在韓ベトナム人の友人に連れられて行ったベトナム料理店。 久しぶりのベトナム料理です。 日本にいるとあまり分かりませんが、ベトナムの韓国好き文化はものすごく、ベトナムGDPの約20％がサムスンベトナムが稼いでいることを始め、韓国企業の多くがベトナムに進出してます。 なので、ベトナム料理店も韓国内で、頻繁に目にします。 こちらのお店では、ブンチャ(つけ麺)をいただきました。 鮮度の高い葉物野菜とフォーと豚肉を、少し酸っぱめのつけ汁につけて食べるスタイルは、日本人好み。 また近いうち食べに行きたいなと思いました。
#KL #マレーシア #ジャランアロー #ベトナム料理 #タイ料理 #海鮮 #美味い #コスパ #ブキビンタン #Imbi ジャランアローの一本裏手の通りのベトナム料理屋さん。焼き牡蠣も生牡蠣も大粒、新鮮で美味かった。牡蠣は1つ２１RMと安くはないです。ホタテ、エビも臭み無く、美味いです。スープも美味い！ 店員さんはベトナムの方で、英語が通じない人もいましたが、マネージャーさんは英語通じます。このエリアにしては比較的お値段は良心的です。
シンガポールその113。家族で仲良くしている友達夫婦と週末昼飲み。複数の知り合いが良いよと言ってたのでベトナム料理のLàng Núőngさんへ。いろいろ文字の上に細工があると、もはやなんと読むのか分からん。。。こちらのお店24時間営業なんです。更に、お店所在地に行ったら、少し歩く離れ店舗へ案内されました。移転する予定なのか、離れ店舗かは今でも謎のまま。。。メニューは色々あるけど、隣のシンガポール人男性とベトナム人女性のカップルが面白そうなのを食べてたので同じ物をオーダー。簡単に言うと、生春巻きに使うライスペーパーに、肉、腸詰、野菜、揚げ豆腐、野菜、香草、米麺などを巻き、ニョクマム(魚醤)や海老を発酵させた調味料(癖凄い)などをつけ、生春巻きのように食べる。基本は手巻き寿司と同じ要領で、使う材料がベトナム風になった感じ。これ、なかなか楽しいし美味しい。刺身が高いシンガポールでは、手巻き寿司よりこっちの方が簡単かつ安上がりで良い。これは素晴らしい食べ物を教えて貰いました。家でもトライしよう。本来お鍋が有名みたいなので、次回は鍋も良いですね。
本場仕込みのベトナム料理をお召し上がりください！
【小牧駅近くにNEW OPEN】ベトナムソウルフードのフォー専門店
ホーチミン、ホーチミン空港の中のベトナム料理屋。 町中よりやや割高なのは仕方ないところです。店名にビストロとついていますが、ベトナム料理がメインです。 牛肉のフォーをいただきましたが、牛肉が大変ボリューミーでした。優しいスープのフォーに満足です。 ベトナム帰りの最後の一杯にぜひ。
更に続くベトナム投稿。ホーチミンシティー出張二日目の夜。同僚の香港人社員との打ち合わせが長引き、お腹がすいてそのまま食事へ。ホテル近くで評判良いと小耳にはさんだこちらのお店へ。何だか厳かな入口。ベトナム風なのか？ とりあえず入口をくぐると中はバーカウンターと広いホール。予約なしなので一番手前の小さな席へ通されました。メニュー見て、ベトナム版おばんざい盛り合わせ、みたいなの発見。即オーダー。エノキ牛肉巻きやソフトシェルクラブのから揚げなど、それぞれ日本人・香港人が好きそうなのを追加。更にベトナム風お好み焼きと言われるバインセオも追加。このバインセオがでかすぎて、しかも予想に反してパリパリの堅焼で、まるでせんべい食べてるみたい。お腹に来るので全部食べられなかったけど、お皿の左半分を覆う新鮮野菜とハーブはベトナム料理ならでは。大好きなミントの葉をぼりぼり食べながら白ワインぐびぐび飲みました。雰囲気良いのでまた来たいです。追加ですが、お店は土産物屋の通路のみたいな場所を抜けて、更に雑居ビルの階段みたいなのを上がった2階にあります。正に隠れ家・・・最初は迷うでしょうが、2階に上がる階段が見付かれば大丈夫と思います。
ベトナムはホーチミンシティー出張。ベトナム人同僚がホテル近くに良いお店あるよ、というので連れて来てもらいました。ベトナム料理と言ってた割には、ちょっとフュージョンな感じ。1階はお洒落なバーになってて、シーシャ（水たばこ）を吸ってる方々の横を通り抜けて2階へ。2階は少し落ち着いたレストランになってます。照明がどことなくベトナムらしさがあってセンスが良いですね。私はメインにシェフおススメという牛肉料理に。みんなではホーチミンシティー出張。ベトナム人同僚がホテル近くに良いお店あるよ、というので連れて来てもらいました。ベトナム料理と言ってた割には、ちょっとフュージョンな感じ。1階はお洒落なバーになってて、シーシャ（水たばこ）を吸ってる方々の横を通り抜けて2階へ。2階は少し落ち着いたレストランになってます。照明がどことなくベトナムらしさがあってセンスが良いですね。私はメインにシェフおススメという牛肉料理に。みんなでベトナム風タコスとサラダをシェア。肝心なメインは牛肉とパプリカのベトナム風炒め？ 見た目は酢豚に近いかな？ 野菜不足の私にはちょうど良い肉野菜バランス。デザートも有名みたいで3種類を3人で分け分け。メニューをよく見なかったので詳しく説明出来ないけど、美味しかったのは確かです。接待とかに使えそうなお店でした！
