西インドスパイス ガヤバジ

にしいんどすぱいす がやばじ

予算
~2000円
営業時間外
最寄駅
東京メトロ銀座線 / 田原町駅(エレベーター口(浅草方面)) 徒歩2分(85m)
ジャンル
インドカレー
定休日
毎週月曜日 毎週火曜日
080-4766-5163

口コミ(9)

    リピート確実なお店 いい感じで発汗させてくれるカレーです。 お米はいわゆる「タイ米」 写真の通り、ほんまに細長いお米で、香りが素晴らしいです! もっちり粘り気ではなく、パラパラしたお米で、日本のお米より軽い食感です。 (おかわりできます) カレーもサラサラで、小麦粉使ってないので、軽い食感で、スパイスによる食材の旨みを楽しめます。 素材の味そのものを楽しむのでなく、素材をモチーフにスパイスで引き出した個性を楽しむ感じ。 たのしかったです!

    西インドスパイス ガヤバジ@浅草! スパイスカレーの聖地・大阪天満から浅草へ殴り込み! 当初は間借りカレー店だったが、浅草東本願寺脇の「2VILLAGE」という怪しげなカフェバーの跡地に実店舗を構えた。 ここ数年で南インド料理が流行したかと思いきや、今度は西インド料理が注目されている。 旧ソ連以外のヨーロッパがすっぽり入るぐらい広大なインドは、ひとくちに西インドと言っても一筋縄にはいかない。 大都市ムンバイがあるマハラシュートラ州の沿岸から、旧ポルトガル領ゴアにかけては、魚介料理が名物として知られている。 またゴアはポルトガル領だった事からキリスト教徒が多く、ヒンドゥ教やイスラム教では御法度にあたる豚肉を使ったカレー「ポークビンダルー」も有名だ。 主食は小麦粉のパン類とお米の両方が食べられている。また、ピーナツオイルや紅花油がよく使われるのも西インド料理の特徴とされる。 あのマハトマ・ガンジーの生まれ故郷でもあるグジャラート州は、厳格な菜食主義のジャイナ教徒が多く、グジャラート・ターリと呼ばれる菜食の定食も有名である。 上野・御徒町の宝石街から稲荷町にかけては、ジャイナ教徒のインド人が多く働いているので、この地に店舗を構えたのはそうした理由もあるかも知れない。 西インド料理らしい魚介を使ったフィッシュカフリアルが品切れとの事で、パンドララッサ・タンブララッサ・カラマトンにした。 カレーというよりラッサム。 どれもシャバシャバしており粘度はほとんどない。 だが三種三様の個性があり、スパイスの使い方が巧みだ。 料理の担当はマハラシュートラ州のプネーという波平の嫁さんみたいな名前の場所出身のインド人女性で、スパイス類も現地で調達しているらしいので、かなり本場の味に近いと推測できる。 美味しい! 無料の辛味ペーストは必須! バスマティライスもお代わりできるので、心余す事なく西インドのカレーを堪能いただきたい!

    【ビルとビルの隙間の奥に  目眩くスパイス天国が待っていた!  都内でも珍しい、「西インド」を標榜するこちら、  西インド出身の女性シェフが作るカレーは、  サラッとしていながら、刺激的にスパイシー】 211027 カレー3種類セット1,200円 @田原町、浅草 ★★★★★★★★★☆

    今日の昼食。 先週火曜日来たら、月火は定休日。 やっと来れました。 ・カレー3種類セット 1,200円 キーマカレー・パンドララッサ・ミサル 西インドカレー。 バスマティライスお替りできます。 少量なので2回お替りで丁度良い量。 香味ペーストは良い辛さになります。 また来ます。

    金曜の10時前半に着いたら、朝カレー売り切れの文字が∑(゚Д゚) 仕方ないので、ランチが始まる11時まで浅草散策していざ入店。 三種盛りで、タンブララッサ、ミサル、ベジコラプリを注文。 西インド料理ってあまり食べたことがないのですが、よく食べる北や南に比べてより滋味深い印象。 どのカレーも美味しく、お替わり無料のライスを頼んで完食。 ランチの時点で魚カレーは売り切れだったので、今度はもっと早い時間のモーニングに伺います。

西インドスパイス ガヤバジの店舗情報

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店舗基本情報

ジャンル
  • インドカレー
営業時間
定休日
その他の決済手段
  • PayPay
予算
ランチ
~2000円
ディナー
営業時間外
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        東京メトロ銀座線 / 田原町駅(エレベーター口(浅草方面)) 徒歩2分(85m)
つくばエクスプレス / 浅草駅(国際通りB) 徒歩4分(290m)
都営大江戸線 / 蔵前駅(A5) 徒歩8分(600m)            

                    ■バス停からのアクセス            
        台東区 南めぐりん 浅草菊水通り 徒歩3分(180m)
京成タウンバス 有01 浅草寿町 徒歩3分(180m)
都営バス S-1 浅草一 徒歩3分(200m)            

          
店名
西インドスパイス ガヤバジ にしいんどすぱいす がやばじ
予約・問い合わせ
080-4766-5163

席・設備

座席

17席

個室
カウンター
喫煙
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について

特徴

利用シーン
  • PayPay決済可

更新情報

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M>YOKOO
最新の口コミ
Chieko Yukishita
最終更新

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