コスパ抜群!ふわふわ鰻を手軽に味わえる神田の行列店
サラリーマンの街に特化した鰻屋さん ダブル丼(2200円) この場所でこれ以上のコンセプトはないですね ファーストフード的に早い、安い、うまいの3店セット。しかも実際ファーストフードのそれは『うまい』が低レベルですがこちらはしっかりハイレベル(小骨も気になりませんでした) ぱぱっとまともなうなぎが食べれるお店ってほとんど思いつかないのでオンリーワンな良店と思います 鰻品質は脂も乗っており中の上ぐらい
ご褒美気分を味わえる、具だくさんおにぎりと絶品おひつごはんのお店
ビールのあてにホタルイカの炙りを注文。 暑い日のビールがうまい。 ホタルイカも干物みたいになっていると味はスルメと変わらないがポンと食べやすくてツマミにイイ。 食事は季節のおひつ膳(焼鮭、とろろ)を注文。お櫃に入ったこの日のお米はつや姫。文字通りツヤツヤで美味しいお米。シャケも皮まで美味しくいただきました。あまりにごはんが美味しいので半分だけお替わりしてトロロで食す。酒は甲子をボトルで頼み二人で5千ちょい、そこらの居酒屋行くよりも上質な食事とつまみがあって良かった。美味しいお米って、それだけで幸せ。 #74
素材と職人技が光る、奥深い旨味の澄んだラーメン体験
醤油¥1,300- いつか行ってみたいと思っていた、佐野しおり氏のお店。 営業が終わった17:00過ぎに訪問しました。 ハイテク食券機でメニューを選び先会計。 時間帯もあり、客はまばら。 スープは複数の旨味を重ねた清湯。 最初は動物系、後から魚介系を感じました。 かなりノビがあり、後を引くような上品な旨味が特徴的。 醤油も絶妙なバランスで効かされて、とても美味しい! 麺は柔らかめに茹でられた長いストレート麺。 細いですがダレることなく、最後まで変わらない食感で啜れます。 小麦は「春よ恋」だったかな? ツルツルしたアタック、十分に残った旨味。 「これが佐野実イズムか…」と唸らせるもの。 デフォルトのトッピングはチャーシュー、穂先メンマ、ネギ。 バラ肉は脂身までウマイ。 メンマは優しいな味付け。長すぎて食べにくい(笑) 体に優しい印象の、イメージしていた通りの逸品でした。 ごちそうさまでした!
日本一の鰻を百年注ぎ足し 一子相伝のタレで。
土用の丑の日には、食べる事ができなく、ちょっと過ぎてからですが、うのつく鰻を京都でいただけました。 うなぎ丼の上に、魔法のじゅうたんのようにだし巻き卵がふわりと掛けられている。 チラッとめくると、鰻がのぞく。 なんか嬉しい。 こういうところは、老舗感ならではのガラス越しには坪庭に錦鯉が良く似合うように、冷えた瓶ビールが良く似合う。 真夏のビールと鰻は最高ですね。
朝から飲める、みそダレ餃子と多彩な町中華を楽しむ川崎の老舗カウンター店
もはや銀柳街のシンボル 安い!早い!天下一いずま!で有名な天龍 (まずいの反対→うまい) ランチを逃した平日16時でもそこそこの客入り 注文は初のレバうま煮(800円)+ライス中(200円)。 そして、キタキタ!皿がデカい!Σ(°д°) シェアレベルのボリューム。 厚みのあるレバー、白菜、人参、木耳、ネギ、筍、きのこなど具材たっぷりで、トロミ強めの中華餡 レバーは一部クセのある部位もあり、米も炒飯向きの感じですが、ちょいピリ辛の味付けで飯が進む! 途中から箸を放棄 レンゲでオンザライスにすると、絶妙にマッチング 気づけば完食 ε= o(´〜`;)o 安くて美味い。 川崎老舗町中華の底力ですね〜 #町中華 #銀柳街 #天下一うまい #サク飲み #サ飯 #2025/11月
特別な日に味わいたい、ふわとろ食感の上質うなぎ専門店
ふっくら柔らかい!大きい鰻! たれもサラッとしててさっぱり美味しい! キャベジ?!って浅漬けも美味しかった(*ˊ˘ˋ*)
