【白河らーめんの真髄】✴︎ORIGIN✴︎白河らーめん✴︎本場白河ラーメン其の弍(^^)とうとうここまで来てしまいました(^^)白河らーめん発祥とも言われているお店『とら食堂』さん(^^)そば打ちの技術を応用してらーめんの麺を打ったと言われる竹井寅次氏が1973年に創業した名店(^^)お昼ちょうどまわったくらいに到着し…受付機で受付番号66がプリントアウトされました(^^)目安は13時から13時30分ごろと表示されてました(^^)待つこと1時間半(･･;)ちょうど13時30分に入店でき食券機にて《焼豚ワンタン麺普通盛り（¥1,370）》をチョイス(^^)着席ご馳走様はそれほど待たずに配膳されました(^^)待望の白河らーめんは手打ちちぢれ麺にしっかりとしたい醤油が際立つスープで美味しい(^^)3種のチャーシューとワンタンも見事に美味しい(^^)途中タマネギを投入して味変して楽しみご馳走様(^^)®️さんのおかげもあり…今年は喜多方らーめんに白河らーめんの発祥のお店に来られて感謝しておりますm(_ _)mこれからも日々精進して美味しいものを食べていきける人生を楽しんでいきます(^^) #白河らーめんの真髄 #とら食堂 #白河らーめん発祥のお店 #NOWAR
0248-22-3426
流石に本家の風格！スープ、麺、具材、隙がない。スタンダードな味が美味し
福島県白河市にある白河ラーメンの人気店「とら食堂」。手打ち中華そば（￥680）は強めの醤油味でどこか懐かしい。麺は平打ち縮れ麺でツルツルとした食感が楽しめる。遠方から来て、白河ラーメンを食べに来る人も多い。
口コミ(198)
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今年最後の締めラーメンは白河ラーメンの人気ナンバー1のとら食堂でランチです。開店30分前で18番整理券ゲットしてちょっと贅沢な焼豚ワンタンラーメンいただきました。 たしかにこれぞ白河ラーメンで美味いですが何時間も並んで食べるほどではない。並んでなければリピします。
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雑味がなく透明感のある極あっさりスープは醤油味が冴え、味わい深いというよりは浅い旨さが攻めてくる感じで地味だがたまらなく旨い。 手打ち手揉みの縮れ麺は弾力がありながらプルプルして食感が楽しく、噛めば至福。スープとの相性はコレ以上ないと断言。吊るしの余計な味のしないモモチャーシューはモモとは思えないふっくらした仕上がりで、これは焼豚麺にしたいところだが、焼豚麺はモモの他肩ロースも載ってくる。型もも美味しいのだけどモモが旨すぎ。
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今月から福島県南部を担当することになり、引継ぎのランチはとら食堂！ テレビでは見て知っていましたが、まさかこの地区を担当するとは思いませんでした。 平日の13:30に到着すると24組待ち！？ 結局14:20に店内にて食券を購入し、ワンタン麺と煮卵を購入、麺は手打ち、スープは懐かしい感じの醤油味でとても優しい味です。 チャーシュー麺でなくてもチャーシューが4枚乗っているので嬉しいです。ワンタンも大きめのワンタンが4個、周りは大盛を頼む方が多いですが、普通盛りで十分でした。 これから白河ラーメンを開拓して参ります！
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白河ラーメンのレジェンド、とら食堂さんに再訪、白河ラーメン頂きました。焼豚おにぎりってありましたっけ？ 手打中華そば 850円 焼豚おにぎり 120円 やっぱり美味しいですねぇ、虎食堂さんのラーメン！サクサク食べれちゃいます。 今回焼豚おにぎりなるものがあったので、注文してみました！ごぼうが効いてて美味しい炊き込みご飯です。形も小さめだし、ラーメンだけでは足りない方にはオススメです^_^ ランチの待ち時間長いので、くれぐれも十分時間に余裕を持って行ってください(^^;; 1時間以上ぐらい待つ覚悟ですね。ただ、番号札取ってからは、車で待てます。
とら食堂の店舗情報
店舗基本情報 修正依頼
| 予約・問い合わせ | 0248-22-3426 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 | |
| 定休日 | |
| 予算 |
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| クレジットカード |
不可
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住所 修正依頼
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス |
■駅からのアクセス
JR東北本線(黒磯～利府・盛岡) ／ 久田野駅（2.7km）
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座席 修正依頼
| 席数 |
45席 |
|---|---|
| カウンター | 有 |
| 喫煙 |
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
サービス・設備などの情報 修正依頼
| https://www.facebook.com/torashokudo | |
| X(Twitter) | https://twitter.com/torashokudo |
| 利用シーン | ランチ、おひとりさまOK、禁煙、おしゃれな、ご飯、昼飲み |
更新情報
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- Asakawa Hiroyuki
- 最新の口コミ
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- 最終更新
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