【銀座駅徒歩3分】新鮮な肉・野菜・魚を使用したモダン南インドレストラン
ビリヤニにいくらのってるのは初めて。 穏やかにスパイシーでとっても好み。 最初のラッサムもとても良い
女性ハンター兼シェフが、自ら狩った獲物を提供するインドカレー店
リニューアル前の訪問記録になります。 いつもの貸切会で訪問。季節によって変わる鍋も楽しみなんですがそこに至るまでの料理もどれもおいしくワインがガンガン進んじゃいます。 この日は〆にカレーも出してもらって大満足な日でした。 いぶりがっこ いくら茶碗蒸し イノシシと新じゃがのグラタン カリフラワー ホワイトアスパラ 鹿ももロースト 筍 牡蠣 ポークビンダル ハニーチキン カレー
本格スパイス料理と斬新アラカルトが楽しめる大人の南インドダイニング
スパイス飲みでした！ 冷菜3種盛り¥815（人参のポリヤル・茄子のアチャール・パプリカとカブのサブジ）。自家製ツナ¥770。チキン2020¥770。おつまみキーマ¥660。ケララポーク¥880。 どれも程よくスパイシーで美味しい！大満足！
モーニングから楽しめるスパイス香る西インド家庭料理の隠れ家
【西インドスパイスガヤバジ＠田原町】 6月上旬の平日の昼過ぎにうかがいました。 お店は東京メトロ銀座線の田原町駅から歩いて5分ちょっとかかる人通りが少ない繁華街から離れた閑静な所にあります。初めての人には場所がわかりにくいかもしれません。 店内に入るとカウンター席につきました。カラマトンを注文しました。カラマトンといえばこのお店が有名です。カラマトンは玉ねぎやローストスパイスやマトンが入ったビターな味がするカレーです。 数分待つとカラマトンが運ばれてきました。カラマトンカレーはバスマティライス、副菜4種がついていました。副菜4種にゆで玉子が入っていました。カラマトンカレーはスパイシーでビターな味がしておいしかったです。カラマトンカレーにバスマティライスはよく合いますね。 満足感のあるランチを楽しめてよかったです。ごちそうさまでした。 #カレー #curry #バスマティライス #副菜 #インド料理 #エスニック料理 #田原町 #浅草
独創的なスパイスと彩りで魅せる、新感覚ミックスカレープレート
店に入るとやや広めの長いアプローチが伸びていて、アートスペースが広がっています。 その通路の壁には近所の文化芸術施設から集めてきたチラシやポスターを展示。書籍もあります。店名は和歌の「本歌取り（ほんかどり＝有名な古歌から1句または2句を取り入れる技法）」が語源とのこと。本場インドカレー等の手法を取り入れて、新しくカレーを作ったというカレーなのでしょうね。 キッチンと食事スペースはＬ字のカウンター７席のみ。余裕のある空間で狭さは感じません。 テーブルに乗せられた小さな黒板には本日のメニューが書いてあります。「シラス＋チーズ＋ホウレン草」か「チキン＋レンズ豆」の二択です。私は『チキンササミ 1,300円』でお願いしました。 【ホンカトリーのカレー】 カレーはサラッとしたインドカレーを思わせるが、実は過去に食べたパキスタンの無水トマトカレーと、マレーシアのココナッツミルクを煮込んだルンダン、そしてベルギー人に教わったピーナッツペーストでチキンを煮込んだ料理をミックスし改良したもの。 「多種の副菜を乗せる形は、自分のカレーの試食に飽きてしまい、苦肉の策で野菜や惣菜を手当り次第カレーと混ぜて食べたら意外と面白いと気付いたことが始まりでした」とのこと。 全てを混ぜ合わせて食べれば、穏やかながら酸味が効き、時おり感じられるシャープなスパイス感と、多種多様な歯ごたえが心地よい。 テーブルにはカレーにかける５種類の薬味が設置してあります。 ■ホンカトリーおすすめの食べ方 「ブリックナンプラー」「エビチリココナッツフリカケ」を少量ライスにかける。こちらのバスマティライスは大変水分を吸いやすい品種とのこと。少量づつカレーをかけて食べると最後までパラパラ感を失わずに食べられるそうです。 小鹿田焼きの器にはバスマティライス。そのバスマティライスの上には生野菜や色鮮やかなふりかけがかけられています。カレーは別の陶器の器で提供。 説明書きの通り、まずは「ブラックナンプラー」と「エビチリココナッツ」をかけます。 まずはカレーをかけずにバスマティライスだけいただきます。様々なふりかけとブラックナンプラーが効いて美味しい。このままでも十分旨い。 そしてその上からカレーをかけます。カレー自体も美味しいですが、パラパラのバスマティライスが口の中で解けて楽しい。ゴロゴロの野菜やふりかけのカリカリ感などの食感がまた面白い。 カレーはサラサラではなく、少しとろみがあるカレーです。複雑なスパイスの香り。もちろんカレーも絶品です。ほうれん草のカレーはたまに出会いますが、カレーにシラスが面白い。ちょっぴり海の風味。 他の3種の薬味は使わずに食べてしまいました。バスマティライスは180gとのことでしたが、もう十分な量でした。満腹になりました。
