丼もの 肉 でおすすめのお店

『帯広系豚丼』の“有名店”です❗️ 開業が､『２００３年』ですから､ 後､数年で､開店２５周年を迎えるお店です‼️ 『豚丼』と､一言で言っても､ “系統”と“歴史”があります… 『豚丼』が全国的に知れ渡ったのが… 『とん田』さんが､ 開業する『２００３年』です。 この年､何が､起きたのか⁉️ と言うと､『アメリカ』の『狂牛病問題』… それまで､“大手”『牛丼チェーン店』が､輸入に頼って来た事で､“安価“な“牛丼”が提供出来無くなる事に､慌てた､各社が､肉を“豚肉”に“替えて” 『豚丼』を始める 所謂､“つゆで煮るタイプ”の『豚丼』が､ 一気に全国に知れ渡った､時です､ それ以前に､ 『帯広』には『豚丼』が存在してまして٩( ᐛ )و “差別化”と言う意味で､ 『帯広系豚丼』とか『十勝豚丼』と呼ばれました 所謂､“十勝帯広”の『豚丼』です､ “タレに漬けた豚肉”を“焼く”『豚丼』です 『帯広系豚丼』の始まりは､ “元祖”『豚丼』の『ぱんちょう』さんで､ 『１９３３年』に､『阿部秀司』氏が､“大衆食堂”で､ “炭火焼き”で始めて､ キャッチフレーズが 『“鰻丼”よりも､うまい当店自慢の豚丼を召し上がれ』と… 更に､知名度では､ 『いつぴん』さんで､ “大手タレメーカー”『ソラチ』さんが お店の経営母体です… その“タレ”と“『ロース肉』”に拘り､ “炭火”で炊き上げるスタイルです､ そして今回訪問の､ 『とん田』さんは､ “元”は『精肉店』が始めたお店です٩( ᐛ )و 『ぶた丼』の“メイン”は､やはり『豚肉』❗️ 『豚肉』を見る目､選ぶ“部位”､他のお店が､ 日夜研究をして､レベルの高いモノを出して来てますが… 『とん田』さんでは､ 『バラ肉』・『ロース肉』・『ヒレ肉』 と､３種類に分けて､使用してます( ◠‿◠ ) つまり､老若男女に遭わせた､『ぶた丼』を作れる 訪問したお客さんも､ 自分好みの､『豚肉』“部位”を使った､ 『ぶた丼』を選べると言う“メリット”が在ります ( ◠‿◠ ) そして､メニュー表を見れば､ 各種“単種”の丼の価格が一律の９６０円なので､ (各種､丼に使われる､肉の枚数は異なります) 非常に理解し易い状態で､ ファミリーや､団体さん､で来ても､ ぶた丼そのものに満足し､支払いがスムーズでなので､人気です٩( ᐛ )و “元”『精肉店』らしい所が､ “仕込み”なんです､勿論､使う豚肉は『十勝産』に拘ってますし､ 前日に『生肉』を“手切り”で､部位をカットします､ 機械で､カットする方が､時間も労働力も違うんですが… やはり､同じ様に見えて､豚肉一枚一枚､微妙な誤差が在る訳で､ 手作業の手切りで､豚肉一枚一枚を見て､ それに遭った､カットを施し､筋や余分な脂を取り除く 丁寧にカットした豚肉を､ 両面焼きのガス機械に掛けて､焼き､丁寧に､精肉店から続く“タレ”に繰り返し焼く❗️ 『ぱんちょう』さん､や､『いっぴん』さん､が､ “炭火”を使って焼き上げますが､ 『とん田』さんは､ガスでの焼き上げ… 以前に､『北海道』の®️ユーザさん達と､ 青空の元､『白老町』の牛肉祭りで､ 炭火焼きの牛肉で宴席を囲んだ時に､ ご家庭で作る､『ぶた丼』には､『フライパン』を使って作る。 と言う話を聞いたので､ ３タイプの豚肉を焼き上げて行く､ 量と種類を考えたら､このスタイルになってしまうんでしょう❗️ 因みに､ 『ぱんちょう』さん､と､『いっぴん』さんは､ 『ぶた丼』を提供する時､ 『丼』の上に､『上蓋』をしてますが… 『とん田』さんでは『上蓋』が無い状態で提供してます❗️ やはり､『豚肉』のボリューム感を見せ付けてくれます( ◠‿◠ ) ボリューム感だけで無いんです… “普通”『上蓋』をすると､ “熱いご飯”の“湯気”で､“全体的”に“蒸され”ます。 『丼物』の所謂､魅力でも在るんですが… 折角焼いて､“カリッと”か“パリッと”した食感が､ “シットリ”全体に馴染んでしまうのは､ ”焼肉系“『ぶた丼』に関しては､何か勿体無いんです… 『とん田』さんでは､ “ボリューム在る量”の､”焼いた豚肉“が､ 『丼』の『上蓋』の”代わりを務め“ます(笑い) ”ご飯に接して無い面“は､”焼きの魅力“が在り､ ”ご飯に接してる面“は”シットリしてる“… この､二面性を見せられると､ 豪快な『ぶた丼』のルックスも相まって､ 魅力的に映ります( ◠‿◠ ) #”元精肉店“から始まった”ぶた丼の有名店“ #豚肉の部位の使い分けがお見事なお店 #老若男女に好まれるそれぞれの部位を使うお店 #”肉肉しい“『ぶた丼』 #『上蓋』不要の”肉の量とインパクト“