伝統の呼び戻しスープと極細麺が織りなす、福岡ならではの濃厚とんこつラーメン体験
今日は福岡市中央区のラーメン屋だるまに行って来ました 注文はワンタン麺と半チャーハンをお願いした ワンタン麺美味い又半チャーハンも最高です 今日も美味しい食事で大満足でした
「お箸できれるやわらかいとんかつ」を考案して1930年創業、かつサンド発祥の店
食べログ とんかつ 百名店 2024 選出店「井泉 本店」に行ってきました。昭和五年(1930年)創業。「お箸できれるやわらかいとんかつ」かつサンド発祥のお店。創業当時の佇まいの中で「とんかつ」が楽しめます。 ヒレかつ定食(2,200円)・・・「お箸で切れるやわらかいとんかつ」は、サクッと立った衣を突き破ると、お肉は歯ですっと切れる柔らかさ。肉と衣が密着した軽やかな食感も楽しい。あと、キャベツがふわふわで最高に旨い。よき。 湘南ラーメン食べ歩記 / 井泉 本店@上野広小路 https://gotti-k5.seesaa.net/article/516767838.html #百名店 #とんかつ百名店
一度は体験したい!揚げたて半身揚げとビールに舌鼓を打つ小樽の名物食堂
とっても有名店でしたが少し早めの夕食時間に行ったので待たずに入れました。 どんどんお客さんや団体客がきて、賑わってました。 冬だから?小樽はどこのお店も早く終わってしまっていだたので、 こちらは遅くまでやっているので困ったら利用するのも良さそう
サイフォン仕立ての出汁香る上品ラーメンと選べるトッピング
【春日 旨玉中華そば】 『2025年ラーメン202杯目』 ⓪まとめ サイフォンで抽出される優しい本枯節のスープ トッピングが3種類選べます。 出汁の香りがたっぷりのエスプーマもポイント 豚めしもボリュームがあっていいね ①最寄駅 地下鉄後楽園駅A 6出口より白山方面へ徒歩2分(180m) ②混雑状況 ランチは行列必須です。 ③雰囲気 カウンター、テーブル席あり ④決済情報 券売機で現金のみ ⑤喫煙情報 なし ⑥コメント 火曜日のランチは同僚のリクエストで ランチ初となる此方へ 訪問すると外まで並んでる 店外で並ぶこと10分ほどで店内へ 店内の券売機で久しぶりに定番の 本枯シリーズから『旨玉中華そば』をポチッと 追加で『豚めし』もね テーブルに座るとトッピングを3種類選べるので 『炙り豚チャーシュー、バラのり、だいこん』を 注文するとカウンターの中で調理がスタート ここのお店の特徴はなんてったって サイフォンで抽出する本枯節のスープ 本枯中華そばは、もちろんサイフォンで スープを作ってくれます。 待つこと3分ほどでラーメンが 琥珀色のスープの上に本枯節のムースが ここにほうれん草と旨玉が乗っています。 他のトッピングは、別皿で 最初は、スープと麺をそのまま楽しむのが いいかなぁ〜 季節のだいこんはそのままでも美味しかった。 麺を食べ終わった豚めしを そのまま食べても美味しいですが スープを入れても美味しいかも 旨玉中華そばは、1,100円です。 豚めしは、450円です。 ご馳走様でした。 [旨玉中華そば] 【特徴】 サイフォンで抽出した本枯節のスープが美味しい 動物系と魚介系のダブルスープがベース 【麺】 ストレート麺 北海道の小麦を使用したこだわり麺 【トッピング】 無料で選べるトッピング ネギは、デフォルトでその方に3種選べます。 トッピングは、通常が10種類 季節の食材が1種類から選べ 同じトッピングでもOK 旨玉なので味玉付き 【無料調味料】 胡椒 【一言】 トッピングは、別皿で提供され 最初はスープと麺を堪能してから トッピングするのがオススメ 本枯節のスープが特徴でめちゃくちゃ美味しい #春日ラーメン #ラーメン日記 #〆のラーメン #スープの香りよし #出汁が優しい店 #魚雷 #川合大 #本枯中華そば #daithedinner #日本 #japan #nippon #東京 #tokyo #文京 #bunkyo #日本食 #japanfood #japanesefood #ramen #noodle
