Quán Bún Đậu Giả Cầy@ハノイ ブンドウというベトナムのローカル料理屋さん 豆腐や肉・野菜をマントムという塩辛のちょっと臭いたれにつけて食べる料理で ベトナムではかなり有名な料理です。 タレが少し癖が強く、…
ビンミン＠ハノイ ローカルの焼き鳥屋さん とにかく焼き方が豪快で ものすごい肉の量です^^ 味もかなり美味しく、日本語のメニューもあるのも嬉しい。 ただ、お店はどローカルなので要注意です
【 ベトナム・ホーチミン編⑫: ベトナムの豚丼、コムタム再び 】 初日に食べたコムタムの味が忘れられず、フォーを食べた店の近くにあったコムタムの店へと連食で移動です。 （初日のコムタム@Cơm tấm Ba Ghiền） …
春巻きをはじめとして何を食べても美味しいというか、日本人の口によく合います。中でもおススメはチャーハン。ジャンキーだがベトナム醤油をかけるとたまらない。なお、IPA系等のクラフトビールも充実。写真のプラ…
Fried spring roll Tiger prawns soup Watermelon juice ALL 389180ドン
日本でも流行っている花鍋。 正直、日本では行ったことないのですが、ホーチミンで花鍋というリクエストがあり、行ってみました。 こちらは日本人オーナーとのこと。 ただベトナム料理店としても大人気。 かなり高…
Saigon この日は®️のオンラインでのオフ会でした。 JKTのお勧めの料理を考えましたが、ナシゴレン、ミーゴレンも冷めると美味しく無い。 ルンダンはお酒のつまみにも良いですが、テイクアウトできる店を知らないと…