今日は村上にやま信さん目的に10:45着。 10:30開店から入店。 ハンバーグ御膳の一個追加のご飯大盛り、相方A4サーロインステーキ御膳。 15分程で着定。 ハンバーグほろほろ歯要らず脂さっぱりでもジューシー、旨っ。 サーロインも脂さっぱり同じなのね、ミディアムレアで半生肉肉しく村上牛、やるなぁ〜、旨い。 流石にこの値段、次はないと思うのでしっかり味わい記憶に残しました。 旨かったぁ。

お初の人気店は某人気店が多いせいか量に困ったけど大にしてみました（笑） 厚切りのお肉が柔らかくタレも程よく掛かっていて今まで食べてきた豚丼とまた違った感じで美味しかった 見た目以上にボリュームあって特大にしなくて良かった 美味しい豚丼ご馳走様でした

池袋駅東口にある肉丼専門店にてランチ。 注文は入口左手のディスプレイでタッチパネル式、メニューは様々な部位の牛豚鶏肉があり合盛も可能、今回は鶏セセリ丼180g(940円)でご飯は250gと350gが無料だったので後者をチョイス、範囲外の増減は有料や値引きあり、ちなみに全品テイクアウト可能。 SUBWAYよろしくタレの種類から色々とアレンジできるけど、初見なので普通のタレをチョイスして他はすべてなし。 セセリは程よい弾力の柔らかさでロースター焼きの香り、タレは甘辛でご飯が進むやつですね。 卓上にあるカレー・ペッパー・レッドチリパウダーで味変可能、スタッフ申告でヤンニンジャン(辛味噌)・肉丼タレ・マヨネーズも貰えます。 スープともやしナムルはおかわり自由だったけど権利を行使せず。 店員に焼いて貰った肉をサクッと食べたい時に重宝しそうです！ #肉丼 #ランチ #池袋 #テイクアウトできる

【神保町　特上豚丼神威豚】 ①最寄駅 　地下鉄神保町駅A 4番出口より徒歩5分（350m） ②混雑状況 　ランチは外まで並びます。 ③雰囲気 　カウンターのみ ④決済情報 　券売機で現金のみ ⑤喫煙情報 　なし ⑥コメント欄 　火曜日の〆は早めに上がったので神保町までぶらぶらと 　目的のラーメン屋さんが 　21時前くらいに到着したのですが外まで大行列 　諦めて前から気になった此方へ初訪問 　ランチは外まで並ぶことが多いですが 　21時くらいについたのですんなりと店内へ 　注文は、券売機で 　特上豚丼『神威豚』を 　ガッツリ行きたかったので『肉増し』もね 　カウンターに座り食券を渡すと 　網焼きでお肉がどんどん焼き上げられていきます。 　少し調べてみると特上豚丼は、銘柄豚を使用していて 　豚肉が仕入れで変わるらしい？ 　待つ事3分ほどで丼が 　肉増しにしたので丼からはみ出るお肉 　丁寧に焼き上げられた豚肉は、香ばしく 　肉の旨味もたっぷりでめちゃくちゃ美味しい 　程よくご飯にもタレが染み込んでいていいね 　特上豚丼神威は、1,100円 　肉増しは、250円です。 　ご馳走様でした。 ［特上豚丼］ 豚丼は、北海道帯広の名物ですが 此方の特上豚丼は、全国のプレミアム豚肉が 食べられる至高の豚丼 今回の豚肉は、北海道日高の四元豚を使った 脂身も美味しい豚丼 豚バラ肉は、たっぷりのタレをつけて しっかり焼いてありますが 豚肉本来の味わいは消えておらず ご飯にぴったりの味付け 肉増しにしたので丼から溢れ出てるお肉がいいね #神保町ご飯 #豚丼 #お肉の質が高い #噛む度に肉の旨味 #行列覚悟の人気ランチ