スパイスの魔術が光る、唯一無二の感動カレー体験
魯珈プレート 大盛 2,200円 ・納豆×鯖×和歌山ぶどう実山椒の発酵スパイスカレー 〜和漢仕立て〜 ・たらの芽豚バラレッドカレー(プチ)
多彩な世界の味を楽しむスパイス香る南インド料理の隠れ家
2度目の利用です 前回辛さ聞くの忘れて辛かったので 今回再訪出来たのは良かった でも辛さの調節はしていないとの事で 1番普通な感じのを頼みましたが それでも辛かったかな
南インドの本格的な味わいを気軽に楽しめる現地気分の食堂
あまりに美味しかったので2週連続で土曜日のランチを食べに伺いました。今週もお客さんはインドの方のほうが多いという素晴らしいローカル感！今週は店名にもなっているビリヤニを頂きました。マトンビリヤニをいただきましたが、、、これは衝撃の美味しさ！！一緒についてくるライタをかけるとさらに奥深い味になります。これはクセになります。定期的に伺いたいと思います〜
本場の北と南のインド料理が味わえるお店！本格カレーを楽しもう！
職場近くでランチ いつもはテイクアウトしているのですが、今日は初めて店内でいただきました。 ビュッフェスタイルで@1320の一択。 ライス、ナンに5種類くらいのカレーがあり、どれも美味しくいただきました。 辛さも控えめなので万人受けする感じ。 ビリヤニもあり、気づけば3回転もしてしまいお腹が苦しい。。笑 パイナップル味のデザートも美味しかったです！ #写真汚くて申し訳ないです
本格スパイス香る、大人が通いたくなる多彩なカレーの名店
エビのカレー！辛口でスパイス感じて美味しい！ごはんは250gとのことなのですが、少なめとかも対応してくださいました！
テレビや雑誌に数々取り上げられた予約必須の人気店。ディナーはバルとしても人気！！
【タンドールバルカマルランチ2号＠亀戸】 GW期間中の昼過ぎにうかがいました。 お店はJR総武線の亀戸駅から5分ほどかかる大通りから狭い路地に入った所にあります。お店の出入り口の横に本日のカレーの内容が書かれたボードがありました。 店内に入るとカウンター席に案内されました。店内はほぼ席がほぼ埋まっていて、このお店の人気のほどがうかがえます。カマルランチでカレー3種を注文しました。この日のカレー3種はキノコ入りダルカレー(甘口)、チキンカレー(中辛)、海老＆ナスカレーでした。5分ほど待つとカマルランチが運ばれてきました。キノコ入りダルカレーはスライスしたキノコと豆が入った甘味のあるカレー、チキンカレーはシャバシャバ系で中にチキンが入ったカレー、海老＆ナスはスパイシーでビター風味のカレーでした。ライスはターメリックライスでした。ナンはパリッとしていました。3種のカレーはそれぞれ違った味がしておいしかったです。 満足感のあるランチを楽しめてよかったです。ごちそうさまでした。 #カレー #curry #インドカレー #インド料理 #ナン #ターメリックライス #サラダ #チキンカレー #ダルカレー #亀戸
ふわっと優しいビリヤニとスパイス香る南インドカレーの憩い空間
かわいい見た目でレベチな旨みのチキンカレー来ます。スープカレー的で、クミンシードと焦がしニンニクがきいている。 ビリヤニはカルダモンも効いてて豊かな香り。中にゆで卵がかくれている。 おしゃれ系インドカレー屋ですが、しっかりスパイス豊かで、しかも辛さはやさしめ。マダムが優雅に談笑する憩いの空間でした。
本場仕込みのスパイス香る、大満足インドの一皿体験
チョレバトゥーラ、チキンビリヤニと食べて今回はカレーを注文する。 ・あいがけ 2curry （キーマ&小エビ／チキンと野菜のスープカレー） 右側のエビカレーから食べる。 辛さはマイルドで小さなエビが数匹入ってる。 旨味があって副菜ともよく合う。 左側のチキンカレーはやや辛味が増すがさほどでもない。大き目のチキンと野菜類も入ってる。 エビカレーよりスパイス感のあるカレー。 食べ進むと額に汗が滲んでくる。 大阪スパイスカレーに寄ったインドカレー！？ 美味しいことは間違いない。 ごちそうさまでした♪
