背脂×コク旨スープ、辛さも選べる満足度大の中華そば
この日のランチは以前の投稿を拝見してから行ってみたいとBMしていた此方のお店へ伺って来ました…f(^_^; 絶品ラーメンメニューから食指の動いた『こってり背脂ピリ辛中華そば』をチョイスして暫しで着丼…(^_^)v ビジュアルは一面が唐辛子と刻みネギに覆われ如何にも辛そうで何時もの様に早速スープから頂きましたが思っていたよりも辛さ控え目で正に旨辛って言葉がピッタリと当てはまるお味でめちゃ⤴️⤴️めちゃ⤴️⤴️美味く麺はストレートの細麺でちょっぴり硬めに仕上げられてるからかコシ?があってツルツルとのど越しも良く煮豚?のチャーシューはデフォルトで一枚ですが分厚い豚バラ肉でとっても柔らかくて食べ応えがありメンマもコリコリと食感が良いからかこの日も何時も通り満腹で超大満足なランチになりましたヾ(´∀`ヾ)✨
パンチのある本格豚骨スープが響く埼玉の実力派ラーメン店
2002年オープン。 事業譲渡などで開閉店してるようですが 2020年に復活オープンしたとかなんとか。 蓮田駅から歩いて行きましたがやや離れてますね。 店内はものすごい臭い。 「らーめん」¥850 呼び戻し。 しっかり豚骨。 サラッとはしてますが豚の濃密さがすごく かなりパンチある美味しさ。 麺の硬さは普通で頼みましたがそれでも小麦の感じが強い。 硬めにしたらより楽しめるかも。美味。 埼玉県にいることを忘れるようながっつりしたガチの豚骨スープ。 めちゃくちゃいいですね。 塩豚骨も気になります。 #埼玉県 #伊奈町 #ラーメン
路地裏で出会う、絶品マー油香る熊本ラーメンの名店
#熊本旅行 #熊本散策 #らーめん #麺活グラム #熊本ラーメン #熊本グルメ旅 #らーめん好きな人とつながりたい #ラーメン好きな人とつながりたい #らーめん巡り #ramennoodles #九州ラーメン #ラーメンインスタグラム #とんこつ #豚骨ラーメン #waju_grm
濃厚なのにさらりと味わえる、こだわり豚骨ラーメンの隠れた名店
07.21(金) この日2杯目は、くぬぎ山にある「木蓮」へ行って食べてきました。初訪問になります。 注文したのは、「肉増し豚そば」 ※会計後払い制 麺は細めでわりとツルツルしており、食感は柔らかめ。持ち上げやすく、落ち着いてすすっていけました。 スープは濃厚豚骨で、クリーミーさがありトロっとした舌触り。豚の旨みがギュッと詰まっており、おろしにんにくなどの卓上調味料でカスタマイズして色々楽しむのが良い感じ。 チャーシューはホロホロ崩れやすい柔らかな豚肩ロースが入り、味がシッカリ染みていてとてもジューシー。スープに隠れていても存在感バッチリ。 五香「もりや」からの連食でこちらに行きましたが、両店それぞれ濃厚度合いが異なり、こちらの羽釜炊き砕き豚骨の美味しさも秀逸。 自宅から約2時間の遠距離ですが、またこのために訪れたい一杯だな、と思いました(o^^o) 麺・・・★★★★☆ スープ・・・★★★★★ チャーシュー・・・★★★★☆ その他・・・★★★★☆ 総合・・・4.5
行列必至!本場仕込みの豚骨ラーメンと卓上薬味で飽きずに楽しむ一杯
三重県津市にある、博多ラーメンが食べれるお店! ずっと行きたいと思っていたのですが、昼に終了してしまう事が多く、なかなかタイミングが合わずハードル高めなお店… 今回、たまたまインスタ見て夜もやってると情報を得て訪問! 平日19時頃訪問で待ち20組、約35分で入店出来ました! 今回オーダーしたのは、博多とんこつチャーシューメン。麺の硬さが選べるのでバリカタで〜♪ 素早く登場したとんこつラーメン!白濁豚骨スープに木耳とネギ!周りにびっしりチャーシューの花! 本格博多ラーメンのビジュアル! スープからいただくと、乳化した豚骨がすごくマイルドでめちゃくちゃ美味しい! 旨味たっぷりのスープは、全く臭み無く、最後の一滴まで楽しめます! 合わさるのは勿論ストレートの細麺!こいつが、ガッチリ豚骨スープを引っ張り上げてくれて最高のマッチング。 薄切りのチャーシューが秀逸で、スープを邪魔せずしっかり肉の旨味を主張! しっかり替玉を追加して、スープ残さず最後まで堪能!替玉用のタレがあったり、ごま、高菜、紅生姜、ニンニクと薬味も充実しているので、全然飽きずに楽しめます! スタッフさんが多くて活気が有り、出る時も外まで挨拶してくれるサービスの良さにも感激!人気なのも納得! 久しぶりに、美味い本格的な博多の直球ド豚骨ラーメン食べれて大満足! ごちそうさまです♪ ●博多とんこつチャーシューメン1050円 ●替玉ハーフ 100円 #津市#博多ラーメン#豚骨#人気店#行列店
