うどん ワインが飲める でおすすめのお店

根津にあるうどん居酒屋。 開店前から行列ができていて、だいたいお店の看板辺りまで(営業中の札が置いてある辺り)だったら第一陣に入れる。それを逃すと40分ぐらいは待つ必要がありそう。 頼んだ料理は釜揚げうどん、茄子と桜海老のあんかけ、天ぷらの盛り合わせに穴子天を追加。 どれもめちゃくちゃ美味しい。量も相当なものなので感覚よりも少なめに注文した方がよい。

大阪人なので東京でおいしいうどん屋さんを 探し中(*´︶`*)ﾉ つるつるすべすべ、もちもちほどよいコシのある イケメンおうどんに出会えました‎(◍˃ ᵕ ˂◍) 14:00くらいにお店について、結構並んでた （20人くらい？）ので、寒い中長時間待つのは 悩ましいところやったけど、メニューを見て うどんももちろんやけど、季節の天ぷらも 気になったし、お店の雰囲気も渋谷っぽいというか 入ってみたいって思ったので、20~30分待ちました！ 店員さんに確認したら、1番人気はカルボナーラ うどん。やったけど、お出汁も味わいたくて 海老丸天うどん（ぶっかけ） かしわ天 貝柱と春菊のかき揚げ をオーダー。 （並んでるうちに注文を取られます。） 席についてから10分くらいで全部揃った感じかな？ おうどんはかなり好みというか めっちゃ美味しかったけど、お出汁はちょっと しょっぱいかな？ 天ぷらの衣も軽めのサクサク感で、海老丸天は 海老のつみれというか、海老シュウマイっぽい 感じでおいしかったです♡ かしわ天とかき揚げには塩が初めから振られてて できれば、塩なしで出して欲しかったかな… 店員さんのテキパキした接客も好印象だったし 全体的に明るい雰囲気なところは結構好き！ 違ううどんやカルボナーラも気になるので また行きます♡

平日夜に訪問。 中洲川端近くにあるうどん屋。 夜は居酒屋メニューが充実しており、 まずは瓶ビール(赤星)と今日の小鉢でスタート。 この日は肌寒かったので、おでん5種を追加。 大根にあご出汁が染みてとても美味い！ 他のネタも最高です。 締めはやはりうどんが食べたくなり、 もつずぼらうどんを。 つけ汁はピリ辛、もつはプリプリ、 うどんは喉越し良くて最高に美味かったです。

◆ご無沙汰再訪記◆【オススメニュー：ぶっかけうどん】 Rettyうどん好き人気店★★/食べログうどんWEST百名店2024入選 斬新かつ独創的な「うどん」と「うパン」と「うパンドーナッツ」の人気店！！ 《今年で創業10年目のうどんとパンの二刀流がますます進化中》 大阪メトロ堺筋線「堺筋本町」駅1番出口から中央大通り沿いに東へ2分、阪神高速の高架下手前にある『うどんdining KONA×MIZU×SHIO（コナミズシオ）』は、世界初！茹でたうどんから作ったパン「うパン」と「うパンドーナッツ」を提供していて2015年創業で今年10年目を迎えるうどんとパンの二刀流の人気店です。 オーナーでうどんシェフの白川和さんは、50歳でサラリーマンから転身。念願のお店を開いたものの、予め人の流れを見越して茹であげたうどんが残ってしまい、捨てるのがもったいないのでなんとか再利用出来ないかと思案。試行錯誤の上完成したのが「うパン」だったそうです。 余ったうどんをペーストにして、塩、強力粉、ペースト菌を混ぜ合わせて発酵・焼き上げた白川シェフの自信作は、うどん屋なのにパンがおいしいお店！？と、カウンターの正面に堂々とモチモチ食感のパンが20種以上陳列しているスタイリッシュなうどん＆うパン屋さんは、老若男女問わず、遠方からわざわざ来店するリピーターにも支えられています。 《オススメニュー》 ・黒毛和牛と舞茸天ぷらの選べるうどん/ぶっかけ冷：1,400円 今回は約7年ぶりの再訪。実は、この間コロナ禍を含め何度かお店に伺ったものの、定休日やしばらく休業された時期もあってやっと再訪できました。 相変わらず、丁寧な接客姿勢のお二人。自動発券機で購入した食券を手渡すと、白川シェフが手際よく数人のお客さんのオーダーしたメニューを調理します。カウンターの上には創意工夫に富んだ数々のメニューが掲示され、着丼するまでライブ感溢れる厨房を見学させてもらいます。 運ばれてきた器には、ずっしりとした剛麺。小麦のほんのりと甘みとふわっと柔らかいのにしっかりしたコシがあって、焼きたてのモチモチしたお餅を食べているような食感が特徴の自家製麺は、茹で釜と圧力釜を駆使し、高温で一気に湯がき、もちもちした食感と白玉のような弾力となめらかな舌触りのあるうどんを苦労の末考案。 圧力釜の気圧や茹で時間は「職人の勘や感覚」ではなく、科学的根拠によった計算から生まれた数値で設定されているため、品質のばらつきがなく、常に高品質の麺が提供できるそうです。 そのふわふわもっちりな麺にまずはそのまま、後から出汁つゆをぶっかけていただきます。酢橘を搾ってから旨味満載の黒毛和牛、天かす、白胡麻、おろし生姜を少しずつ混ぜながらいただくあっさり、さっぱりした一杯はまさに「絶品！！」。かなり進化していることがはっきりわかる至極の一杯でした。 舞茸天ぷらもサクッとした揚げ具合で、こちらも箸休めにとても良い一品。あくまでも脇役としてのいい仕事ぶりが伝わってきました。 《追記》 7年ぶりながら、白川シェフが私を憶えていてくれて、お客さんが一通り退店したタイミングで雑談。独立して10年、関西のうどん店の中でも人気店として頑張っていることに敬意を表しましたが、今試作中の新たな品種の小麦を使用した自家製麺の試食を勧められるなど、まだまだ創作意欲は衰えることなく、現状に甘んじず高みをめざしている姿勢に脱帽させれられました。 #ご無沙汰再訪記 #オススメニュー：ぶっかけうどん #Rettyうどん好き人気店★★ #斬新かつ独創的な「うどん」と「うパン」と「うパンドーナッツ」の人気店 #うどんとパンの二刀流 #うパン #うパンドーナッツ #うどん屋なのにパンがおいしいお店 #創意工夫に富んだ数々のメニュー #茹で釜と圧力釜を駆使 #常に高品質の麺を提供 #至極の一杯 #堺筋本町の人気うどん店