肉ランチ！ ■てんこ盛り　豚バラ丼・1000円 毎日このお店の前を通るので気になってました〜 メニュー写真を見て注文してみましたけど、写真みたいな「てんこ盛り」じゃありませんでしたねー(^^;; 店内は炭焼きの匂いが充満しており待っている間も期待値がアップしていたのでちと残念な気に….。 豚バラはカリカリに焼かれていてアメリカのベーコンみたい（笑） タレは「ニンニク味噌」 選択肢はたくさんあったのですが、ガッツリ食べたかったので〜 今度は普通のお肉で注文してみたいですね‼️

オールスター丼2500円 ごはんより肉の量が多くて満腹感がすごいです！ 味変でわさびが付いているのが嬉しかったです。 金沢市場は初めてですがまた来たいと思います！

イクスピアリのフードコートにあるお店！ たっぷり牛バラ肉と甘辛ダレでご飯がすすむ ごつ盛り牛焼肉丼を注文。 そびえ立つお肉に甘辛のタレが合い！ その名の通りご飯がすすむ(^^) ボリュームも味もコスパも良し^_^

打ち合わせでランチ利用！ 今日はチキンカツはやめて1人1500円の予算で焼肉丼orエビフライを選択出来るようにして貰った(*^^*) 肉も柔らかくてジューシー！ エビフライもプリップリで皆んな満足でした！ エビフライ大きかったけど1本だったからなぁ～ 2本付いてたら◎ #ミーティングランチ #ディナーキャンペーン

平日の夜に利用しました。 赤城ポーク溶岩焼き丼を注文。焼く時間もあるため食券を買ってから5分くらいで出来上がります。タレは濃いめです。紅生姜もついており七味をかけたら良いバランスで美味しかったです。味噌汁もしょっぱかったので濃いめの味付けのお店なのかもしれません。

テレビで見て気になっていた豚丼屋さん 老舗のお店で黒い豚丼で有名らしい メニューは豚丼とお味噌汁のみで勝負✨ 注文したのは… 2種類の部位が入ったトントロ丼と豚丼 噂通り、確かにクセが強い！ けっこう好き嫌いが分かれるみたいですが 食べてるうちにクセになる味でした ちなみに おすすめはお味噌汁らしい 大きな絹豆腐がたっぷり入っていて ツルツル食べれて 確かに美味しかったです お店の雰囲気が良くて 店員のおばあちゃん達も素敵で ご飯多くて残してしまったのが申し訳なかったです

近くを通った際の夜に訪問。 夜遅かったので、周りが全て閉まってて難民になるとこでした。 昔懐かしい昭和の定食屋という感じですね。 無愛想なおばちゃんの接客を気にしなければ良店だと思います笑 カツ丼ととりかつナンバン定食を注文。 普通に美味しかったです。 味が濃いのか後から喉が渇きました^^; 遅くまで開いてるのはありがたい。 ご馳走様でした。 #遅くまで開いてる #お一人様OK #昭和風の店内 #定食屋 #住宅街にポツリとある

8/29 行こうと思った所が臨時休業で、 次に肉劇場行ったら29の日で大行列。 肉が食いたかったので、 思いついて3年振りにこちらへ。 ・ステーキ丼大 1,500円 前回もそうですがレアより良く焼きの方が好きなのですが、焼き方まで指定出来ないと思ってました。 今日は、勇気を振り絞って「なるべく良く焼きで」と控え目に言ったら、普通に「ウェルダンも出来ますよ」とあっさり言われました。 これからは、ここではウェルダン。 その後、1年振りに自転車撤去。 また2,300円。 痛い。

　味の素スタジアムで、応援チームの勝利を見届けたあと、息子と国分寺まで歩き、久々のすた丼を頂きました！ 　腹ペコだったため、あっという間に完食。すた丼は飲み物なのかもしれません！