ポタージュのようなスープとイタリアンの息吹が光る唯一無二のラーメン体験
練り醤油❗️ 濃厚なポタージュ系スープのラーメン。 上に乗ってる練り醤油を溶かしながら食べるよう注意書きがありました。 平麺でモチッと食感が良い感じ。 キャベツもシャキシャキ感あって良き(^^) チャーシューはとても柔らかで ひとり呑み後の〆ラーでしたが濃厚なラーメンも〆にアリですね(^.^) #〆のラーメン #ポタージュ系 #練り醤油ラーメン
伝統が生み出す心に沁みる白河ラーメン、手打ち麺と澄んだスープの真髄
《久田野》1969(昭和44)年創業 ご当地「白河ラーメン」の祖で大行列が出来るラーメン店 食べログ『3.76』 『ラーメンEAST百名店2024』 【訪問】困難 東北自動車道「白河」ICから車で20分 【行列】混雑※整理券 平日10:20着、発券23組目、オープンから順に案内(案内遅め) 【注文】食券制 ○焼豚ワンタン麺¥1,470 ○味ごはん¥180 ○半熟煮玉子¥150 ■スープ■ ・鶏ガラと豚ガラベースの清湯にチャーシューを煮込んだ醤油ダレを使用 ■麺■ ・竹竿を使った自家製手打ち縮れ麺 ■具■ ・炭火燻製チャーシュー(豚ロース・モモ・カブリ)⋯炭火で吊るし焼きした自家製 ・佐賀有明のり⋯有明の海でとれる最高級一番摘みの生のりのような口どけと香り ・自家製メンマ⋯スープで毎朝煮ているお酒のつまみにもぴったり ・半熟煮玉子⋯天栄村「鈴木醤油店」の熟成白醤油で味付けしたとろり黄身食感と上品な旨味 ・ほうれん草、ねぎ、ナルト、ワンタン ■飯■ ・味ごはん⋯スープとタレで炊き上げたゴロゴロチャーシューとゴボウ、地元産もち麦入りの絶品ご飯 (卓上調味料) ホワイトペッパー、ブラックペッパー、七味唐辛子、ラー油 【店内】48席 カウンター8席 Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #福島県 #福島グルメ #白河 #とら食堂 #ラーメン #白河ラーメン #焼豚ワンタン麺 #味ごはん #百名店 #福島ラーメン #白河グルメ
北海道の新鮮なウニが楽しめる贅沢海鮮体験
#北海道 #札幌 【函館うに むらかみ 日本生命札幌ビル店】 • 食べ比べ丼 レギュラーサイズ 10835円 (塩水バフンウニ30g、ムラサキウニ40g) • 塩水バフン三色丼 スモールサイズ 6875円 (塩水バフンウニ30g、いくら20g、サーモン3枚) • 真ホッケ焼き 1尾 2415円 • じゃがバター塩辛添え 770円  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 『漁期が限られた塩水バフンウニとムラサキウニの食べ比べ丼』 北海道札幌市のうに加工会社直営のウニ料理専門店。 札幌駅から徒歩約5分の場所にある 日本生命札幌ビルの地下1階の 「函館うに むらかみ」さんに行ってきました! ◼️食べ比べ丼 レギュラーサイズ 10835円 食べ比べ丼は漁期が6〜8月の 利尻・礼文島産の塩水バフンウニと 函館近海産・天売・焼尻島産の ムラサキウニが合盛りになっていて 味噌汁と漬物、だし醤油が付いています! 塩水バフンウニはほど良い塩味があり しっかりめの身の食感と雑味のない 純粋で濃い旨味が感じられます! ムラサキウニはとろける食感と 甘みを感じる味わいでだし醤油を かけると白米との相性が抜群過ぎます! 