大きなナンと選べるカレー、アートも楽しめる陽気なカフェ
私のお気に入りのカレー屋に（笑） コースにした方が断然お得だけど、ナンがあまりにもおいしいお店なので他の種類も食べたくて、単品で注文しました。ルーも大好きですが、サラダもボリュームがあり、ドレッシングがとにかく美味しいのでパクパク食べられます。また、ルーに可愛い絵柄を毎回描いてくれて、以前はクロミ、今回はトトロでした。現地人のスタッフさんの感じよさも気に入っています❤️
野菜を中心とした身体に優しい南インド料理
前から行きたかったお店。 妻は何度か使っていてオススメという事で行ってみました。 メニューはベジかノンベジ。 妻はベジで、私がノンベジを頼みました。 メインのカレー以外にも、ダルやラッサム、 サンバル等、違うカレーも付いて来ます。 ライスはお代わり無料で頂けます。 薬膳カレーみたいな感じなのですが美味しいですね。 たまに食べてみたくなる。そんな感じのカレーでした。 ご馳走さまでした。
東京都江東区、ゆりかもめ東京ビッグサイト駅近くのニルワナム東京ビッグサイト店でランチブッフェ@1320円(税込)。 有明TOCにあったニルワナムですが、よりビッグサイトに近いところに移転してきたようです。 この日はエッグカレーもあったのが嬉しかった。タイミングよく揚げたてのワダを食べられたのもよかった。 相変わらずハイレベルなランチブッフェでお腹いっぱい食べたくなってしまうのですが、ビッグサイトのイベント出展者の場合、食べ過ぎると午後立ち続けるのがとてもしんどくなってくるのでそこそこにしましょう。 #東京都 #東京 #江東区 #江東 #有明 #国際展示場 #東京ビッグサイト #カレー #curry #インド料理 #南インド料理 #ニルワナム #ランチブッフェ #ワダ #エッグカレー #サラダも食べよう
北海道産素材を活かした無水スパイスカレーが評判の実力派カレー店
お店の看板メニューはパキスタン風無水カレー。 しかしこの日はシンプルなカレーの気分だったので 元祖伊藤さんのカレー＋チェダーチーズトッピング。 ラーメンのスープ作りを応用したというルーは、 確かに動物系の濃厚な旨味があって分かりやすい。 スパイスの刺激だけでごまかさないまさに正攻法の コク深さ。チェダーチーズも大正解。ルーの中で チーズがとろりと溶け合い、旨味の相乗効果で更に リッチな味わいになります。 お洒落な見た目に反して料理はかなり骨太です。 次は看板の無水カレーいってみます。
岡山で味わうガチな南インドの本格カレーとビリヤニ
南インドレストラン〈ミレンガ〉さんに初イン。なんとシェフは本場の方、メニューには、カレーセット２種３種なと普通のランチセットと、それ以外に、ビリヤニが3種類あり、ターリーが5種類と、 カレーの追加は一品300円〜。 一口食べて納得、メチャ美味い。 口では説明出来ないが、インド本場物。 普通にイメージするナンは無いが、チャパティみたいなコメ粉で出来た薄いせんべいになる。 他にチキンティカが普通の赤いやつでは無く、柔らかくて美味しい。1ピース240円だったかな。 今日は炉で焼いたとの事。普段は違うのかな？
本格スパイス香る、多彩な南インド料理が気軽に楽しめるランチスポット
大好きなエリックサウス★彡 今回は初めての虎ノ門ヒルズ店でランチです。 やっぱりチキンビリヤニ最高 ╰(*´︶`*)╯♡ #南インド料理 #エリックサウス #ビリヤニ
和とインドが響き合う、体に優しいスパイス定食の名手
食べログ カレー TOKYO 百名店 2024 選出店「月と亀」に行ってきました。お店には平日の12:45着で並び無し、すぐに座ることができました。混雑時の並び方については写真参照で。 ポークビンダルー定食（1,200円）･･･国産の野菜をたっぷり使った化学調味料不使用の健康カレー定食です。ポークビンダルーは、お酢を使ったさっぱりしたポークカレーですね。スパイス使いはシンプル、甘酸っぱいスープが豚肉の味を膨らませます。良き。 湘南ラーメン食べ歩記 / 月と亀＠森下 https://gotti-k5.seesaa.net/article/519790892.html #百名店 #カレー百名店
