とら食堂

とらしょくどう
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
JR東北本線(黒磯～利府・盛岡) ／ 久田野駅（2.7km）
ジャンル
ラーメン 丼もの
定休日
毎週月曜日
0248-22-3426

流石に本家の風格！スープ、麺、具材、隙がない。スタンダードな味が美味し

福島県白河市にある白河ラーメンの人気店「とら食堂」。手打ち中華そば（￥680）は強めの醤油味でどこか懐かしい。麺は平打ち縮れ麺でツルツルとした食感が楽しめる。遠方から来て、白河ラーメンを食べに来る人も多い。

口コミ(202)

    Motomas Suzuki
    • ラーメン
    • 焼肉
    • ステーキ
    1000投稿 Motomas Suzuki

    気になっていたお店に食べに行っちゃいましたოර⌄රო お店に着くと、入口に番号札の発券機があり、発券後、書かれている番号が呼ばれたら、食券を購入後、店員さんに渡し、席に案内されるシステムでしたოර⌄රო 番号札を取ってから、席に案内されるまで、約2時間待ちでした。 オーダーは「ワンタン麺＋焼豚おにぎり」になりますოර⌄රო サッパリした優しいスープにモチモチ食感の麺がサイコーの相性で美味しいデスოර⌄රო ずーっと飲んでいられるスープが美味しかったデスოර⌄රო 焼豚おにぎりは、優しい味でワンタン麺に入っていたスープを吸った海苔を巻いて食べたら、何とも言えない美味しさでしたოර⌄රო かなり並びますが、並んでも食べたい味に出会えましたოර⌄රო #今年219件目の投稿 #今年福島129件目の投稿 #並ぶ覚悟で #麺活53件目

    Gaku.M
    • 海鮮料理
    • 鍋
    • 和食
    1000投稿 Gaku.M

    【福島県白河市滝ノ尻】ラーメン好き★★★人気店 言わずと知れた伝説のお店 白河ラーメンは、故竹井寅次氏、通称「とらさん」の編み出したスタイル そう、この「とら食堂」こそが白河ラーメンの生みの親なのだ 〜白河市〜 古くから交通の要衝として発展してきた歴史と文化が息づく人口約６万人の高原都市 夏は涼しく、冬は季節風の影響で寒さは厳しいものの積雪量は少ないそんな土地に根付いたラーメン とら系ラーメンと呼ばれ、このお店で修行して全国に巣立っていった職人は数しれず 田園地帯ののどかな風景の場所に店舗はある こんな場所に本当にあるのだろうかと心配になるくらいの立地だが、全国からこの味を求めて沢山の人が列をなす 澄んだスープに手打ちの縮れピロピロ麺 濃い目の醤油ベースのスープは、豚骨と鶏ガラを煮込んで作られたコクのある味わい 絶妙に絡み合うそれは全てにおいて計算し尽くされており、一つの作品として一体感を生み出す 老若男女、色んな世代に受け入れられるのは間違いなくこんな感じのラーメンなんだろうな 周りを見渡してみると結構年輩の方も多い この味で育ち、地域に根ざす 化学調味料を一切使わずに出汁を取り、麺は完全手打ち 勿論ラーメンなので完全無化調だからと言っても身体に良い訳では無いが、身体が欲するという意味では間違いないだろう 日本人のＤＮＡに刻まれた出汁の文化を突き詰めるとこんな形に行き着く 移り変わりの激しいラーメン業界の最終形がきっとこれなのだろう 昔懐かしい味 とら系ラーメンの総本山 ジンワリと身体に染みる研ぎ澄まされたラーメンを求めて、あなたも白河まで足を運んでみませんか？ #とら系ラーメン #総本山

    高橋真
    高橋真

    昼前11:30に着いたら48組待ち！諦めて夕方の部、16:00オープンに再訪。焼豚ワンタン麺（1,420円）をチョイス。麺、スープ、焼豚、ワンタンと全て美味しかった。

    Y.Kakinuma
    • ラーメン
    • 餃子
    • うどん
    1000投稿 Y.Kakinuma

    【白河らーめんの真髄】✴︎ORIGIN✴︎白河らーめん✴︎本場白河ラーメン其の弍(^^)とうとうここまで来てしまいました(^^)白河らーめん発祥とも言われているお店『とら食堂』さん(^^)そば打ちの技術を応用してらーめんの麺を打ったと言われる竹井寅次氏が1973年に創業した名店(^^)お昼ちょうどまわったくらいに到着し…受付機で受付番号66がプリントアウトされました(^^)目安は13時から13時30分ごろと表示されてました(^^)待つこと1時間半(･･;)ちょうど13時30分に入店でき食券機にて《焼豚ワンタン麺普通盛り（¥1,370）》をチョイス(^^)着席ご馳走様はそれほど待たずに配膳されました(^^)待望の白河らーめんは手打ちちぢれ麺にしっかりとしたい醤油が際立つスープで美味しい(^^)3種のチャーシューとワンタンも見事に美味しい(^^)途中タマネギを投入して味変して楽しみご馳走様(^^)®️さんのおかげもあり…今年は喜多方らーめんに白河らーめんの発祥のお店に来られて感謝しておりますm(_ _)mこれからも日々精進して美味しいものを食べていきける人生を楽しんでいきます(^^) #白河らーめんの真髄 #とら食堂 #白河らーめん発祥のお店 #NOWAR

とら食堂の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 0248-22-3426
ジャンル
  • ラーメン
  • 丼もの
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
福島県白河市双石滝ノ尻-１ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR東北本線(黒磯～利府・盛岡) ／ 久田野駅（2.7km）

座席 修正依頼

席数

45席
カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

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利用シーン ランチ、おひとりさまOK、禁煙、おしゃれな、ご飯

更新情報

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Asakawa Hiroyuki
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