(ビートゥギャーザービートゥギャーザー)今夜は(ビートゥギャーザービートゥギャーザー)朝まで(ビートゥイートゥビートゥイートゥ)食べるよ!(シェイクシェイク)シェイ熊イソウルうまし! 訪問 2023年3月29日 場所 喜多見駅から歩いて30秒 予約 あり・お誘い・不明 待ち 予約のためなし 人数 6人 金額 12000円/人 注文 蛍烏賊スパイス炒め アスパラバターソテー カリフラワースープ しらす茶碗蒸し 鹿ロースト 熊鍋 熊飯 牡蠣カレー 苺 メモ 喜多見にあるカレーとジビエのお店。小田急電鉄小田原線の喜多見駅北口から徒歩30秒。喜多見城和ハウスの地下1階にお店はある。 オーナーシェフは竹林久仁子氏。竹林氏は猟師でもあり料理人でもある。30歳のときに交通事故に遭い3年間のリハビリ生活を余儀なくされた際にマクロビオティックの食事法に出会いその後はケータリングや料理教室の講師など行い2015年3月1日に喜多見にビートイートをオープン。 定休日は水曜日でその他に不定休あり。予約可。夜のジビエコースは完全予約制。ジビエコースは5名以上で貸切可。席はカウンター7席のみでテーブル席や個室はなし。専用駐車場はないが近くにコインパーキングあり。テイクアウトあり。
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訪問 2021年12月30日 場所 喜多見駅から歩いて30秒 予約 あり・メール・1か月前 待ち 予約のためなし 人数 6人 金額 12000円/人 注文 ジビエコース 銀杏餅 鱈の白子の茶碗蒸し 猪と干し海老の厚揚げ 猪の焼売 蝦夷鹿のロースト ツキノワグマ鍋 雑炊 ペッパーレモンチキンカレー 苺 メモ 喜多見にあるカレーとジビエのお店。小田急電鉄小田原線の喜多見駅北口から徒歩30秒。喜多見城和ハウスの地下1階にお店はある。 オーナーシェフは竹林久仁子氏。竹林氏は猟師でもあり料理人でもある。30歳のときに交通事故に遭い3年間のリハビリ生活を余儀なくされた際にマクロビオティックの食事法に出会いその後はケータリングや料理教室の講師など行い2015年3月1日に喜多見にビートイートをオープン。 定休日は水曜日でその他に不定休あり。予約可。夜のジビエコースは完全予約制。ジビエコースは5名以上で貸切可。席はカウンター7席のみでテーブル席や個室はなし。専用駐車場はないが近くにコインパーキングあり。テイクアウトあり。
猟師の方が営むジビエカレー屋さんです。 ランチはカレーやビリヤニのセット(週末のみ&不定休)、ディナーはコース仕立てのジビエ料理が楽しめます。 コロナ禍もありしばらくの間4名以上の予約しか受け付けていただけず、ディナーには3年くらい行けていませんでした。 しばらく前から2名から予約をとっていただけるようになり、予約して伺いました。 ランチもディナーも予約制で、ランチはInstagramのDMで、ディナーはメールで受け付けされています。 この日はツキノワグマのお鍋がメインのコースで、いただいたのは以下のお料理です。 ・銀杏餅 ・いくらと梅干しの茶碗蒸し ・焼野菜と秋刀魚のディップ ・猪とパクチーのしゅうまい ・鹿のロースト ・ツキノワグマときのこの鍋 ・おじや ・〆のカレー ・シャインマスカット どのお料理もとってもおいしかったです! ひと皿ひと皿のポーションがおおきめなのでかなりおなかいっぱいになりますが、そのぶん満足感もとてもあります。 焼野菜と秋刀魚のディップなんて、コース料理なのにこんなおおきいお皿をひとりじめしていいの!? とうれしくなってしまうくらいお野菜もディップもたっぷりでにこにこしてしまいました。 トロナスと言われることもあるというくらいとろとろの白ナスに濃厚な秋刀魚のディップをたっぷりのせて食べて、しあわせすぎました…。 崎陽軒の2-3倍はありそうなしゅうまいも、肉肉しくておいしかったです! くさみはまったくなく、パクチーがよいかおりで肉汁たっぷりの、いま思い出してもよだれが出るしゅうまいでした。 お皿にあふれた肉汁が惜しくて、肉汁をしゅうまいでぬぐいながら食べました。 メインのツキノワグマのお鍋も最高でした。 クマは脂がおいしいそうで、お肉も見るからに脂身たっぷりです。それなのにまったく重たくなく、スルスル食べられてしまって驚きました。 この日は天然の松茸がはいったとのことですこしだけ提供していただきました(お野菜ときのこのお皿のトップにのっているのがそうです)。びっくりするほど香りがよく、お鍋全体がまつたけのいい香りになってうっとりでした…。 お酒はビールやワイン、焼酎、日本酒、シードルなどなどいろんな種類がいただけます。 mitosayaさんのジンもいろいろと取り揃えられていて、この日はビールを飲んだあと、mitosayaさんのジンをソーダ割りでいただきました。 お値段はお料理が10000円、お酒代が別でかかります。当日のお会計は忘れてしまいました…。 店主の方のあたたかな接客もここちよく、楽しい夜が過ごせました。 また必ず伺います!
【ジビエコースを堪能】 喜多見駅徒歩2分のビルの地下にひっそりとあるお店【ビートイート】さんにお誘い頂き初入店。カウンターで6席の小さなお店、ランチではカレーを提供、夜は要予約のジビエのコースです。 そら豆のポタージュは、優しい甘みで美味しい。 猪の焼売はしっかりとした味で旨い(o^^o) 蝦夷鹿のモモのローストは肉汁溢れた、赤身肉の美味しさが口の中に広がります(^O^) メインの熊鍋はツキノワグマ! 脂が甘くて凄く美味しい♪もっと臭みがあると思いましたが、そんなことは全くなく、脂もキツくないので、どんどん食べられますd(^_^o) 〆に雑炊とカレーでお腹いっぱい! こんなジビエが都内で頂けるなんて♪ どうもご馳走様でした^ ^ #喜多見 #ジビエ #カレー #カウンター席あり #予約必須
【スパイス ジビエ】 お友達のおかげで初訪♪ スパイス枝豆〜鮎のコンフィペーストなど お鍋までたっぷり楽しむことができるコース ハンターでもらっしゃるオーナーさん おまかせのワインもよかった♡ 2022.7