写真では分かりづらいですが 丼のサイズが想像していたものより ひと回り小さく、間違えてスモール サイズを持ってきてしまったかと 勘違いする程だったので、値段を 考えるとやはり高級なうに丼です。 ◼️真ホッケ焼き 1尾 2415円 真ホッケ焼きはとても大きなサイズで 身はふっくらとした食感で 適度に脂が乗っていて美味しいです! ◼️じゃがバター塩辛添え 770円 じゃがバター塩辛添えはじゃがいもに バターと塩辛が添えられています! 期待してた「これぞ北海道の美味しい じゃがいも!」とまでは思えない味わい でしたが塩辛が美味しく相性は抜群です! ◼️その他・情報 住所:北海道札幌市中央区北三条西4-1-1 日本生命札幌ビル B1F 営業時間:11:30〜14:00、17:30〜21:30 ___________________ #函館うにむらかみ日本生命札幌ビル店 #函館うにむらかみ #うに丼 #ウニ丼 #バフンウニ #ムラサキウニ #うに #ウニ #雲丹 #海鮮丼 #札幌駅 #札幌グルメ #札幌市グルメ #北海道グルメ #グルメ #北海道旅行 #2025
スパイスと旨味が織りなす、クセになる新感覚ラーメンの殿堂
西葛西駅の近くにあるお店 平日15時半に行ったから 誰もいません 店内は黒基調で インドっぽい音楽に スパイスが飾ってあり海外の雰囲気あり 辛いのがあまり得意ではないので、 もやしと 小ライスをプラスでオーダーしました 想像よりは辛くない、 スパイスの色々複雑な味、コクがあり とても個性的で美味しかったです
老舗の落ち着きが息づく、丁寧なもてなしと季節感溢れる蕎麦処
老舗の蕎麦屋で絶品「カツ丼」を楽しむ。 東京・虎ノ門にある老舗の蕎麦屋。 明治時代創業の歴史あるお店で、伝統的な江戸前蕎麦を提供する。 高層ビルに囲まれた一画に、突如として現れる趣のある風情漂う木造建築。 落ち着いた雰囲気の中で、手打ち蕎麦や天ぷら蕎麦など、昔ながらの味を楽しめる。 ビジネス街にありながら、静かでゆったりとした時間を過ごせる名店。 12時を少し過ぎた平日のランチタイム。 猛暑の中では外に並びはなく、店内に数名の待ち。 暑いので店内で立って待つことに。 タイミングよく食べ終えた客と入れ替わり、10分もかからずに案内される。 メニューを一応眺めながら、迷うことなく以下を注文。 ▪️カツ丼(もち豚) 1,550円(税込) ・味噌汁,お新香,蕎麦茶 付き 10分ほどで提供される。 お盆に乗せられた蓋付きの丼。 「すぐに食べるから蓋はいらない」そう思ったらもったいない。 蓋を開けた瞬間、閉じ込められていた香りと湯気がふわっと立ちのぼり、食べる前から食欲を掻き立てられる。 このひと時が、美味しさを何倍にも引き立ててくれる。 衣と肉の厚さはそれぞれ5mm程度で、衣2:肉1の比率。 衣に割り下をたっぷりと染み込ませられる仕様。 蕎麦屋ならではの出汁の効いた割り下は、風味がとても良い。 塩味も程よくご飯と食べると、ちょうど良い塩梅に。 衣は所々にサクッと感を残し食感も心地よい。 肉は脂身が少ないタイプで柔らかく、ストレスなく噛み切れる。 肉の味もしっかりと感じとれる。 ご飯も割としっかり目に敷き詰められており、ボリューム感も申し分ない。 自家製の漬物を間に挟みつつ完食。 カツ丼に夢中になり過ぎて、手をつけ忘れていた味噌汁は出汁と味噌がしっかり目。 カツ丼を食べた後では少し濃く感じた。 近くにありながら、ずっと行けずにいた老舗の蕎麦屋。 初訪で蕎麦を食べずにカツ丼にしてしまったので、今度は蕎麦も楽しみたい。
選べる味わい、鶏と節の旨みが染みわたるバリエ多彩な麺処