思い出し投稿。2025/6/16 大阪出張、遅めのランチはルクア大阪で。さてこのロマン亭、初めて訪れましたが、ビフテキ重は見た目も美しいうえに、肉そのものが鮮度あって旨かったこと、タレの効果か、ご飯との相性がめちゃくちゃよく、ご飯と一緒に口に含むと旨みが倍加です。そもそもビフテキ重というアイテムが東京ではレアなもの。たまに見かけても、正直美味しくない。やはり食は競われて美味しくなるもの。大阪のビフテキ重は美味いはずです。接客は必ずしもイイとは言い難いものでしたが、まぁ、コスパよく贅沢なビフテキ、気になりませんでした。

おぼやセット（おぼ丼、冷麺ハーフ）1630円。 ごはん大盛り無料。肉はとてもやわらかくおいしい 駐車場あり。

メガ盛りローストビーフ丼。 久し振りのイオン幕張副都心のフードコート。いつもは長い行列のローストビーフ星が空いている。初挑戦。当然、メガ盛り。目の前で肉をスライスしてくれる。演出はいい。ヨーグルトソースが三種類から選べるが何を選んだらいいか分からなかったので西洋わさびソース。トッピングも二種から選ぶ事が出来て卵黄をチョイス。山の頂上には卵黄。裾野にはソースが広がる。見た目は素晴らしい。タレは西洋わさびの辛さを想像していたが辛くない。結構、さっぱりしている。卵黄と絡めてご飯を包んで食べると丁度よいハーモニー。旨いな〜。ただ残念なのはメガ盛りでもご飯の量は大した事ない。肉をとのバランスを考えると、もう少しご飯が欲しいかな〜と思いつつ、ごちそう様でした。 #メガ盛りローストビーフ #ローストビーフマウンテンマウンテン

静岡県掛川市にあるステーキとハンバーグのお店。 店内は清潔感があり店の雰囲気は悪くはない。 お店はどこかの事務所をリノベーションしたイメージ。 スタッフは全てではないと思うが、一部ドライな感じな方も。 今回はステーキ丼の定食にしたが、肉は普通に美味しい。 ライスもフライドガーリックなど味付けもされていた。 量も女性には丁度良い。 次回はハンバーグも試してみたい。 駐車場は15台くらい止められる。

パクチービーフ丼のMサイズ，1,280円（税別）をいただきました．Mでもけっこう量があるなあ．Sサイズでもよかったかも．たくさん食べたい人は鬼盛り1,980円がありますよ

秩父名物のひとつ豚味噌。 市内には扱うお店も多いのですが、 迷ったら此処、新世界です。 とにかく旨い、そして破壊力がハンパなし‼︎ ガツ〜んと来ますよ〜♪ でもカドが無いので、のめり込むばかりです。 と言うのは、”麹”。 この効かしが物凄く、まるで酒浸しな感じ。 なので、味噌は随分と辛いはずですけれど、 カドは取れるは、腹は空くやらで(^^) 尚この時は、標準の豚味噌2枚載せのオーダーでした。 しかし、食べ終えて、 もう1枚欲しくなるほど美味しかったし、 中毒性も高いですね。 また、食べやすいようにカットしてくれますし、 お吸い物も、抜かりの無い美味しさでした。 でも秩父で、ここまで麹を効かせるお店は、 おそらく新世界だけでしょう。 この時は夫婦での入店で、 もう一品が、すき焼き重です。 豚味噌のお店だけに牛はどうかな？と思いましたが、 これも美味しかったですね〜♪ でも、とても上品な美味しさなので、 豚味噌丼のインパクトには、負けちゃいそう(^^;; 身内にも罪な豚味噌ですね。 やはり、並んでも食べる価値ありですね。 第一陣の退店が始まると、割りと回転がスムーズ。 またお弁当なら10分ほどで出来ますので、 お時間のない方は御一考ください。 更に、隣接の<せかい>で豚味噌を買う事が出来ます。 新世界でのレシートで、 少し割引きになりますので、捨てないで下さいね。 美味しかった〜、次回は枚数を増やしますね(^^) #秩父の名店は美味しくて行列必至 #麹がプンプン効いた豚味噌→中毒性ありあり #接客居心地良し #納得のコスパ #テイクOK