ランチに行きました、 13:30くらいにいきましたが、5分くらい待ちでしたね。お客さんいっぱいで人気店でした！ 味噌煮込みうどんといえば名古屋ですが、確かにあまり甘味のないスープに小麦粉のような塊みたいな麺がハマるといえばハマる感じですが、こちらのお店は上記のクセを和らげた食べやすいタイプの味噌煮込みうどん！ 正直、名古屋より美味しかったw

激うまのうどんです。蕎麦出身の店主の作る麺がシコシコ腰があって美味しいです。 今回は定食を頂きましたが、天ぷらも美味しそうでした。 人気店の割に並ばなくて入れるのも良いですね。 また行きたくなるお店です。

友人を誘って、５千円のコース料理を注文です。 お造りや揚げたての天ぷら、締めのきしめんなどとても満足のいくお店でした。

名古屋市千種区仲田（錦通沿い）の『平打ち麺記者』さんへ久しぶりに大食の子供も訪問です。子供はきしめんの白（塩、昆布、本枯節を使ったスープ）とトロロ昆布ラーメン、そして自家製のシラスご飯（お店で味付けされて胡麻油の風味たっぷり）です。私は揚げ出し豆腐と鶏南蛮きしめんの赤（本溜まりと本枯節の醤油味）です。三河鶏の出汁もしっかり混じったスープは温まりました。 #名古屋名物 #きしめん #名古屋市千種区 #きしや #平打ち麺 #本溜まり醤油 #鶏南蛮 #三河鶏

ちらし定食850円なり^ ^ これってちらしじゃなくばら寿司やんね？ ここのうどんは表面の滑らかさが最高！ あげはそんなに甘くなく食べやすい ちらしはかなり甘めであっさりな出汁とピッタリ

横浜で、ランチをいただきます。 麺類で一番好きなきしめんが食べたい。 いつもは、相鉄改札口そばにある「きそば鈴一」 さんに行くけど、今日はコチラに。 11時59分入店、きしめんをオーダー。 注文して、7分程度で提供です。 トッピングは、油揚げ2枚、かまぼこ、ほうれん草。 鰹節とねぎは、お好みであと乗せ。 当然、両方トッピング。 そして、七味唐辛子もかけていただきます。 きしめんは、モチっとした柔らかい口当たり。 たまには、別のお店でいただくきしめんもいい ですね。(^^) おいしくいただきました〜 2015年6月14日ランチにて利用

２０２４.10.27訪問。 富里市十倉の【讃岐うどん しょうね家】へ3年ぶりの訪問。相変わらず、開店と同時に満席となる人気店で、「天ぷらざるうどん（並）」に「かき揚げぶっかけうどん（小盛）」を注文。海老二尾と旬の野菜に、こだわりの塩を使用したもっちりうどん！美味しいつゆと共にじっくりと味わい、最後まで美味しく完食^_^今度は間を開けすぎずに、食べに来よう‼︎

【もつ鍋うどん】 岡山市南区藤田にある、材木屋さんが営まれている人気のうどん屋さん。 寒さで震える身体を温めるべく…鍋焼きうどんを求めて行列に並ぶ。 お一人様なので、飛び越してカウンター席へピットインできました。 さてメニューは決まってたけど、やっぱりとメニュー表を見ると… 期間限定メニュー「鍋焼きうどん」のはずが… 5食限定とされてる ◆もつ鍋うどん に心を奪われて… 「まだいけます？」と問い合わせ。 大丈夫との回答に安堵して"大"でオーダー。 待ってる間に ◆大根 ◆厚揚げ ◆こんにゃく ◆卵 ◆牛すじ のおでんメニューをいただいて待つ。 しばらくして登場した「もつ鍋うどん」 鍋焼きうどんに対して、浮気をしていまいましたと反省しつつ蓋をオープン。 アッツアツのお出汁はもつの脂がのりいい感じに。 モチモチしたうどんは、すすりあげた後の喉越しがいい。 一気に汗だくになってお店をあとに… 逆に風邪ひくかなぁ？なんて。