濃厚スープにエスニック要素が加わった美味しい坦々麺がいただけるお店
久しぶりに、麺屋 葵。 混んでます。店内で、タブレット入力して順番待ち。券売でチケット買って。数分待つと、スタッフが来て、券を先に回収。 10分経ったかくらいで、席に案内。 更に、10分程度で、ラーメンが出てきました。全部で30分かかりませんでした。 混み具合からすると、早い。回転がいい。オペレーションがいい。 魚介豚骨ラーメンに、煮卵トッピング。硬めの、ワシワシ麺。濃厚な魚介スープ。厚めの柔らかチャーシュー。絡み合って美味しく頂きました。 妻は担々麺を注文。コチラも葵の看板商品。美味しかったです。 今度は、自販機のラーメンも買ってみたい(^^) #麺屋葵 #山形ラーメン #南陽ラーメン #人気店 #担々麺が旨し #回転が速い
【天神・今泉へ遂に進出!】臭みがなくまろやかなスープと特製辛味タレが特徴
今泉の豚骨ラーメン人気店。 14:30過ぎだったので、並ぶことなく入店。 それでもほとんどの席埋まってます。 店内はキレイで豚骨臭もなく 女性のお客さんも多いです。 チャーシュー麺と高菜めしをオーダー。 あっさりし過ぎず、しっかりクリーミー さすがお昼時は並ぶだけあり美味いです。 ただチャーシュー麺にしては焼豚のヴォリュームが少なく感じたので、次回は通常のラーメンでいいかな。 美味しかったです、ごちそうさまでした。
昔ながらの東京豚骨と選べる麺、ボリューム満点で満足できる老舗ラーメン
♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 東京とんこつラーメンが食べられるお店。 東京とんこつって何?というのはいったん置いておき、コスパ抜群、接客抜群でいいお店です。 ラヲタとかにはあれですが、普段使いのラーメン屋さんとして最高だと思います。 【メニュー/金額】 東京豚骨ラーメン 880円 ※ちぢれ麺(ちぢれ麺と細麺から選択) ※大盛(無料) ※背脂多め、薬味多め(無料) 【スープ】 博多豚骨などとは全然違いますが、普通に美味しい。熱々なところも良い。 美味しい背脂がこれもたっぷり入っていてそれも良かったです。 【麺】 中太ちぢれ麺。大盛りにしたので麺量もたっぷりです。麺もプリプリで美味しいし大満足。 【具材】 チャーシュー └大きめでジューシー。 めんま └辛い味付けがしてあります。 海苔 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
昔ながらの味と雰囲気が魅力、熊本ラーメンの老舗で味わう角煮とキャベツの絶妙な一杯
たまに無性に食べたくなる「桂花」の太肉麺。 物価高により1200円超えのプライスは致し方無しか…インバウンド観光客にも人気のようで、客層の半分は外国人というグローバルなラーメンに進化してます。 細麺があるというので、そちらをチョイス。 豚の角煮は相変わらず美味しく、生キャベツとの相性も良しです。豚骨スープにマー油が良い仕事してますね。 肝心の細麺。 何これ、めっちゃ美味しい。 低加水麺のプリッ、パツンの食感はそのままで、細麺だとスルッと入っていきます。細麺の方が美味しいかもです。 老舗ラーメンの域にあるかと思いますが、新宿や渋谷に行くと無性に食べたくなるのは、致し方ないですよね。
深夜でも気軽に寄れるリーズナブルなとんこつラーメンのオアシス
