クラージュ Courage

• 【Courage course】厳選食材を使用したシェフお任せコース～全10品～

  15000円(税別)

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口コミ(16)

• Hayato Uchiumi

  • クレジットカード

  女性シェフが手掛ける麻布十番のイノベーティブ・フレンチ「Courage(クラージュ)」 12:00～L.O.14:30のランチタイムは、各種パスタセットをラインナップ。 「ウニとエビのトマトクリーム」2,500円＋税 サラダ・パン付。 まず、エルダーフラワー等を散らした彩り豊かなサラダが供される。 次に供されるのは、キューブ型の自家製パン。 ホカホカで供され、しっとりふわふわで美味しい。 メインのウニとエビのトマトクリームパスタは、浅草開化楼が手がける低加水パスタ「パスタフレスカ」を使用しており、生パスタと異なるコシのあるもっちり感と、心地よい歯切れの良さが楽しめる。 パスタに絡むソースは、トマトの酸味を抑えて軽やかながら、しっかりとエビとウニの旨味を纏った上質なもので、パスタとソースが一体化した美味さは極上。 ソースは自家製パンで拭って残さず頂きたくなるほど。 センスの良いアートな空間と、オーナーである相澤ジーノさんの心地良い接客も素晴らしい。 #クレジットカード

• Yoko Mizuguchi

  麻布十番にあるクラージュさんへ♡ 麻布十番商店街から少し奥に入ったところにあります 建物外観もお洒落で店の前には アートな絵が飾ってあります。 店内は赤いテーブルクロスが 大人っぽい空間を演出しています なんというか東京カレンダーっぽい雰囲気です！ デートにぴったりの空間ですね。 オーナーのジーノさんのこだわりが随所に感じられます♡ シェフはヤングシェフ世界大会の日本代表にも選抜された 女性シェフ古屋さん。 フレンチをベースにしたフュージョン料理は 見た目から美しく、 どれも繊細で細かいアイデアが組み込まれていて 見た目も味も楽しませてくれます♡ ■茨城産鴨と黒トリュフのサンドイッチ 鴨とトリュフが挟まった高級サンド 鴨の肉肉しさ、トリュフの香り、パンの香ばしさ 全てが絶妙なバランスで混ざり合って 一品目から心を奪われてしまいました♡ 　 ■鹿児島産天然真鯛と桃のタルタル 梶谷農園のハーブ　 ハーブは三つ星レストランでも使われている上質なもので 香り高く、鯛の旨味を引き立てます。 ハーブ以外にもオリーブが入っていたりと 味付けが完璧です！ ■千葉県産オーガニックとうもろこしのムース 北海道雲丹添え とうもろこしのムースは甘く優しい味わい なんと砂糖等を使用せず素材の甘みのみだそう 雲丹も新鮮でとうもろこしの味に自然と馴染んで食べられます ■島かなわ水産の牡蠣　 陸から離れた無人島で育てているので生活用水の影響を受けない 綺麗な水で育っていて、生でも絶対に当たらないそうです。 これをバターソテーにして一口で♡ ■熊本産 ハタ　 ハタの出汁で炊いた大根が下に隠れていて ハタとあさりのスープをかけていただきます。ハタが美味しすぎた。。。 ■土佐の赤牛　 希少な赤牛のフィレをワインベースのソースで♡ 柔らかくてでも引き締まっている赤牛フィレ ジューシーな旨味とソースが絡まって美味しい ■ポルチーニ茸のリゾット　 ニラの花が添えられていてアクセントになります ■コーヒーとマスカルポーネのジェラート ティラミス風の味付けだそう。確かに！ これもめちゃくちゃ美味しい ■モンブラン　 中にカシスクリームが入っていて ちょうど良い酸味が最後まで飽きさせないです。 いくらでも食べられそう。。。 最初から最後まで見た目も美しく 美味しい料理で大満足♡ オーナージーノさんの雰囲気もあって 肩肘はらずに食事を楽しめる空間で居心地もよいです♡ また伺いたいと思います！

• Sere.y

  ずーっと行ってみたかったレストランの１つ❤︎ 和と洋がミックスされていて、外の眺めはまるで京都にきたかのよう。 この日雨が降っていたのですが、風情を感じて雨でも景色を楽しむことができました。 今回パスタセットのボロネーゼを頂きました。 チーズがたっぷり入っていて、パスタ麺はもちもち。またなんといってもミニパンが美味しくて、パンだけでもペロリといけちゃうくらい。 最後は余ったパスタのソースを少しつけて楽しみました✨ また、オーナーのジーノさんのおもてなしも素晴らしく、とても楽しい時間を過ごすことができました。 次回また、ご褒美ディナーで伺いたいと思います。

店舗基本情報

ジャンル

• フランス料理
• イノベーティブ
• テイクアウト

営業時間

    [月~金・土]
ランチ:12:00〜15:00 LO14:00
ディナー:17:30〜23:00 LO21:00

            ※新型コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日等が記載と異なる場合がございます。ご来店時は、事前に店舗へご確認をお願いします。

定休日

        毎週日曜日
祝日
                不定休あり        

カード

可

• VISA
• Mastercard
• AMEX
• Diners
• JCB

予算

ランチ

～5000円

ディナー

～30000円

住所

東京都港区麻布十番２-７-１４ 大きな地図をみる

アクセス

                    ■駅からのアクセス            
        東京メトロ南北線 ／ 麻布十番駅(出入口7) 徒歩3分（220m）
東京メトロ日比谷線 ／ 六本木駅(出入口1b) 徒歩10分（750m）
都営大江戸線 ／ 赤羽橋駅(中之橋口) 徒歩14分（1.1km）            

                    ■バス停からのアクセス            
        港区 田町バスルート 麻布十番公共駐車場 徒歩2分（140m）
港区 田町バスルート 麻布十番 徒歩3分（240m）
港区 田町バスルート 鳥居坂下 徒歩4分（300m）            

          

店名

クラージュ Courage

予約・問い合わせ

03-6809-5533

お店のホームページ

• https://courage-tokyo.com/

FacebookのURL

https://www.facebook.com/Courage-1446020892186629/

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