何か飛び抜けているものがあるわけではないのですが、全てが高い次元でまとまっている店と料理…という印象を持ちました。 #フレンチ