【屋台感覚で楽しむ♪Myソウルフード☆まだまだお安い!豚骨ラーメン1杯650円de替え玉1回無料の博多天神!】 東京都港区新橋。豚骨ラーメン1杯650円、替え玉1回無料がウリのラーメン店です。最寄りは、山手線・京浜東北線・東海道線、東京メトロ銀座線、都営地下鉄浅草線、ゆりかもめ等の、ビッグターミナル新橋駅。新宿4店舗(現在は2店舗に減少)には計50回以上は寄っている、Myソウルフード的なクリーミー豚骨ラーメンです♪︎ ( ੭•͈ω•͈)੭ 博多天神さんは2025年9月現在、新橋2店舗、新宿2店舗、池袋、御茶ノ水、渋谷、計7店舗展開。コロナ禍前は倍以上の店舗数を誇った博多天神さんですが、7店舗まで減少しました。インバウンドが戻った今、また復活するかな(◕ᴗ◕✿) 久しぶりの博多天神。新橋1号店は初訪問です。週末14時前、先客後客多数。店員さんは日本の方、東南アジア系の方5名ほど。回転率が実に良い博多天神。混んでいる時でもお客さん入れ替わり立ち替わり♪ ◆本日の注文◆ きくらげラーメン 750円 替え玉×1 無料 いつもキクラゲです(*ノ∀`*) バリカタでお願いしました。コチラはキクラゲが最初から入っているケースですね。注文して30秒で着丼。細麺にソフトな豚骨スープ、チャーシュー、増量されたきくらげ、のり、ねぎと一通りトッピングされています。 お店が謳っているとおりスープの味は、比較的マイルドに設定してあるので、無料の卓上トッピングを投入。紅生姜、辛し高菜、ゴマ、胡椒等で自分好みに調整していきます(*´∀`)♪ 替玉は再度バリカタでお願いしました(^3^)/ 1回目は無料です。別皿提供。丼へ投入して、辛し高菜と紅生姜で味追加。今回も美味しく頂きました♪︎ ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ #小結 #新宿2店舗には50回以上訪れた #Myソウルフード #Ⓡ人気店 #オヤツ #木耳拉麺 #2025年94杯目 #不老長寿の素きくらげ #ラーメン #豚骨ラーメン #デフォルトは650円 #替玉1回無料 #10時開店 #新宿・渋谷・池袋・新橋・御茶ノ水 #一人でも入りやすい #回転率が良い #再訪可能性100%(他店舗含む) #残る未訪問は新橋2号店
生卵とライス食べ放題&深夜営業がうれしい、徳島名物“すき焼き風ラーメン”の名物店
JR四国 徳島駅より徒歩15分程にある、徳島ラーメン屋の【ラーメン東大 大道本店】 徳島を中心に京都・滋賀・兵庫・岡山・香川などに計11店舗展開している人気店です。 ※2025年6月現在 しかも年中無休で11:00〜翌4時まで営業しとるとかすごすぎる。。 ■注文したメニュー ・東大ラーメン 大 → 徳島ラーメンとは、すき焼き風ラーメンとも言われる甘辛テイストになってます。 濃厚な醤油とんこつのスープに、甘辛く煮込んだ豚バラ肉が乗っとって、そこに生卵を入れて食べるすき焼きラーメンです。 今回は生卵は入れずにニンニクを入れてパンチ強めに食べました 笑 細麺にこの濃厚なスープが絡んで、相性も抜群で美味しいですよ〜。 ラーメンを注文すると・・・ ご飯と生卵が食べ放題になってます。 TKG(卵かけご飯)として食べてもええし、ラーメンスープをぶっかけたTKGもまた美味しいですよ〜。 餃子も美味しいよ〜。 しかしこのご時世に食べ放題するとか企業努力半端ないなと。 食べれる量だけ食べてくださいね 笑 朝4時まで営業してるので、〆などにもオススメですよ。 また行きます!
三回食べるとやみつきになる味。マー油の香ばしさが特徴的です。
新宿で初めて桂花ラーメンを食べたのは、大学生の頃。あれから40年以上が経つんですね。年に数回訪れるものの、間隔が空くので常連とは言えないかもしれません。 初めて訪れてから現在まで、桂花ラーメンは店舗数を増やし、新宿だけでも4店舗を構えています。 今回、久しぶりに新宿ふぁんてんへ。注文はいつもの太肉麺です。恐らく、この麺以外は頼んだことがないでしょう。並ばずに席へ。変わらない味は、本当に安心できます。これからもお世話になります。いつまで来れるかなぁ。 #一人でも気軽に入れる
とろけるチャーシューとまろやか魚介とんこつが楽しめる、飲んだ後にも嬉しい一杯
店名が豚トロだけに期待したチャーシューが絶品。少し塩っけが強いかもしれないけどあっさり目のスープと合わさってちょうど良い塩梅。 特筆するべきは麺で、中太麺が実に絡む。 九州豚骨スープには細麺と思いがちなところを中太麺にする事でチャーシューのインパクトに負けないバランスを獲得してました。 替え玉は博多細麺とのことでしたが味の想像がついたので今回は遠慮。 良き店でした。
京都駅で味わう、すき焼き風肉と生卵が絶妙な徳島の一杯