#もつ煮込み #居酒屋 #テイクアウト 2024/5/6、ランチを食べに「もつ煮込みうどん居酒屋香川」さんを訪れました。富山県呉西地区では小矢部市の「手延べうどん田舎」、高岡市の「糸庄」と横並びの三大もつ煮込みうどん屋さんだと思っています。他の2店のようにもつ煮込みの味を前面に押し出したパンチのある味に対して、若干控えめで、上品な味わいです。もつが得意ではない妻も美味しいと、残さず食べていました。機会があれば3件を食べ比べてみてはいかがですか。

ランチは15:00までやってる時もあるらしいが ここは超オススメ！！ メニューも豊富！ カウンターに座ったが 駿河漬丼を注文後、目の前で魚を切り始める！ 魚も新鮮！！ 本当に美味しい！！ ミニうどんも付いて¥1380！ このクオリティーでこの値段は 凄い！最高です！！ 伊豆のランチは あっちこっち食べて来たが ここの満足度は過去最高でした！！ んで 後から聞いた話しによると 実は肉料理の方が、もっと満足度高いらしい。。。www

今年のこちらの店の初めてのランチは豚ロースひとくちカツの和風ソースでした。 温かいうどんと一緒にいただきました。 ふりかけはのりたまです。 とても美味しかったです‼️

2025.5.17 11時オープン10分前に着いたらもう列が出来ていて、早めに行って良かった。すぐに満席。 うどんは３玉まで無料。行く前はお出汁のおうどんとクリームのおうどんにしようと考えていったけど、メニューを見たらカレーが気になり、カツカレーのおうどんと明太子クリームのおうどんに。 カレーはすっごくお出汁が効いていて最高に美味しい！カツもサックサク柔らかい。これは次回もリピート！クリームのおうどんも思っていたよりもサラサラしているお出汁で美味しかった。 注文はタッチパネル。2.5玉ずつ注文したけど太麺だったこともありかなり多かったです(笑)

▪️訪問時間:休日14:30 ▪️混み具合:80% 名前の通り路地裏に隠れ家のようにあります。店内もキレイで客層はカップルや年配の方が多め。白いクリームうどんが名物。そのうどんと、つけの豚ゴボウうどん。うどんはコシもありつつ食べやすい。うどん以外のメニューも充実していてそちらも気になります。

⏰今回の投稿は つるとんたん Udon Noodle Brasserie 東急プラザ銀座店 さんで オーダーしたのは 若鳥の竜田揚げとと もつ煮込みのおうどんです⚽️ もつ煮込みの おうどんですが 結構具材が入った もつ鍋の中に うどんが入ったメニューで ちょっとしたもつ鍋と シメのうどんの 両方が楽しめるって感じの 個人的に好みな感じなメニューで もつ鍋自体も 出汁が効いていて そして結構入っている モツの味わいが楽しめて そして軽くニンニクの 風味と旨みが楽しめる 美味しいスープで作られていて かなり美味しい一品で そして このお店は うどんの量を 調整出来るのですが 今回はうどん1.5玉にして そして普通のと細めの うどんが選べるんですが 個人的には 細いうどんが好きなので 最近は細いうどんを オーダーしているんですが トータルで かなり美味しいメニューかなと それと 若鳥の竜田揚げですが 柔らかくジューシーで アブラ感もいい感じの 鶏肉を カリっと揚げた 熱々な仕上がりの 個人的に好きな感じの メニューで 他に気になる 季節のメニューが無かったら コレかな？ってくらい 好きな感じのメニューなんです⛔️

　昨日のランチは、カレースープうどん！遅い時間だったので、どこで食べようか迷っていたら、お蕎麦屋を発見。天ざるでも食べようかと入ってみることに。 　入店してみると、うどん屋さんだったことが判明。いちおし 　 天せいろではなく、イチオシメニューだと思われる、カレースープうどんを注文。 　ご飯を付けてもらうと、やっこと香の物もついてきました。 　うどんは、もちもちの麺でコシがあります。スープは、優しくクリーミーではありますが、出汁もよく効いています。これ私好みの一杯でした。 　店に流れる演歌もノスタルジーを感じさせます！

新宿西口から京王プラザへ向かう道すがら立ち寄りました。 以前は東口の歌舞伎町に抜ける途中にもあった有名店ですが、久々の訪問になります。 名古屋風のしっかりした味付けの“味噌煮込みうどん”を食べられるお店なので、この日も迷わず味噌煮込み。 山○屋を思わせる腰の強い味わいは変わりません。 白ごはんとともに、熱々を堪能しました。 夜のコースも興味がありますので、また伺います。 ごちそうさまでした。