更新日:2024年04月13日
2日間煮込んで作るスパイシーな欧風カレーを食べられる、新宿のカレー屋
スネ肉は繊維がホロッと平たく崩れるように、お肉らしさはありつつもかなり柔らかくて美味しいです。薄味だけどスパイシーで本格的な風味だ、結構からいかも、と思っていた頃。半ばを過ぎてからだんだんと味わいが変化してきているような不思議な感覚に。さっきまでシンプルすぎるくらいに思っていたのが、なんだかフルーティーな甘酸っぱい味わいに思えてきました。スネ肉も脂の甘味を感じてきます。 ここで、友人の牛すじと1切れトレードしてひとくち。プルンプルンのところは脂が甘くて、お肉はもっと繊維が細かくてホロホロで全く違うけどこれも美味しい。同じお店でポークとビーフってことはあるけど、お肉の異なる部位を味わうってあまり無い経験なのでかなり楽しいです。 再び自分のフィールドに戻ります。 やはり甘酸っぱいかもと思ってから、もう2口ほど、今度は旨味と苦味が強く感じられるようになりました。なにこれ。6~7割のところで、やっとこれがコクってやつでは無いのかと感じ始めます。肉の味までさっきよりわかる気がします、舌が変化させられているのかもしれません。だとしたらものすごい計算です。
新橋に来たら辛くて美味しいザ・カリのビーフカレー
柔らかすぎず、適度に肉を食べてる〜と感じられます。 付け合わせには、クミンの香りが食欲をそそるカレー風味のジャガイモ。箸休めにもなりますが、そのまま食べても普通に美味しく、さらにカレーと一緒に食べて少しマイルドな口当たりに味変することもできます。 辛口ですが、辛さに慣れている人なら、卓上にあるカイエンペッパーを加えて、さらにスパイシーにしても美味しい。 ちなみに、僕はカイエンペッパーを3匙程ぶっ込んでみました。 余分なものは加えていなさそうですが、長時間かけて丁寧に作られた感をビシビシ感じる奥の深い味わい。 バチっと刺さる辛さは、徐々に額に汗が滲んできて、体の奥から活性化されるよう。 日本米をとっても美味しく食べられます。 まさに、五臓六腑に染みわたるカレー。 お店は1993年オープン。 土日祝日はお休みで、平日のランチタイム3時間のみ営業している、人によっては相当ハードルの高いお店です。 店内はカウンターのみでコンパクトなつくり。 なので、常に行列になっていますが回転は悪くありません。テイクアウトも対応していて、そちらもかなり大盛況。
【インド5つ星ホテル経験のシェフ】が数種類のスパイスを使用して本場の味を演出。
天神にある「106 サウスインディアン福岡天神店」にてお取引先様との懇親会で利用しました。 予算は1人5000円以内という設定で、探すのも一苦労だったのですが、こちらの「ナマステコース」の飲み放題付きで1人4…
上野にあるステーキのお店。特大鉄板で焼く高級黒毛和牛が店自慢
程なく、目の前の熱々鉄板にステーキ肉が置かれ 初老のシェフが手際良く目の前で調理スタイル! ステーキ肉に蓋をして、厨房からカレーが登場! 程良く焼けたステーキ肉をカレーの上に乗っけて ステーキカレーの出来上がり、どうぞと目の前に ステーキ肉がゴロンゴロンとカレーの上に乗って サイコロステーキ焼き具合絶妙肉味良し抜群旨! カレーは仄かにスパイシーな中辛味良し抜群旨! 懐かしい味の欧風カレーな仄かにビター抜群旨! ボリューミーな逸品!また来たい!美味絶品!
本格的な焼肉インドカレーが食べられる!? 荏原町の商店街にある個人経営の焼肉店。 なんとメニューの半分が焼肉でもう半分がインドカレーという点がちょっとコンセプト的には面白いです。 (今回はパスしましたが)本…
阪急岡本にあるスパイスレストラン
エビカレーは、マイルドでコクあり旨味もたっぷり◎ 仔羊(ラム)は真逆で超スパイシー スパイスがバチバチに効いた辛口 めちゃくちゃ美味しいです(o≧▽≦) お肉もよく煮込まれ、ほどける柔らかさ 深いコクが堪りません。 おかわりしたいくらい美味しかったです◎ ロイヤルミルクティーもシナモンは全く気にならず、 とてもまろやか♪ ぶはらさんが、こんなに美味しいとは正直驚きました。 又すぐにでも、伺いたいくらいです。 仔羊(ラム)は絶対外せない‼️ 次はラムと若鶏に決めましたΨ( ̄∇ ̄)Ψ ※MCCからレトルト販売してるみたいですが、 見たことないね、、買ってみたいです。 ↑ス-パ-マルハチで見つけました✨ 2021.02.13(土)2箱購入 お味は、、☆☆( T∀T) #シルクロード料理 #神戸市東灘区岡本 #ぶはら #仔羊(ラム)カリ-絶品 #カレー百名店WEST #駅近で嬉しい #スパイスレストラン
パンチ力のある辛さのインドカレーの食べられる落ち着く店内も魅力のお店
立川駅南口徒歩10分弱、本格的なインド料理を楽しめるお店でランチ。店内は半分程度埋まっていました。テーブル席に案内されてメニューから2カレーセット(1090円)をチーズナンに変更(+300円)、カレーはチキンとマト…
【誰でも気軽に】本場のスパイスを使用した、日本人好みの本格インド料理店!
初めてランチに伺いました。 いつも駐車場いっぱいで行ってみたいお店の一つでした。 入店時は満席でしたが、すぐ座ることができ、スタッフの女性の方も感じよく対応してくれました。私は期間限定のお得なレディー…
インドで12年×日本で15年修業したシェフの創作料理
結構ハマれる美味しさ、ナマステガネーシャ。 かなり前に行ったので、詳細は忘れてしまった。 ナンはおかわりできて、美味しかったので頼んだのを覚えてる。 焼きたてがくるし、そのままでも、もちろんカレーと一…
種類も豊富、自分だけのオリジナルカレーが食べられる洋食店
喫茶店で洋食屋さん。カレーがオススメのようなので、マサラチキンカレーを。想像に反してチキンカツカレーが出てきました(笑)!でも、フルーティで美味しくいただきました。(=´∀`) カレーの辛さも選べるようで、…
<森下駅徒歩1分>本格インドレストランでカレーやナンが楽しめる♪テイクアウトも!
マトンカレーセットをいただきました。 スパイスが程よくきいていておいしかったです。 インド料理店としてはおいしいほうですね。 #一人でも気軽に入れる #一人ランチ #インド料理 #カレー #マトンカレー
泉崎にある県庁前駅からすぐの焼肉のお店
お肉の種類も色々あって目移りしますが、ひとりだといろいろ食べられないから今度は複数人できたいな。 ダイエットしてるから少なめで終わったのが残念。人間ドックとコロナの騒ぎがおわったらまたゆっくりきたい。 #県庁前 #焼肉 #七輪で焼くお店 #お一人様OK #でも複数人が良いです
【JR小倉駅改札口から徒歩1分】小倉駅で、本場のスパイスカレーが楽しめる
電車待ちの間でサクッと昼飯 初めて入店 辛さは自分で選べるので チョイ辛を選びました まあまあ辛くて体もポカポカ 美味しくいただきました
【New OPEN】スパイス香る本格インドカレー!