徳島ラーメン 並 880円税込 ※濃厚な醤油豚骨スープ ※豚バラ肉、メンマ、もやし、ネギ ※甘辛く煮込んだ柔らか豚バラ肉 ※中細ストレート麺 ※本場徳島の味 ※生卵子、もやしナムル無料 ※白ご飯と食べるのが主流 ※他、餃子、炒飯 ※目指すはラーメン界の東大 ※公式アプリクーポンで餃子4個無料 ※インバウンドと修学旅行生多数 ※京都拉麺小路 ※京都駅ビル10階 ※他、9店舗が並ぶ ※ラーメンテーマパーク ※ジェイアール京都伊勢丹と連結 ※12月に訪問 #京都府 #京都市 #京都駅 #京都拉麺小路 #ラーメン #徳島ラーメン #生卵無料 #ラーメンテーマパーク #京都駅ビル #大階段 #クレジットカードOK #公式アプリあり #公式ホームページあり
臭みゼロでクリーミー、やさしい味わいの豚骨ラーメン
まんかいの純とん。 大阪福島駅より5分ほど歩いたところにある人気とんこつラーメン店 まんかいでランチ。 このエリアはJETやみつ星製麺など人気店がある激戦区です。平日のランチ時でしたが、並びはありませんでしたが店内はほぼ満席でした。 ◎純とん 950円 ◎明太子ご飯セット 300円 純とんの他に潮とん、トマとん、淡麗豚そばなどがあります。純とんは豚骨スープに細麺、葱とチャーシューが2枚入ってます。 卓上には紅生姜と高菜が置いてあり、終盤にラーメンと明太子ご飯に乗せて頂きました。 ここの豚骨スープは美味しいですね。 また利用したいと思います。 25年135杯目
とろりとした濃厚スープはニンニクとの相性抜群つけ麺もお勧めのラーメン屋
京都の家系ラーメンでは、1番好きなお店! 18時半くらいの到着で、2席ほど空いていたのでスルッと入店。 今回は、「豚骨醤油チャーシューメン」の並を券売機でポチッと! 5分ほどで着丼!レアチャーシューがどっさり盛られて、ピンク色の良い色してます♪ 少しとろみの有る豚骨醤油のスープは、飲み口がマイルドで飲み易い!豚骨の旨味はたっぷりだけど、臭みが少なく優しい味わい! 太めのストレート中麺は、もっちり食感で小麦感の有る相変わらず力強い麺で旨し! 赤身多めのレアチャーシューは、豚の旨味たっぷり!キクラゲ、ほうれん草、海苔の家系トッピングもしっかり乗ってます。 途中から、おろしニンニクを入れると格段に旨味アップ!!にんにく投入オススメです! やっぱりいつ食べても、大満足のクオリティ! 美味しいラーメンご馳走様です。 ●豚骨醤油チャーシューメン並 1050円 #京都#一乗寺#家系ラーメン#人気店#ラーメン
キャベツたっぷりヘルシー&上品スープの老舗ラーメン店
先日鹿児島一人旅してきました。 初日はあいにく冷たい雨。天文館通でこちらの老舗ラーメン店に。鹿児島黒豚チャーシュー入りラーメンを。 ワタシはにゅうめんのような細麺が好きではなく,こちらのラーメンが細麺であることを入店後に知り焦りました^_^ しかし、スープ一口目から美味しい^_^細麺もスープやチャーシュー,野菜類とベストマッチでした^_^ きて良かったお店でした。ニンニクで味変して更に良きでした^_^
選べる濃さと無料の替え玉が魅力の駅前博多豚骨ラーメン店
博多豚骨が食べたい時はここに。 スープの濃さが選べます。 わたしはいつも一番釜のいちばんあっさり系。 味玉トッピング。 替え玉一杯無料です。
こだわり素材の清湯スープと羽田製麺の名麦が光る、行列覚悟の絶品中華そば
♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 中目黒の駅からもちょっと歩きますが人気店です。 何か駅前ではないからか、すごくゆるい感じのお店でとても良かったです。 【メニュー/金額】 中華そば(並) 900円 【スープ】 無化調清湯スープ。 ベースは丸鶏で実に美味しい。無化調なので優しい感じもあるけれど、しっかりコクがあって良かった。 【麺】 羽田製麺製。中細ストレート麺。 しっとりしていてとても美味しい麺です。 【具材】 チャーシュー └豚と鶏。 めんま、ネギ、海苔 美味しくいただきました。ごちそうさまでした
駅チカオシャレ空間で味わう、白味噌仕立ての多彩ラーメン
戸みら伊らーめんいただきました! 元祖ってついてたら食べたくなった笑 ご飯が無料でついてくる! お腹いっぱい! 麺食べ終わった後にスープにご飯入れて食べられて2度美味しい!