マイ味噌らぁめんブームが来ている中で 国分寺の言わずとしれた人気店・ムタヒロの今月の限定テーマは「味噌」。 ムタヒロは毎月テーマをもって 店舗各々の限定麺を出してくれるのが楽しみなんです。 2号店は鶏味噌そば。 ほっこりと優しめの赤味噌スープ、 すごく美味しかったです✨️ やっぱり冬は味噌ですなー 都内の名店巡るぞー
香り立つ鶏ベース×選べるトッピング、バランス光る正統派ラーメン
横浜地下鉄ブルーラインの吉野町駅近くにある、鶏喰さんでラーメンを頂きました。 鶏の醤油らーめん 1,100円 スーパードライ中瓶 650円 やはりめっちゃ美味しいんですよ! 鶏の風味、コク、醤油とのバランス、鶏油、そして、細麺との相性!抜群です。 細麺ながら、しっかり噛み応えのある麺も時間と共にスープは吸っていきますが、強度は継続します。小麦の香りもしっかり香っています。 久々に頂きましたが、ほんとうに美味しい一杯です。 ビールと頂けば、更にグーです。
地鶏の旨味と半熟卵が織りなす極上親子丼が味わえる老舗鶏料理店
末広町駅近くの「鳥つね自然洞」は、親子丼の名店として広く知られ、特に「特上親子丼」が人気を集めています。厳選された地鶏と半熟卵を贅沢に使用し、芳醇な出汁と共に仕上げられた一杯は、口に含むと鶏の旨味と卵のまろやかさが一体となり、他では味わえない奥深い味わいを楽しめます。落ち着いた雰囲気の店内は、昼時はもちろん夜も鶏料理を中心とした多彩なメニューを堪能できるのが魅力です。創業以来、素材へのこだわりと丁寧な調理で多くの食通を惹きつけ、親子丼の名店として不動の地位を築いています。
丁寧な低温調理で味わう、ふっくら柔らかなとんかつ体験
ついに、念願のとんかつ屋さんに初めて伺いました。流石の人気店だけあって、かなりの行列。お腹が減っている上に、一時間程待ったあとのとんかつは、本当に、美味しいお味です。低温でゆっくり揚げるためか、普通のとんかつとは違い、ふっくら柔らかく、凄くジューシー。また伺いたくなるお店です。This is one of the famous TONKATSU restaurants located close to TAKATANOBABA station. Different from ordinary TONKATSU dishes it's prepared by flying with the low temperature oil, then the texture is quite soft and juicy. I would love to repeat even with the long waiting line.
ふんわりやわらか麺と心ほどける出汁の福岡うどん体験
博多駅から徒歩10分くらいのところに店舗を構える「葉隠うどん」にお邪魔しましてランチです。 ランチタイムという事もあり、店内で少しだけ待ちましてカウンターに着席しました。 今回、頼んだのが「肉こぼう(730円)」と「かしわごはん(220円)」です。総額950円で1000円以内でいただけるのも嬉しいですね。 本格手打ちうどん!博多のやわいうどん、やさしい出汁がたまらない。パラパラ一味唐辛子もかけまして、ごぼう天と肉の甘辛も相まって大変美味しかぁ〜!ネギも良きアクセントばい。 かしわごはんもしっかり炊き込まれており、そのまま食べても美味しいんだけど、うどんのスープと交互にいただくのも尚良し。ついつい飲み干しちゃった。 大変満足のランチタイムとなりました。 博多に来たら絶対に食べるべき「やわいうどん」だった。 #葉隠うどん #葉隠 #博多グルメ #博多ランチ #博多ディナー #博多うどん #博多 #やわいうどん #うどんすたぐらむ #うどん部 #うどんスタグラム #肉ごぼう天うどん # 肉ごぼう #かしわごはん #くぼゆう食べ歩きレビュー #くぼゆう